Alacsony kalóriatartalmú mézeskalács - a sütitál receptje

A Fit Femme karácsonyi pékségben folytatódik! A mézeskalács sütik abszolút klasszikusok a karácsonyi szezonban, és adventben biztosan nem hiányozhatnak. Hiszen a szupermarketek augusztus óta gyakran próbálnak minket csalogatni mézeskalácsokkal és egyéb sütikkel, és egy bizonyos ponton a többségüknek vége lesz az ellenállásának! De miért tűrné el a szupermarket kalóriabombáit, amikor maga is készíthet alacsony kalóriatartalmú mézeskalács-változatot, sőt díszítheti is, ahogy szeretné.

Ez biztosan karácsonyi hangulatba hozza és nagyszerű tevékenység egy hideg délutánra!
És lelkiismeretének megnyugtatásához az alacsony kalóriatartalmú mézeskalácsunkkal valóban jót teszel magadnak (feltéve, hogy nem túllicitálod és egyszerre megeszed őket). A legtöbb más tortával, tortával vagy kekszel ellentétben a mézeskalács valóban nagyon egészséges összetevőkből áll, amelyek erősítik a gyomrot és a beleket, és erősítik az emésztést. Ennek tudatában még jobb íze van, ezért jó szórakozást kíván a sütéshez, és élvezze az étkezését!

Felkészülési idő	kb. 50 percig
Nehézségi szint	közepes

Hozzávalók alacsony kalóriatartalmú mézeskalácshoz (25 db)

25 darab	Pékség (átmérő 7 cm)
50 gramm	őrölt mogyoró
50 gramm	őrölt mandula
50 gramm	Citromhéj
50 gramm	narancs héj
2 darab	Tojás
1 teáskanál	gyömbéres kenyérfűszer
125 gramm	Liszt
4 cl	rum
25o gramm	barna cukor
2 evőkanál	Kakaópor

Az alacsony kalóriatartalmú mézeskalács sütik elkészítése

Az alacsony kalóriatartalmú mézeskalács sütik elkészítéséhez először a citromhéjat, a narancshéjat és a 2 evőkanál lisztet keverőbe tesszük, és egységes masszává keverjük. A megmaradt lisztet egy tálba tesszük az apróra vágott dióval és a mézeskalácsfűszerrel, és alaposan összekeverjük.
Most vesszük a két tojást, a rumot és a cukrot, és az összetevőket habos keverékbe keverjük a mézeskalács tésztához. Spatulával keverjük össze az összetevőket finom, habos masszává. Az alacsony kalóriatartalmú mézeskalács tésztának képlékenynek kell lennie, különben adhat hozzá néhány diót a lazításhoz.

Most veszünk egy tepsit és kibéleljük sütőpapírral. A sütőt a sütőlemezre tesszük, és mindegyik ostyára kb. 2 teáskanál mézeskalács tésztát teszünk. Ha elkészültünk vele, a mézeskalács tésztát szépen formára festjük. Most várnunk kell, mert hogy a mézeskalácsok megtartsák formájukat, egy órán át hagyjuk őket hidegen állni.

Az óra letelte után a sütőt konvekcióval 180 fokra előmelegíthetjük, majd a tepsit az alacsony kalóriatartalmú mézeskalácskal a sütőbe csúsztathatjuk. A tésztát most 25 percig kell sütni, amíg az alacsony kalóriatartalmú mézeskalács sütik aranybarnák és finomak lesznek!
Kihűlés után természetesen tetszés szerint díszítheti a mézeskalácsot.

---