Alacsony szénhidráttartalmú epres desszert - gyors desszert tavaszra
Még mindig egy egyszerű desszertet keres? Ezután lenne egy javaslatom, mit szólnál egy finom epres desszerthez egy pohárban. A recept elkészítése nagyon egyszerű, és ha az eper elég édes, akkor nincs szükségük további cukorra. Mi kell hozzá? Sok eper, kvark és mascarpone.
Az alacsony szénhidráttartalmú epres desszert elkészítése:
Mossa meg az epret, és távolítsa el a szárat. De hagyjon 2 szépet díszítésre.
Ezután vágja az epret apró kockákra, és helyezzen kb. 250 g-ot egy magas tálba.
A kb. 250 g-os epret jól pürésítse.
Szükség szerint édesítse a többi epret eritrittel, és tegye félre egyelőre.
Keverje össze a kvarkot a mascarponéval. Előnyösen kézzel, mivel a keverő gyorsan tönkreteheti a szerkezetet.
Ezután hajtsa be az eperpürét, hogy egyenletes rózsaszínű krémet kapjon. Édesítsd ezeket kedved szerint.
Jól polírozzuk a vizespoharakat, és felváltva rétegezzük a tejszínt és az epres darabokat.
A végén legyen egy réteg túró és mascarpone krém a tetején.
Felezd meg a két megmaradt epret, és tedd a desszertre díszítésként.
Megjegyzés:
Be kell vallanom, hogy a desszert méretem kissé nagy lehet. De olyan jó íze is van, hogy valójában nem jelent problémát. De ha akarod, 6 adagot varázsolhatsz a tömegből.
A desszert más bogyókkal is ízlik, például áfonyával, szederrel vagy málnával. Megpróbál!