Agykutatás Neurogenezis a megfelelő táplálkozásnak köszönhetően - a tudomány spektruma
Neurogenezis: táplálék új idegsejtek számára
Az egér izgatottan evez körül a vizes kádban. Csak egy célja van: Gyorsan menjen innen! Ehhez meg kell találnia a víz felszíne alatt elrejtett emelvényt. Most nem lehet olyan nehéz neki, mivel az elmúlt napokban újra és újra meg kellett ismételnie ezt a gyakorlatot. A "Morris vízi labirintus" az egyik legelterjedtebb eszköz a rágcsálók tanulási képességének mérésére.
Az emberi agy új idegsejteket alkothat egy életen át. Ez a képesség azonban néhány agyi régióra korlátozódik.
Az étrend befolyásolja a neurogenezist: az éhezés, a kalóriatartalom csökkentése vagy bizonyos összetevők, például az omega-3 zsírsavak és a polifenolok, több sejtet hajtanak ki.
Ily módon az étkezési szokások is befolyásolják a memóriát.
A londoni King's College neurobiológiai laboratóriumában az egér szokatlanul határozott határozottsággal közelíti meg a dobogót. Emlékezete nyilvánvalóan nagyon jó állapotban van. Különleges étrend, amelyet a kutatók Sandrine Thuret vezetésével a kísérlet előtti hetekben bevezettek, hatással van rá. Néhány nappal a kísérlet után a kutató megvizsgálta az egér agyát, és egyre több friss idegsejtet talált.
Ami az egeret illeti, nyilvánvalóan igaz az emberekre is, hogy étellel jelentős hatást gyakorolhatunk szellemi teljesítményünkre. És ez nem csak azt az erős kávét jelenti, amely rövid időre teljes lendületbe hoz minket - nem beszélve mindenféle egyéb stimulánsról, amely népszerű a hallgatók körében. Az ilyen "neuro-enhancement" néha jelentős mellékhatásokkal jár, és csak ideiglenesen növeli a mentális teljesítményt.
Amikor az egészséges étrendről szó esik, általában a szív- és érrendszeri betegségekkel vagy más megelőzhető orvosi problémákkal kapcsolatos. Régóta tudjuk, hogy az állati zsírok elősegítik az érelmeszesedést, és a gyümölcs erősíti az immunrendszert. De agyunknak minden nap különféle tápanyagokra van szüksége. Mint a tanulmányok kimutatták, az étrend nemcsak a tanulási képességünket, hanem az érzelmi állapotunkat is befolyásolja.