Alacsony kalóriatartalmú édességek vagy diétás édességek receptjei

Az interneten egy vicc kering: "a férfiak azt hiszik, hogy minden nő álma egy izmos férfi", csak a nők arról álmodoznak, hogy édességet fogyasszanak anélkül, hogy híznának ... " Ezért gondoltam válogatni az alacsony kalóriatartalmú édességek receptjeiről. Ha alacsony a kalóriabevitel, akkor fogyaszthat ilyen diétás édességeket. Ha gondolkodik a sziluetten, és néhány étrendi recept szerint szeretne édességet készíteni, akkor a következő lista inspirálhatja Önt alacsony kalóriatartalmú édességek receptjei.

Fogyókúrás sütemény elkészítésével kerülje a plusz kilók felszedését. Készítsen egészséges menüt és készítsen ételeket olyan receptek szerint, amelyek cukor- és zsírtartalma alacsony. Nincs kalóriamentes desszert, de a diétás sütemény kielégíti az édesség utáni vágyat, és nem lesz olyan nagy hatással az alakjára. Kísérletezzen ezekkel a diétás cukorkák receptjeivel.

diétás

Alacsony kalóriatartalmú édesség receptek Macarons gyümölcs krémmel

A táplálkozási szakemberek azt tanácsolják, hogy próbálják ki a sokféle krémmel készült macaron receptjét. Ezúttal kerülje a csokoládét, és csak a friss gyümölcsökre korlátozódjon. Keverhetők a két rész macaronokhoz való ragasztásához használt összetételben. Alacsony kalóriatartalmú édességek előállításához az elkészítés során cserélje ki az alábbi recept összetevőit, a következő példa szerint:

  • 50 gramm barna porcukor;
  • 160 gramm mandulaliszt (őrölt mandula);
  • tojásfehérje 4 tojásból (szétválasztva a mennyiséget 2 részre, egy tál 2 tojásfehérjével és egy másik további 2 tojásfehérjével);
  • 50 gramm barna cukor;
  • 50 ml víz;
  • 1/2 ételfesték;

Keverje össze a turmixgépben a mandulalisztet és a porcukrot. Szitálja ezt a kompozíciót egy másik tálba, hogy eltávolítsa a szitán maradt nagyobb darabokat. Ehhez az összetételhez adjon 2 tojásfehérjéből 2-t, és keverje addig, amíg sűrű paszta nem lesz.

  • Hőálló tálba tegye a másik két tojásfehérjét.
  • Keverje nagy sebességgel, amíg kemény hab nem lesz.
  • Melegítse fel a vizet egy vízforralóban.
  • Ebben a vízben adjunk hozzá 50 gramm barna cukrot, amíg a cukor meg nem olvad.
  • Ezt az összetételt fokozatosan hozzáadják a felvert tojásfehérjéhez, és továbbra is nagy sebességgel keveredik.
  • Addig keverjük, amíg a készítmény kihűl és áttetsző hab habot nem kapunk.
  • Adja hozzá a festéket és folytassa a keverést.
  • Sütőpapírral bélelt tálcába adjunk hozzá egy pózst, amelynek a vége sima, a köröket, nagy távolságra.
  • Üsse meg kétszer a tálcát az asztallal, és hagyja „pihenni” 30 percig, amíg kéreg lesz a tetején.

Helyezzük az előmelegített sütőben 170 Celsius fokon 13 percre. Óvatos. Tiszteletben kell tartania a sütési határidőt.

Amint megsültek, vegye le a sütőpapírt macaronokkal, tegye hideg gránit, márvány vagy csempe felületre, és hagyja néhány percig hűlni. Töltésükhöz használjon könnyű Phyladelphia krémet. Ehhez a krémhez világosbarna cukorport adunk, ízlés szerint, ha lehetséges, a lehető legkevesebbet. Keverjük össze, amíg krémet nem kapunk. Ha megtelt, hagyjuk kihűlni és megpuhulni. Lehetőleg másnap fogyasztják.

Mandulás sütik

Ez az olasz desszert az alacsony kalóriatartalmú édességek listájának része. Segít fenntartani a súlyát az ünnepek alatt. Ha megengedte magának, hogy több sonkát és majonézes salátát fogyasszon, próbálja csökkenteni a kalóriabevitelt ezzel az alacsony zsírtartalmú harapnivalóval. Használjon teljes kiőrlésű lisztet és mandulát egy rendkívül egészséges Biscotti elkészítéséhez. Íme a recept ezekre az alacsony kalóriatartalmú édességekre:

  • 400 gramm teljes kiőrlésű liszt;
  • 50 gramm vaj 40% zsírral szobahőmérsékleten;
  • 50 gramm barna cukor;
  • 3 tojás;
  • 200 gramm mandula;
  • narancshéj, fajta;
  1. A tojásokat felverjük cukorral, szobahőmérsékleten hozzáadjuk a vajat, majd hozzáadjuk a lisztet.
  2. Keverje össze a keveréket, és a végén adja hozzá a narancshéjat és a mandulát.
  3. A keveréket két egyenlő részre osztjuk.
  4. Mindegyik részt tekercsgé, kekszes szalámivá formáljuk és sütőpapírba csomagoljuk.
  5. A kompozíciót a tálcába helyezzük, és közepes vagy alacsony hőmérsékleten 30 percre a sütőbe tesszük.
  6. Miután letelt a 30 perc, vegyük ki a sütőből, és vágjuk szeletekre, 1-1,5 cm vastag szeletekre.

A kapott szeleteket egy tepsibe helyezett tepsire helyezzük, és további 5 percre a sütőbe tesszük. És íme az édes étrend receptje.

Alacsony kalóriatartalmú brownie

Az étrendszakértők sok alacsony kalóriatartalmú édesség receptet kínálnak Önnek. Készíthet például Brownie-t kevesebb kalóriával. Ezeknek a diétás desszerteknek a titka a sovány tej, a kristálycukor és az alacsony zsírtartalmú vaj használata. A Brownies kevesebb, mint 150 kalóriát tartalmaz, és kielégíti az édesség utáni vágyat. Próbálja meg egyszerűen megváltoztatni a klasszikus sütemény recepteket.

Készítsen diétás süteményeket, hogy húsvét alatt ne hízzon el. Íme egy könnyen követhető recept a diétás édességekhez:

  • 200 gramm étcsokoládé 70% kakaóval;
  • 60 gramm teljes kiőrlésű liszt;
  • 1/2 evőkanál sütőpor;
  • 1/2 evőkanál só;
  • 2 tojás;
  • 50 gramm barna cukor;
  • 50 gramm vaj 40% zsírral, szobahőmérsékleten;
  • 3 evőkanál tej 0,1% zsírral;
  1. Előmelegítjük a sütőt 170 Celsius fokos hőmérsékletre.
  2. Bain-marie-ban megolvasztjuk a csokoládét, és hagyjuk kihűlni.
  3. Keverjünk össze egy tálban, lisztet, sót és sütőport.
  4. Egy másik tálban keverje össze a vajat a cukorral, amíg krém nem lesz.
  5. Ehhez a keverékhez egyenként adjuk hozzá a tojásokat, és addig keverjük, amíg bolyhos krémet nem kapunk.
  6. Ehhez a tejszínhez adjuk a tejet, majd az időközben kihűlt csokoládét.
  7. Add hozzá a keveréket a másik tálból, amíg a készítmény homogén lesz.
  8. Tapétázzon egy tálcát sütőpapírral.
  9. Adja hozzá a kapott kompozíciót.
  10. Tegye a tálcát a sütőbe 25-30 percre.
  11. Annak ellenőrzésére, hogy a torta megsült-e, fogpiszkálót használunk, vagyis elvégezzük a fogpiszkáló tesztet.

Vegye ki a süteményt a sütőből, és porítsa meg cukorral, majd ossza fel tetszés szerint.

A Tiramisu alacsony kalóriatartalmú

Csökkentheti a desszertek kalóriaértékét. Készítsen alacsony kalóriatartalmú édességeket. Például, hogy élvezzen egy darab tiramisut anélkül, hogy aggódna a cukor miatt. Fektessen be zsírtalanított ricotta sajtba, és kerülje a mascarpone sajtot. Ezt az összetevőt keverje össze vanília kivonattal, egy kevés fahéjjal (serkenti az anyagcserét és elősegíti a fogyást) és egy kevés cukorral a krém elkészítéséhez. Vigyen fel egy vastagabb krémes réteget a kávészirupos kekszre. Egy adag tiramisu ricottával legfeljebb 107 kalóriát tartalmaz. Íme egy recept az alacsony kalóriatartalmú édességekhez:

  • keksz, 24 darab;
  • 500 gramm ricotta sajt sokkal alacsonyabb kalóriabevitellel rendelkezik, mint a mascarpone;
  • 5 tojás;
  • kávé (ha akarja, helyettesítheti cikóriával, jó megoldás a gyermekek számára);
  • rummentes;
  • 50 gramm barna cukor;
  • 50 gramm étcsokoládé;
  1. Válasszuk el a tojásfehérjét a sárgájától.
  2. A tojásfehérjét felverjük.
  3. A sárgáját felverjük a cukorral.
  4. Hozzáadjuk a sárgájához a ricotta sajtot, majd hozzáadjuk a tojásfehérjét.
  5. Homogenizálja ezt a kompozíciót egy spatulával.
  6. Készítsen kávét vagy cikóriát. Hozzáadják a rum lényegét. Hagyja kihűlni a kávét.
  7. Sütjen egy tálcát sütőpapírral.
  8. Helyezzen egy sor kekszet és szirupot kávéval.
  9. Tegyen egy sor krémet, majd tegyen egy újabb sor kekszet, majd egy újabb krémréteget.

A tetejére szórjunk kakaóport vagy szentjánoskenyér port (ha korlátozni szeretnénk a gyermekek kakaófogyasztását) és reszelt étcsokoládét.

Gyümölcstorta fagylalttal és nektarinnal

Szereted a friss gyümölcsökkel borított süteményeket? Ezután használja ezt az egyszerű ötletet az ünnepi menü elkészítéséhez. Készítsen alacsony kalóriatartalmú édességeket, hogy vigyázzon az alakjára.

  1. Először készítsen éhomi tálcát teljes kiőrlésű lisztből, burgonyakeményítőből, kevés élesztőből, cukorból, olajból, néhány darab mandulából és vízből.
  2. Ezután tejszín vagy puding helyett tegyen egy réteg diétás fagylaltot a pultra és néhány szelet nektarint, mangót, narancsot vagy más finom gyümölcsöt.
  3. A diétás fagylalt a legalacsonyabb kalóriatartalmú jégkrém. Egy fagylalt kevesebb kalóriát tartalmaz, ha gyümölcsfagylalt.
  4. Tegye a süteményt 2-3 órára hűtőbe, és élvezze ezt az étvágygerjesztő harapnivalót az ünnepek alatt.

Milyen alacsony kalóriatartalmú édességeket készít húsvétra?