Ajánlott étrend köszvényben szenvedőknek
Áttekintés
A köszvény az ízületi gyulladás fájdalmas formája, amelyet az ember étrendjéhez társítottak, amelyet a túlzott hús-, tenger gyümölcsei és alkoholfogyasztás jellemez. Ennek eredményeként a köszvényes kezelés súlyos étrendi korlátozásokat tartalmaz. Ezért a köszvényben szenvedők számára ajánlott étrend meglehetősen nehéz betartani. Szerencsére ez a diéta sok szempontból hasonlít a legtöbb ember számára ajánlott egészséges táplálkozási tervekre. Az étrend hozzájárul a köszvény kordában tartásához, hozzájárul számos krónikus betegség megelőzéséhez.
A köszvény akkor vált ki, amikor az ember vérében a húgysav magas szintet ér el, és a keletkező kristályok felhalmozódnak az ízületek körül. Az ember teste húgysavat termel a purinok bomlása következtében. Bár természetes módon megtalálhatók az emberi testben, még mindig vannak bizonyos élelmiszerek (szervek, szardella, hering, spárga, gomba), amelyek hozzájárulnak értékeik növekedéséhez.
Legyen naprakész a koronavírus-járvány romániai alakulásáról! Védje magát és védjen másokat a hatóságok által javasolt megelőzési intézkedések betartásával.
A cikk tartalma
A köszvényes betegek számára javasolt étrend a húgysav termelésének és eliminációjának ellenőrzése, olyan intézkedések, amelyek segíthetnek megakadályozni a köszvényes rohamokat vagy csökkenteni azok súlyosságát. Azonban a legtöbb esetben a diéta nem kizárólagos kezelés a köszvényre. Mivel az elhízás a köszvény kockázati tényezője, a fogyás segíthet csökkenteni az akut rohamok kialakulásának esélyét.
Részletek
A köszvényes betegek étrendjének fő célja a purinokban gazdag ételek bevitelének csökkentése, amely kiegyensúlyozza a húgysav értékeit. Az első szakaszban azok, akik elhízástól szenvednek, vagy túlsúlyosak, megpróbálnak leadni plusz kilókat. Kerülni kell a hirtelen és gyors fogyást, mivel ez köszvényes rohamot válthat ki. Fogyasszon sok folyadékot, és kerülje a magas fehérjetartalmú étrendet (ezek stimulálhatják a húgysavtermelést és hiperurikémiát okozhatnak).
Alapszabályok
- Korlátozni fogja az állati fehérje, valamint a purinokban gazdag ételek, köztük az állati szervek (például máj), a hering, a makréla és a szardella fogyasztását. A vörös húst (marhahús, sertés és bárány), tenger gyümölcseit (garnélarák, homár, kagyló) és zsíros halakat (tonhal) tartalmazó étrend összefügg a köszvény kialakulásának kockázatával. Mivel minden állati fehérje purint tartalmaz, a napi adag nem haladhatja meg a 130-170 grammot.
- A napi étkezés nagyobb mennyiségben tartalmaz növényi fehérjét. A fehérje a szervezet számára több forrásból, köztük zöldségből is biztosítható. Ez a táplálkozási stílusváltozás hasznos lehet a telített zsír csökkentésének folyamatában is.
- Korlátozza vagy kerülje az alkoholt. Az alkohol megzavarja a húgysav eltávolítását a szervezetből. Megállapították, hogy az állandó sörfogyasztás eredményeként sokkal gyakrabban kezdődtek az akut köszvényes rohamok. Ha egy személynek nyilvánvaló tünetei vannak a betegségnek, nem szabad alkoholt fogyasztania. Ha azonban a betegség nem nyilvánul meg, akkor egy napi pohár bor (150 ml) nem növelheti a kockázatot.
- Folyadékokat fognak fogyasztani, különösen vizet. A folyadékok segítenek eltávolítani a húgysavat a szervezetből. Ideális esetben egy embernek minden nap 2 liter vizet kell inni.
- Az alacsony zsírtartalmú ételeket (beleértve a lakatokat is) fel kell venni az étrendbe. Egyes tanulmányok kimutatták, hogy az alacsony zsírtartalmú tejtermékek (joghurt, tej) megakadályozzák a köszvényt, különösen, ha egy nap alatt nem haladják meg a 700 ml-t.
- A komplex szénhidrátokat, több teljes kiőrlésű gabonát, gyümölcsöt és zöldséget, valamint kevésbé finomított szénhidrátokat (fehér kenyér, sütemények, cukorkák) tartalmazó ételeket részesítik előnyben.
- Csökkenti vagy megszünteti a cukor mennyiségét az étrendben. Az édességek jóllakottság érzetet keltenek és sok kalóriát tartalmaznak, amelyeket csak további edzéssel lehet elégetni. Bár nincsenek olyan vizsgálatok, amelyek megerősítenék, hogy a cukor közvetlenül befolyásolja a húgysavszintet, az édességek közvetlenül hozzájárulnak a súlygyarapodáshoz és az elhízás kialakulásához.
Tanulmányok kimutatták, hogy azoknál a férfiaknál, akik naponta négy és hat csésze kávét fogyasztottak, kisebb volt a köszvény kockázata.
következtetések
A köszvényes betegek számára ajánlott étrend korlátozhatja a húgysav termelését és növelheti annak megszüntetésének esélyét. A húgysav koncentrációjának csökkentése a vérben azonban nem lesz elegendő a betegség gyógyszeres kezeléséhez, de ez segíthet az akut rohamok intenzitásának és számának csökkentésében. A köszvényben szenvedők számára ajánlott étrend betartása és a kalóriák számának korlátozása után javítja általános egészségi állapotát és egészséges testsúlyát.
kockázatokat
Az étrend korlátlan ideig történő követésének kockázata nagyon alacsony.