Alacsony szénhidráttartalmú csokoládé tart
A földre:
- 1 csomag Kuchenglück sütőkeverék (elérhető itt)
- 260 g vizet
A csokoládé bon töltelékhez:
- 10 0 g vaj
- 100 g őrölt mogyoró
- 200 g mogyoróvaj vagy mandulavaj
(Itt érhető el) - 200 g mascarpone
- 200 g krémsajt
- 20 csepp vanília aroma
(Itt érhető el) - 125 g eritritpor
(Itt érhető el)
A ganache esetében:
- 150 g tejszínhab
- 100 g cukormentes teljes tejcsokoládé csepp
(Itt érhető el)
Szüksége lesz egy 24 cm-es rugós formájú serpenyőre is.
A végső csokoládé csemege - csokoládé bizonylatok! De megyünk egy lépéssel tovább: egy csokis bon torta!
És természetesen gluténmentes, alacsony szénhidráttartalmú és nincs hozzáadott cukor!
Az általunk használt édességért Eritritol por formájában - Az eritritet a szervezet nem használja, ezért használja 0 g szénhidrát!
Eritritollal a finomak cukormentes csokoládé cseppek édesítve, amelyet most étcsokoládéval és tejcsokoládéval kínálunk!
Ha ki akarja próbálni a csokoládét, a receptet itt találja: >
Az elkészítése nem tart sokáig, így nagyon gyorsan élvezheti ezt a finomságot 😉
Készítmény:
- Keverje össze a Kuchenglück sütőkeveréket egy tálban vízzel, amíg homogén keverék nem képződik.
- Helyezzük egy kikent kerek tepsibe, és süssük 25 percig 175 ° C-on.
- Ezután hagyja kihűlni az alapot.
- Addig keverjen egy tálba szobahőmérsékletű vajat, őrölt mogyorót, mogyoróvajat, mascarponét, krémsajtot, vanília aromát és átszitált porított eritritet.
- Felezd meg a tortaalapot, és kend meg a csokoládé töltelék felével. Tegye rá a fedelet, és kenje meg a maradék tölteléket a tortán és a sütemény körül. Amíg a ganache készül, tegye a süteményt a hűtőszekrénybe.
Vízfürdőn felolvasztunk 100 g csokoládécseppet és körülbelül 50 g tejszínt. Keverjünk össze mindent jól.
Habverővel keverjük hozzá a maradék krémet, ennek is szobahőmérsékletűnek kell lennie.
A díszítéshez a csokoládé töltelék egy részét eltávolítottuk, és kis tojásokat formáltunk belőle. Egyszerűen csavarja őket folyékony csokoládéba, és hagyja megkeményedni.
Nagyon örülünk, amikor sokan lemásolják receptjeinket 🙂
Kérjük, ossza meg más ketáriákkal és azokkal, akik szeretnének azzá válni! Kérjük, ne felejtsen el linkelni vagy megemlíteni benne. A receptek kidolgozása sok munka, és nagyon jó lenne, ha ránk vezethetnék vissza!