Alacsony szénhidráttartalmú - enni finom és fogyni egészségesen
Az alacsony szénhidráttartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrend több éve hírnevet szerzett magának. Bemutatunk egy receptet, amely nagyon jellemző az alacsony szénhidráttartalmú étrendre.
A pozitív hatás egyszerűen a megfelelő étel kiválasztásával jön létre. A zöldségek és az alacsony zsírtartalmú hús az étkezés fő alkotóeleme - olyan dolgok, amelyeket egyébként is szeretsz.
Az ételek alacsony szénhidráttartalma mellett van egy másik fontos szabály is: főzzön saját maga. Mivel a szupermarket késztermékei, konzervek, ételkeverékek vagy italok általában sok cukrot tartalmaznak. Ennek eredményeként gyakran több cukor szívódik fel, mint amennyit a szervezet képes feldolgozni - édességek fogyasztása nélkül is. Az eredmény: a szénhidrátfelesleg testzsírként tárolódik. Ez a csapda elkerülhető friss alapanyagok felhasználásával.
A salsa gyógynövény filé összetevőinek felsorolása ezt egyértelművé teszi:
(egy személyre szóló étel alapján)
Nő diéta hírlevél képe
Könnyűnek és ízletesnek érzed magad? Akkor regisztráljon most a női diétás receptek hírlevelének képéhez. A hét legjobb diétás receptjeit ezután ingyenesen elküldjük Önnek e-mailben.
- 1 kaliforniai paprika
- 3-4 paradicsom (kb. 300 gramm)
- 1 fél csomó petrezselyem (sima)
- 2 evőkanál citromlé (kapható egy kis facsart citromból is)
- 1 csipet cukor
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 csipet cayenne bors
- 1 teáskanál olívaolaj
- 200 g halfilé
- 1 fél csomó kapor
- 1 tál salsa dip
A paprika ismert vitaminokban (A, B1, B2, B6, C, E) és értékes ásványi anyagokban, például vasban, magnéziumban, nátriumban és cinkben gazdag. Bár minden kaliforniai paprika tartalmaz szénhidrátot is, ezek csak 0,5 gramm kenyérmarásnak felelnek meg.
A paradicsom még kevesebb szénhidrátot tartalmaz, de tartalmaz D- és E12-vitamint, valamint összesen több mint egy tucat ásványi anyagot.
Alacsony zsírtartalmú haltípusok, mint például fekete tőkehal, lepényhal, tenisz, tőkehal, tőkehal vagy foltos tőkehal az egészséges fogyáshoz ajánlottak. Nagy mennyiségű jódot és omega-3 zsírsavat tartalmaznak, amelyek például felépítik a pajzsmirigyhormonokat. A Német Táplálkozási Társaság (DGE) ajánlása szerint általában heti 200 gramm halat kell megenni.
Egy másik alacsony szénhidráttartalmú elv egyértelművé válik a többi összetevőben: erősen fűszerezett. Így sok ízlés játszik szerepet. A lapos petrezselymet előnyben részesítik például a göndör petrezselyemmel szemben, mert íze sokkal intenzívebb. Gyógynövényfilé receptünkben a kapros ízegyensúly kiegyensúlyozza a fokhagyma és a bors hatásait. Végül van salsa a tetejére. Végül ez a recept 300 kcal-ra emeli, ami 41 gramm fehérje, 12 gramm zsír és 8 gramm szénhidrát eredménye.
A főzés természetesen nem válhat teherré az alacsony szénhidráttartalmú étrendben. Éppen ezért olyan receptek keresettek, amelyek gyorsan megvalósíthatók - például gyógynövényfilénk salsa-val. Mindössze 20 perc alatt elkészíthető, de mégis friss alapanyagokból áll és jó íze van.
Az alacsony szénhidráttartalom nem használ sok dédelgetett tápanyagot, például cukrot, burgonyát vagy búzalisztet - de az étrend teljesen új örömöket okoz. A salsa gyógynövény filé példája csodálatos élmény. Próbálja ki azonnal a receptünket!
További cikkek és receptek az alacsony szénhidráttartalmú témáról:
Itt talál filmjavaslatokat, karácsonyi recepteket és kreatív ötleteket a szemlélődő adventi időszakhoz.