Alacsony FODMAP étrend az irritábilis bél szindróma esetén Mit kell tudni - Irritált bél szindróma

Akinek irritábilis bél szindróma van, figyelnie kell étrendjét. Az érintettek gyakran veszteségesek, amikor szembesülnek a kérdéssel: Mit kell enni, ha irritábilis bél szindróma van? Egy 2010-es tanulmány szerint a válasz az alacsony FODMAP diéta. De mi rejlik a bonyolult név mögött?

Az alacsony FODMAP azt jelenti, hogy „kevés fermentálható Oligo-, D.én és M.onoszacharid is olyole ". A FODMAP rövid szénláncú, erjedhető szénhidrát, amely főleg növényi eredetű élelmiszerekben található meg. Ezek a szénhidrátok gyaníthatóan emésztőrendszeri panaszokat okoznak irritábilis bél szindrómában.

Innováció az irritábilis bél szindróma ellen
Hatékony terápia: A Kijimea Irritable Bowel PRO az egyedülálló, hővel inaktivált bifido baktérium B. bifidum HI-MIMBb75 törzzsel vény nélkül kapható a gyógyszertárban.
Tudj meg többet

Miért okoznak kellemetlen érzést a FODMAP-ok?

Általánosságban elmondható, hogy a FODMAP-ok nem károsak. A szénhidrátoknak negatív képük van bizonyos tulajdonságaik miatt, amelyek bizonyos esetekben bélproblémákat okozhatnak. Ide tartozik például, hogy a FODMAP-ok sok vizet meg tudnak kötni, és így folyadék halmozódik fel a belekben. Ennek eredménye hasmenés lehet. Ezenkívül a FODMAP-ok nagyon gyengén vagy egyáltalán alig tudnak felszívódni a vékonybélben. Ezután emésztetlenül érik el a vastagbelet. Rövidláncú jellegük miatt gyorsan megerjednek. Ez az erjedési folyamat (erjedés) bélproblémákhoz vezet, mint például hasmenés, székrekedés, gáz vagy hasi fájdalom néhány embernél.

FODMAP ételek listája

A FODMAP sok olyan ételben található, amelyet általában egészségesnek tekintenek:

Oligoszacharidok

Diszacharidok

Monoszacharidok

- Gyümölcsök, mint alma, körte, mangó, cseresznye, görögdinnye
- Zöldségek, mint a spárga vagy a cukoros borsó
- Méz és glükóz-fruktóz szirup

Poliolok

Szorbit, mannit, maltit és Xilit ban ben

- Gyümölcsök, mint alma, körte, barack, cseresznye, nektarin, őszibarack, szilva, görögdinnye
- Gomba, karfiol
- cukormentes gumi vagy cukorka

Az alacsony FODMAP étrend kockázatot jelent

Az alacsony FODMAP-diétával járó nagy erőfeszítések mellett a korlátozott és gyakran egyoldalú étrend miatt egészségügyi kockázatok is vannak. Tehát, ha el akarja kerülni a FODMAP-okat, konzultáljon orvosával vagy táplálkozási szakértővel annak érdekében, hogy ne szenvedjen fontos tápanyagok hiányától. A FODMAP diéta megkezdése előtt az orvosnak ki kell zárnia bizonyos feltételeket, amelyek kellemetlen érzést okozhatnak a bélben. Ide tartoznak például

• Celiac betegség/gluténérzékenység
• Colitis ulcerosa
• Crohn-betegség
• Daganatos betegségek a gyomor-bél traktusban
• A gyomor-bél traktus sérülései
• Intolerancia (laktóz intolerancia, szacharóz intolerancia, szénhidrát intolerancia) vagy
• Enzimhiányok

Ha ezek a betegségek kizárhatók a bélproblémák kiváltó okaként, akkor megkezdődhet a FODMAP diéta. A legújabb tanulmányok szerint a FODMAP intolerancia a „nem celiakia, nem búza allergia-búza érzékenység” oka lehet. Ez a búza bizonyos összetevőinek intoleranciája. A lisztérzékenységgel ellentétben a betegség oka nem a glutén, hanem az úgynevezett alfa-amiláz-tripszin inhibitorok (ATI).

Az orvosi vizsgálat során tisztázható a FODMAP diéta időtartama és pontos sorrendje is.

FODMAP fázisok: Korlátozás és újbóli expozíció szakasz

A táplálkozási szakértők a FODMAP-ok ellenőrzött eliminálását két szakaszban javasolják: a restrikciós fázisban és az újbóli expozíciós fázisban. Mindkét szakaszban egy étkezési napló segít megtudni, hogy a FODMAP-ok alkalmasak-e személyes táplálkozásra irritábilis bél szindróma esetén.

• Korlátozási szakasz (hat-nyolc hét):

A FODMAP-ok teljesen eltávolításra kerülnek a menüből. Az egyetlen kivétel a laktóz és a fruktóz lehet, ha nincs intolerancia. Tanulmányok szerint a gluténmentes étrend pozitív hatással vannak az irritábilis bél tüneteire. Azonban azoknak az érintetteknek, akiknek nincs igazolt celiakia, elvileg nem szabad kerülniük a glutént - csak akkor van értelme, ha a tünetek valóban javulnak a glutén elkerülése után. Ellenkező esetben fennáll az alultápláltság veszélye a tünetek jelentős javulása nélkül.

Miután a tünetek egyértelműen javultak, a FODMAP-okat (és a glutént) egyenként, egy héten keresztül újra bevezették. Ennek a szakasznak a célja, hogy pontosan megtudja, mely élelmiszerek váltják ki a tüneteket, majd személyes táplálkozási tervet készítsen.

Ezenkívül fontos, hogy ne próbálkozzon egyszerre több irritábilis bél diétával - különben nem lehet a tünetek javulását vagy súlyosbodását egy bizonyos típusú étrendnek vagy speciális ételnek tulajdonítani.

Az alacsony FODMAP nem segít minden irritábilis béltünetben

Az irritábilis bél szindróma tekintetében az alacsony FODMAP bizonyos esetekben sikeres lehet. Különböző kutatások azt mutatják, hogy az ingerlékeny béltünetek, például a puffadás, a puffadás és a hangos bél zajok javíthatók alacsony FODMAP diétával. Úgy tűnik azonban, hogy az alacsony FODMAP diéta kevésbé befolyásolja a hasmenést és a székrekedést. A hasmenés és a székrekedés az irritábilis bél szindróma leggyakoribb tünete.

Az összes irritábilis béltünet jelentős mértékű csökkenését - a puffadás, a hasi fájdalom, a hasmenés és a székrekedés mellett - az irritábilis bélbetegekről végzett nagyszabású klinikai vizsgálatban érték el az egyedülálló hő-inaktivált HI-MIMBb75 baktérium törzs alkalmazásával (csak Kijimea irritábilis bél PRO-ban). Az irritábilis bélbetegek életminőségét ugyanakkor javítani lehetne.

---