Akik állandóan éhesek, elkövethetik ezt a hibát
Azok, akik következetesen egészségesen étkeznek, és továbbra is állandó éhségtől szenvednek, használhatják ezt a diétát, hogy megfosszák testüket olyan fontos tápanyagoktól, amelyekre hosszú ideig teljes állapotban kell maradni. Így akadályozhatja meg az étvágyat.
Bárki, aki speciális diétával próbál fogyni, vagy egyszerűen fenntartani a súlyát, gyorsan megszabadulhat az ízletes kis bűnök vágyától.
Ha megpróbál egészségesebb ételeket fogyasztani, könnyen előfordulhat, hogy akaratlanul megfosztja szervezetét a fontos tápanyagoktól, amelyeknek hosszú ideig tele kell lennie - ennek eredményeként vágyakozás léphet fel.
Például ezen fontos tápanyagok egyike a szénhidrát. És sok ember különösen szeret nélkülük nélkülözni, mert úgy gondolja, hogy minden szénhidrát hízni fog.
Fontosak a komplex szénhidrátok
Hacsak nem szigorú ketogén étrendet követ, de csak egészségesen szeretne étkezni, akkor általában nem szabad hadat üzennie a szénhidrátok ellen.
"Nem minden szénhidrát egyforma. Az olyan egyszerű cukrok, mint a fehér kenyér vagy a búzatészta, sokáig nem tartják jóllakva" - magyarázza Colleen Wysocki-Woods táplálkozási szakember a "POPSUGAR" portálnak.
A glükóz gyorsan metabolizálódik
"Ez azért van, mert az egyes élelmiszerekben található glükóz nagyon gyorsan metabolizálódik. A belőle származó energiát minden fizikai tevékenységhez és funkcióhoz felhasználjuk, például a légzéshez."
Ezzel szemben a komplex szénhidrátok lassabban emészthetők, emiatt hosszabb ideig jól érezzük magunkat. Ide tartoznak a gyümölcsök és zöldségek, valamint a teljes kiőrlésű gabonafélék, például a barna rizs, a teljes kiőrlésű tészta és a zab.
Ezek az ételek megakadályozzák a vércukorszint ilyen drasztikus emelkedését. Ez megakadályozza azt a "összeomlást" is, amelyet sok ember édesség és cukor elfogyasztása után tapasztal.
Ezért a legjobb, ha magas rosttartalmú ételeket fogyasztunk - ideális esetben napi 25 grammot. Étkezésenként mindössze kilenc grammmal hosszabb ideig érezzük magunkat jóllakva.
A fehérjék fontosak a hosszú jóllakottság szempontjából
A fehérjék fontos szerepet játszanak abban is, hogy megakadályozzák, hogy a test rövid idő után újra éhes legyen. "A szervezetnek hosszabb ideig kell megemésztenie a fehérjéket, mint a szénhidrátokhoz. Ezért fogyasztás után hosszabb ideig érezzük magunkat teljessé" - magyarázza Wysocki-Woods.
A fehérje olyan állati termékekben található meg, mint a hús, a hal, a tojás, a joghurt és a sajt. De a bab, a kukorica, a szója, a tempeh és a teljes kiőrlésű termékekből, például a quinoából származó növényi fehérjék is sokáig jóllaknak.