Alacsony szénhidráttartalmú cukkini Bolognese Alacsony szénhidráttartalmú, könnyű és ízletes

Szeretne nélkülözni tésztát, rizst és hasonlókat, és megspórolni magának a felesleges szénhidrátokat? De nem akarod lemondani szeretett bologneséid finom ízét? Ezután csak próbálja ki finom alternatívánkat, az alacsony szénhidráttartalmú cukkini Bolognesét. Az étel gyorsan elkészíthető, és még a kezdők is meg tudják csinálni gond nélkül.

Az alacsony szénhidráttartalmú cukkini Bolognese összetevői:

3-4 adagra

• 500 g darált marhahús
• 3 közepes cukkini
• 1 nagy sárgarépa
• 1 hagyma
• 1 doboz pürésített paradicsom
• 2-3 gerezd fokhagyma
• némi olajat
• Só, bors, paprika fűszer, pizza fűszer
• Parmezán, ha úgy tetszik

Készítmény:

1. Hámozzuk meg a hagymát és a sárgarépát, és vágjuk apró kockákra. A sárgarépát is reszelheti.
2. Melegítsük fel az edényt kevés olajjal, és pároljuk meg az apróra vágott hagymát és sárgarépát.
3. Ezután hozzáadjuk a darált húst és jól megpirítjuk.
4. Apróra vágjuk a fokhagymagerezdeket, vagy összetörjük a fokhagymaprésszel, és hozzáadjuk a serpenyőhöz.
5. Most keverje hozzá a paradicsomot, és ízesítse a fűszerekkel.
6. Pároljuk egy kicsit, hogy a paradicsom vize kissé csökkenjen.
7. Amíg a bolognai párol, addig megmoshatja a cukkinit, és átcsavarhatja őket a spirálvágón.
8. Hevítsen egy külön serpenyőt kevés olívaolajjal, és sütje a cukkini tésztát 2-4 percig, szükség szerint kevés sót adva hozzá.
9. Tálaláshoz ajánlunk egy kevés parmezánt adni az alacsony szénhidráttartalmú cukkini bolognék fölé. Ez kerekít.

Rövid, körülbelül 30 perces elkészítési idő után szuper finom, alacsony szénhidráttartalmú ételeket szolgálhat fel.

Ha többet szeretne megtudni, kövessen minket a Facebookon vagy a Pinteresten. További recepteket itt talál.

---