Agrar Spreewälder Gurkentag kezdődik - FOCUS Online

Hiba észlelése?

agrar

Ezenkívül a Spreewaldhof meghívja Önt az üveggyártásra. Szombaton (11 és 17 óra között) mindenki láthatja, honnan származik az uborka és hogyan dolgozzák fel finomságokká.

Ebben az évben a Spreewald is ünnepli a „Spreewald uborka” oltalom alatt álló földrajzi jelzés 20. évfordulóját. "Ez az európai származási pecsét, szigorú minőségi kritériumokkal az alapanyag eredetére és a termelésre vonatkozóan ebben a régióban" - magyarázta Konrad Linkenheil, a gyümölcs- és zöldségfeldolgozó Spreewaldkonserve Golßen GmbH ügyvezető partnere. A Spreewälder Gurken név 1999 óta védett.

A származási pecséttel a régió termelői vállalják, hogy mind a mezőgazdasági termelés, mind a további feldolgozás során csak a szigorú minőségi követelményeknek megfelelő uborkákat használnak, amelyek Spreewald gazdasági területéről származnak.