Aha! Svájci Allergiaközpont - Fruktóz felszívódási zavar
Fruktóz felszívódási zavar esetén a vékonybél sejtjei csak a fruktóz egy részét szívják fel, ami olyan rendellenességekhez vezet, mint a gáz, a hasmenés stb.
Orvosi szempontból a fruktóz felszívódási zavar nem jár súlyos következményekkel, de a tünetek nagyon kellemetlenek és szorongóak lehetnek az érintettek számára. A diagnózis felállítható hidrogén lélegzetvizsgálattal (H2 teszt).
Eredet és kiváltó tényezők
Fruktóz malabszorpció esetén a fruktóz szállító fehérje funkciója korlátozott, ezért a bélsejtek nem képesek elegendő mennyiségben felszívódni a fruktózzal, ami olyan rendellenességekhez vezet, mint a gáz, a hasmenés stb.
A fruktóz természetesen megtalálható a csonthéjas és almás gyümölcsökben (szárítva vagy gyümölcslé formájában is) és a mézben. Nagyobb mennyiségű fruktózt is gyakran adnak az életmód termékeihez (pl. Cukros „diétás” italok vagy tejtermékek) vagy a cukorbetegek számára készült speciális termékekhez. A fruktóz felszívódását többek között cukoralkoholok is csökkentik:
- szorbit (E420)
- mannit (E421)
- xilit (E967)
- maltit (E965)
- laktit (E966)
- izomalt (E953)
Orvosi szempontból a fruktóz felszívódási zavar nem jár súlyos következményekkel, de a tünetek nagyon kellemetlenek és szorongóak lehetnek az érintettek számára.
Meg kell különböztetnünk a fruktóz malabszorpciót és a fruktóz intoleranciát, amely ritka örökletes betegség. Az örökletes fruktóz-intolerancia a fruktóz-anyagcsere genetikai rendellenessége, amelyet általában korán diagnosztizálnak. Az intolerancia által érintett embereknek szigorúan kerülniük kell a fruktózt tartalmazó ételeket.
Tünetek
A vékonybélben nem felszívódó fruktózt a vastagbélben lévő baktériumok rövid szénláncú zsírsavakká alakítják, amelyek a következő tipikus rendellenességeket okozhatják: hasi fájdalom görcsökig, gázok, hasmenés, székrekedés, nyomásérzet a felső hasban, hányinger, általában rossz közérzet, hányás és váladékozás.