Agyeledel kutyáknak? A diéta hatása a viselkedésre
BARF? Kész hírcsatorna? Főzés a kutyának? A helyes etetés kérdéséről heves vita folyik a kutyatulajdonosok körében, és saját véleményüket szinte fundamentalista buzgalommal fejezik ki. A legtöbb ilyen beszélgetés a „hogyan” -ról, ritkábban a „mi” -ről szól. A kutyaeledel összetevői, akár nyersek, akár főttek, nagy hatással vannak az állat viselkedésére, mert mely viselkedést befolyásoló hírvivő anyagok és hormonok képződnek, nagyban függ attól, hogy mely alapvető építőanyagokat adják a kutyának.
Sok fehérje = jó étel?
Sok kutyatulajdonos számára a magas fehérjetartalom egyet jelent a kiváló minőségű ételekkel. De tényleg ilyen? Mire van szükség a fehérjéhez, hogyan befolyásolja a kutyát?
A fehérje olyan fehérje, amely a test minden sejtjében jelen van, és ezért az élelmiszer elengedhetetlen alkotóeleme. A fizikailag nagyon megterhelő kutyáknak vagy a növekvő kölyökkutyáknak nagyobb szükségük van anyaguk fenntartására. Minél nagyobb a fizikai megterhelés egy kutyánál, annál nagyobb a fehérjeszükséglete. Az igényességet azonban nem szabad egyenlővé tenni az "agilitás hetente kétszer elvégzésével", mert ez egy felnőtt, egészséges kutya számára "nem megfelelő".
Más a helyzet egy versenyre kiképzett huskyval vagy egy régi német terelő kutyával, aki terelés közben hatalmas távolságokat tesz meg és egész nap mozgásban van. A speciális szolgáltatások a fehérjeszükségletet is növelik. Ezek közé tartozik a betegség vagy a betegség utáni gyógyulási szakasz, terhesség és szoptatás. A fehérje mennyisége mellett annak minősége is meghatározó a fehérjeellátás szempontjából. Ha túl kevés szénhidrátot és zsírt táplálnak, a fehérjét nemcsak a sejtek felépítésére használják, hanem közvetlen energiaforrásként is.
A fehérje legkisebb építőeleme az aminosavak. Összesen 22 aminosav ismert eddig. Az úgynevezett esszenciális aminosavak azért fontosak, mert szükségesek az életfenntartáshoz, és maga a kutya sem képes felépíteni őket, hanem az élelemmel kell ellátni. A cikk során újra találkozhatunk néhány ilyen esszenciális aminosavval, amikor a táplálkozás révén befolyásoljuk a viselkedést.
De nemcsak az adag fehérje összetétele, hanem a fehérjetartalom is befolyásolja a viselkedést. Roger Mugford bebizonyította, hogy a teljes adag fehérjetartalmának 15-18 százalékra csökkentése kevésbé agresszív viselkedést eredményez a kutyáknál. Másrészt sok kutyatulajdonos arról számol be, hogy kutyáik fehérjetartalmának növekedése fokozott agresszivitáshoz és aktivitáshoz vezet kutyáikban. Ezt csak a beagleimmel tudom megerősíteni. Mugford tanulmányában kimutatták, hogy különösen a területi agresszió esetén a viselkedés javulása érhető el a fehérjetartalom csökkentésével (Mugford 1987).
Annál is érthetetlen, hogy a kutyaeledelben lévő szénhidrátokat sok fronton démonizálják, és csak a magas fehérjetartalmú kutyaeledel minősül kiváló minőségűnek. Nem lehet elég gyakran rámutatni arra, hogy a kutyák nem tiszta húsevők, hanem inkább carni-mindenevők, azaz húsevők és mindenevők! Egy nemrégiben végzett tanulmány kimutatta, hogy a kutyák, a farkasokkal ellentétben, nagyon képesek megemészteni a szénhidrátokat, és az emésztőenzimek összetétele eltérő. A keményítő hasításához és átalakításához szükséges három enzim kutyáknál lényegesen nagyobb mennyiségben található meg, mint a farkasokban, és sokkal aktívabbak. Ez arra utal, hogy a húsevők keményítőtartalmú étrendhez való alkalmazkodása döntő lépés lehet a kutyák korai háziasításában. Tehát az evolúció nem hagyta nyom nélkül a kutyát. Bármi más is csodálatos lenne ... Az a tény, hogy a kutyáknak nem szabad szénhidrátot fogyasztaniuk vagy szerezniük, a hibák és mítoszok fiókjába tartozik.
Triptofán, a boldogság hormon építőanyaga
Nemcsak a teljes fehérjetartalom befolyásolja a viselkedést, hanem a táplált fehérje összetétele is. Sok kutatás tárgya az esszenciális aminosav triptofán, a szerotonin hangulatjavító hírvivő anyag alapvető építőköve. A szerotonint gyakran "boldogsághormonnak" nevezik, mert kiegyensúlyozottabb viselkedéshez és pozitívabb hangulathoz vezet. Gátolja az impulzivitást és az agressziót, és a stressz hormonok fontos hormonális antagonistája. Az is ismert, hogy a szerotoninhiány depresszióhoz és agresszív viselkedéshez vezethet.
A szerotoninszint táplálkozással befolyásolható, nevezetesen a szerotonin bázikus építőköve, az aromás aminosav triptofán, amely az agyban bizonyos körülmények között szerotoninná alakul. Mint esszenciális aminosav, a triptofánt a szervezet nem képes előállítani, hanem táplálékkal kell előállítani.
Tanulmányok kimutatták, hogy nem az abszolút triptofán tartalom a meghatározó, hanem a relatív. Tehát attól függ, hogy a triptofántartalom mennyire magas az összes többi aminosavhoz képest. Ha növeli az adag fehérjetartalmát, akkor sok más aminosav mellett magasabb lesz a triptofán tartalma, de a viselkedésre nem lesz képes pozitív hatást elérni, mert automatikusan megnöveli az összes többi aminosav szintjét. Specifikus vizsgálatok (DeNapoli 2000) azonban kimutatták, hogy a triptofán-tartalom növekedésével összefüggő fehérje-csökkenés, vagyis a relatív triptofán-tartalom növekedése pozitív hatásokkal bír, különösen a területi agresszióban. Az eredmények eltérőek voltak a státuszhoz kapcsolódó agresszió esetében. A triptofán hozzáadása fehérjében gazdag étrendhez vagy a fehérjetartalom egyszerű csökkentése itt hasznosnak bizonyult.
Ha ki akarja használni a triptofán vagy a szerotonin hatásait, akkor válthat bizonyos húsfajtákra, amelyekre viszonylag magas triptofántartalom jellemző, vagy használhat étrend-kiegészítőt. Különösen triptofánban gazdag hús lehet például a bárány. A szakosodott kiskereskedők azonban számos triptofán alapú étrend-kiegészítőt is kínálnak.
Azt is meg kell jegyezni, hogy a triptofán csak bizonyos körülmények között éri el az agyat, és ott serotoninná alakítható: Fontos, hogy szénhidrátokat is tápláljon, ami a fehérjetartalom csökkentésével automatikusan elérhető, és biztosítja, hogy a kutya elegendő magnéziumot kapjon, B6-vitamin és folsav áll rendelkezésre, mivel ezekre az anyagokra szükség van a szerotonin képződéséhez. Ha hiányzik a folsav, a B6-vitamin vagy a magnézium, akkor a legjobb triptofán-ellátás nem használható.
Kukorica kutyaeledelben?
Az ember újra és újra hallja, hogy a kukorica a kutyaeledelben káros. De vajon a kukorica valóban olyan rossz, mint a hírneve? A válasz egyértelmű igen és nem! A kukoricának két alapvető tulajdonsága van, amelyeket figyelembe kell venni az ételek viselkedési hatásával kapcsolatban. Egyrészt rendkívül alacsony a triptofántartalma, ami instabil, stresszes vagy szorongó kutyáknál problematikus, mert csökkenti a relatív triptofántartalmat az összes többi aminosav között. Ennek eredménye az alacsony szerotoninszint. A kukoricát tartalmazó étel nem megfelelő stressz alatt álló kutyák számára, mivel szerotoninra van szükségük a kortizol stresszhormon antagonistájaként.
Ásványok és nyomelemek
A triptofánszintézis kapcsán már említett magnéziumnak, más néven "a belső nyugalom sójának" stresszcsökkentő tulajdonságai vannak: Befolyásolja a stresszhormonok termelését - ha a szervezet megfelelő ellátással rendelkezik az ásványi anyaggal, ez ellensúlyozhatja a kortizol fokozott felszabadulását. A magnézium elnyomja a gerjesztés átadását a stresszt okozó idegekben is. A szimpatikus idegrendszer leáll, relaxáció lehetséges.
A stressz megnöveli a magnézium iránti igényt az ásványi anyag megnövekedett fogyasztása és az anyag további kiválasztása következtében. A stressz alatt felszabaduló katekolaminok csökkentik az intracelluláris magnézium koncentrációt, így stresszes állapotokban általában magasabb a magnéziumigény. Az állandó stressz alatt álló kutyáknál biztosítani kell a magnéziumellátást.
Ebben az összefüggésben érdekesek az ADD-s gyermekekkel kapcsolatos vizsgálatok is, amelyek azt mutatják, hogy a figyelemhiánynak szinte mindig alacsony a magnéziumszintje. A magnézium-kiegészítés hatékonynak bizonyult a figyelem növelésében. A kutatók úgy vélik, hogy ez mind a magnézium nyugtató hatásával, mind azzal a ténnyel függ össze, hogy a magnézium fokozza az agy aktivitását.
A viselkedést befolyásoló hatások a B-vitaminoknak is tulajdoníthatók. Egy 2011-ben végzett ausztrál kettős-vak tanulmány kimutatta, hogy a placebo csoporttal ellentétben a B-vitamin komplexet kapott tesztalanyok növelik idegi ellenálló képességüket és koncentrációs képességüket, ugyanakkor a stressz szintje, a stresszel kapcsolatos koncentrációhiány és a a stresszel kapcsolatos szorongás, depresszió és az alacsony hangulat érezhetően csökken. Ha hiány van a B-vitaminokban (folsav és B12-vitamin), ez demenciához, depresszióhoz és pánikrohamhoz vezethet. A folsav és a B12-vitamin pótlásának jó módja, amelyet a legtöbb kutya szívesen elfogad, a sörélesztő, amely az említett összetevők mellett magnéziumot és cinket is tartalmaz, amelyek állítólag stresszcsökkentő tulajdonságokkal is rendelkeznek.
A viselkedés befolyásolásának egyéb módjai
A viselkedés befolyásolásának másik módja például egy „mini-fehérje”, amelynek nyugtató és szorongásoldó hatása bebizonyosodott. Ez az alfa-kazozepin, a Zylkène étrend-kiegészítő hatóanyaga. A hatóanyagot tehéntejből izolálták, és erősíti a nyugtató GABA hírvivő anyag hatását, amely enyhíti a szorongást és a stresszt. Egy pohár meleg tej is segíthet a kisgyerekek jobb alvásban.
A zsírsavak is befolyásolják a viselkedést, legalábbis vannak erre bizonyítékok. A Páviai Egyetemen például kiderült, hogy a fokozott agresszivitású juhászkutyák alacsonyabb omega-6 zsírsavtartalommal rendelkeznek, ezért magasabb az omega-6 és az omega-3 zsírsavak aránya, mint egy nem feltűnő összehasonlító csoportban. Vannak olyan tanulmányok is, amelyek megerősítik, hogy az agresszió gyanújává vált kutyák koleszterinszintje alacsonyabb, mint agressziós problémák nélküli kutyáké. Mi itt a tyúk és mi a tojás, azt még meg kell vizsgálni.
Viselkedésterápia az ételtálból?
Ez az apró kirándulás az élelmiszer-összetevők világába és azok viselkedésre gyakorolt hatása már azt mutatja, hogy szoros összefüggés van a táplálkozás és a viselkedés között. Önmagában az étrend megváltoztatása természetesen nem segít a viselkedési problémákban, ha a kutya környezete sem változik, de megnyithatja az ajtót a sikeres kiképzés előtt, és gyakran áttörést hoz a "nem reagáló" kutyákban.
Azonban aligha lehet konkrét táplálkozási tippeket vagy adagolási utasításokat adni egy cikkben, mert az étel típusának megfelelő adaptálásához pontos ismeretekre van szükség a kutya személyiségtípusáról, problémás viselkedéséről, valamint a viselkedés alapjául szolgáló hormonokról és hírvivő anyagokról. De ha jobban megnézzük, akkor a kutya típusának megfelelő etetés minden bizonnyal a mozaik további része a viselkedési problémákkal küzdő kutyák holisztikus terápiájában.
A fogalmak meghatározása
- Adrenalin: "Menekülési hormon".
- Alfa kazozepin: "Mini-protein" nyugtató és szorongásoldó hatással (a Zylkène étrend-kiegészítő hatóanyaga).
- Aminosavak: A fehérje legkisebb építőeleme.
- esszenciális aminosavak: Létfontosságúak, és maga a kutya nem tudja előállítani őket, ezért az élelemmel kell ellátni őket.
- Carni mindenevők: Húsevők és mindenevők
- Kortizol: A stressz hormon, amely a mellékvesekéregben termelődik.
- Dopamin: "Önjutalom gyógyszer"
- GABA: γ-aminovajsav, hírvivő anyag, amely enyhíti a szorongást és a stresszt.
- Katekolaminok: Stressz hormonok a mellékvese velőjéből.
- Noradrenalin: "Harc hormon"
- Fenilalanin: Egy aminosav, a fehérjék (fehérjék) egyik építőköve.
- Szerotonin: A "boldogsághormon", amely hozzájárul a kiegyensúlyozottabb viselkedéshez és a pozitívabb hangulathoz.
- Triptofán: Esszenciális aminosav, amely a hangulatjavító szerotonin hírvivő anyag alapvető építőköve.