Alacsony szénhidráttartalmú brokkoli és cukkini pizza - egészséges, vegetáriánus főétel
Alacsony szénhidráttartalmú brokkoli cukkini pizza
Ezzel az alacsony szénhidráttartalmú recepttel egészséges pizzát varázsolhat, amely teljesen kiküszöböli a lisztet és a hagyományos, nehéz pizzatésztát. A brokkoli és a cukkini pizza íze csodálatosan aromás; akár egy olasz pizzagyártó is féltékeny lehet rá.
Hozzávalók egy pizzához
A földre: 1/2 brokkoli | 1 tojás | 40 gramm reszelt parmezán (vegetáriánus) 30 gramm reszelt sajt (vegetáriánus) só, bors
Takarásra: 1 cukkini | 1/2 csokor bazsalikom | 50 gramm mozzarella (vegetáriánus) | Só és bors | néhány szárított oregano | 1/4 hagyma | 3 meggyparadicsom | 1 evőkanál fenyőmag | 3 fekete olajbogyó | néhány bazsalikomlevél
készítmény
- Az aljához a brokkolit turmixgépben felaprítjuk, majd összekeverjük a tojással, parmezánnal, sajttal és egy kevés sóval és borssal. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, és a tetejére kenjük a brokkoli tésztát pizza formában. Melegítse elő a sütőt 190 ° C-ra, és elősütje a pizzaalapot a felső és az alsó hőfokon 8 percig.
- Az öntethez turmixgépben pürésítsük meg a cukkinit 1/2 csomó bazsalikommal, a mozzarellával, sóval, borssal és oregánóval. Kenje meg vele a pizzalapot.
- Vágja szeletekre a hagymát, az olajbogyót és a paradicsomot, és takarja le velük a pizzát. Süsse a pizzát 190 ° C-on további 8 percig a felső és az alsó hőfokon. Díszítsük fenyőmaggal és néhány bazsalikomlevéllel, tálaljuk és élvezzük.
Tipp: Az alacsony szénhidráttartalmú pizzát természetesen tetszés szerint feltöltheti. Akár mozzarellával, akár ananásszal: nincsenek korlátai a fantáziájának.
További finom alacsony szénhidráttartalmú receptek: