Alacsony szénhidráttartalmú étrend Hogyan működik, hasznos-e a fogyáshoz
2018. január 8 .: Silke Neumann Kategóriák: Táplálkozás
Újévtől húsvétig minden évben új és régi javaslatokat hallani arról, hogyan lehetne a legjobban megvalósítani a „végső fogyás” jó szándékát - az alacsony szénhidráttartalmú étrend klasszikus. Helyesen?
Leegyszerűsítve: a Alacsony szénhidráttartalmú étrend kevés szénhidrát fogyasztásáról, mivel ezeket "hizlaló ételeknek" tekintik. Ehelyett a fehérjeételeknek állítólag mesterséges éhséget kell szimulálniuk a testben, és ezáltal zsírégetésre kényszerítik.
Az alacsony szénhidráttartalmú táplálkozási tervtől függően a napi egy étkezéshez a lehető legkevesebb szénhidrátot kell elkészíteni. Ezután "a fontnak le kell hullnia". Ez nem történik meg, mert nem lehet gyorsan és egyszerűen diétázni - de a fogyás nagyon alacsony szénhidráttartalmú.
Bárki bejuthat - valami ezekkel 5 alacsony szénhidráttartalmú recept, ahol a hangsúly a fehérjére irányul. A szupermarketben egyre több ipari étel és szakácskönyv is található, az alacsony szénhidráttartalmú kenyértől az alacsony szénhidráttartalmú tésztán át az alacsony szénhidráttartalmú pizzáig. Mert pénzt lehet keresni diétákkal és a megfelelő termékekkel.
De vajon mindez valóban szükséges? Ezért közelebbről megvizsgáltuk a táplálkozási trendet.
Alacsony szénhidráttartalmú étrend: csak egészséges emberek számára
Az alacsony szénhidráttartalmú étrend feltételesen alkalmas minden egészséges ember számára, aki fogyni akar néhány kilót, és azok számára, akik nem tudják fenntartani a testsúlyukat napi három "normál" étkezéssel. Mit. A hosszú távú alacsony szénhidráttartalmú diéta előfeltétele: napi legalább egy étkezés összetett szénhidrátokat tartalmaz. Ésszerű alternatíva lehet az adagok csökkentése - mert gyakran egyszerűen túl sokat teszünk a tányérra.
Alapvetően: A cikkben szereplő összes anyagcsere-folyamat és ajánlott mennyiség egészséges emberekre vonatkozik. Például azok, akik már elhízásuk miatt II-es típusú cukorbetegségben szenvednek, megváltozott anyagcserével rendelkeznek, ezért más étrendi ajánlásokra van szükségük.
Ez az öt alacsony szénhidráttartalmú recept reggelire, ebédre vagy vacsorára, snackként vagy turmixként gyorsan elkészíthető, szuper ízletes - és ...
Alacsony szénhidráttartalmú: Diéta szénhidrát nélkül
A szénhidrátok általában nagyon jó energiaforrások, amelyből az izmaink és az agyunk is profitál. Ha a megfelelő szénhidrátokat megfelelő mennyiségben eszi meg, akkor nem hízik el. A szénhidrátok hosszú ideig feltölthetik Önt, és egyebek mellett biztosíthatják, hogy a test maga is előállítsa a szerotonin boldogsághormont.
Ha mindig elegendő mennyiségű szénhidrátot fogyaszt, akkor a lelkednek is tesz valami jót: ellenállóbbá válik a stresszel szemben, megőrzi hangulatát és kisebb a kockázata a depresszió kialakulásának. Mert: Talán már észrevette, hogy sok embernek rossz kedve van diéta és fogyás közben, könnyebben stresszel és nem tűnik boldognak.
Kétféle szénhidrát létezik:
- összetett szénhidrátok (Kenyér, tészta, rizs, burgonya, gabonafélék, müzli, ...), tehát keményítőtermékek és
- egyszerű szénhidrátok (Gyümölcs, édesség, süti, ...), cukorral készített dolgok
A szervezet mindkét típusú szénhidrátot glükózzá alakítja, de eltérő sebességgel. A komplex szénhidrátok lassabban szívódnak fel a vérben glükóz formájában, mint az egyszerű szénhidrátok.
Nem azért, hogy a komplex szénhidrátok jobban fogynának. De az egyszerű szénhidrátok mindenképpen a súlygyarapodás kockázatát jelentik.
Alacsony szénhidráttartalmú étrend: A szénhidrátok csökkentésének legegyszerűbb módja a több zöldség (Photo: Rhea Moutafis/Utopia)
A szénhidrátok fogyasztásával a vércukorszint emelkedik, ami az inzulin felszabadulásához vezet. Az inzulin egy metabolikus hormon, amely biztosítja, hogy az étkezésből származó glükóz szintén a sejtekbe kerüljön és glikogénként tárolódjon. Amíg ez a folyamat zajlik, a test nem tud eljutni a zsírlerakódásáig, ezért szerelmi fogantyúit nem fogja elütni a gallér.
A szénhidrátfogyasztás ezért problémamentes, amíg az étkezések között időt ad a testnek, hogy elégesse a sejtekbe szállított tápanyagokat. Ez alatt az idő alatt például nem szabad több szénhidrátot fogyasztania, és kerülnie kell minden olyan dolgot, amely ismét növelné az inzulinszintet, például kalóriatartalmú italok vagy rágcsálnivalók fogyasztása.
Tehát a szénhidrátok önmagukban nem egészségesek és nem is rosszak, de fontos tápanyag az izmok, az agy és a psziché számára! Az intelligens, alacsony szénhidráttartalmú étrend kevésbé a fogyásról és a köszönetről szól ésszerű változás az étrendben nem hízik a helytelen szénhidrátoktól.
A fehérje jobb, mint a szénhidrátok a fogyás szempontjából?
Természetesen szüksége van fehérjére is, és minden kiegyensúlyozott étkezéshez fehérjeforrásra van szükség. Olvassa el még: Növényi fehérje: Ezek az ételek sok fehérjét tartalmaznak. A fehérje a szervezetben aminosavakra bomlik, amelyek nem növelik a vércukorszintet, és ezért kezdetben nem vezetnek inzulin felszabaduláshoz.
Ezen aminosavak közül néhány azonban arra készteti a testet, hogy maga állítsa elő a glikogént. Amit „sürgősségi programként” szánnak annak érdekében, hogy az éhség idején is rendelkezésre álljon energia, annak természetesen nincs értelme a modern mindennapi életben, de ennek ellenére a vércukorszint emelkedéséhez és így az inzulin felszabadulásához vezet. Ez azonban csak körülbelül hat-nyolc óra elteltével történik.
A ketogén étrend csökkenti a testtömeget és növeli a közérzetet - állítják a támogatók. Ez igaz, vagy a szénhidrát csak egy ...
Az olyan étkezés, amely nem tartalmaz szénhidrátot, és csak fehérjéből áll, ezért csak késleltetett inzulin felszabadulás miatt sok óra után megszakítja a zsírégetést. Ha kivágja a szénhidrátokat, akkor még legalább hat órát adhat a testének a zsírégetéshez. Éppen ezért az alacsony szénhidráttartalmú diétát olyan gyakran ajánlják fogyáshoz.
Valóban működik az alacsony szénhidráttartalmú étrend?
Először is: egyetlen „diéta” sem működik hosszú távon, hacsak ezt a diétát sem tartja be hosszú távon. Az étkezési szokások megváltoztatása ezért jobb, mint a rövid távú étrend. És nagyon jól tartalmazhatják az alacsony szénhidráttartalmú étrend szempontjait.
Ideális esetben alacsony szénhidráttartalmú étrend esetén a napi három étkezés egy vagy két étele az "alacsony szénhidráttartalom" szerint készül. Ha lehetséges, egy ilyen étkezés sok fehérjét, szénhidrátot és csak kis mennyiségű kiváló minőségű növényi zsírt tartalmaz az inzulinszint emelkedésének és az ezzel járó zsírégetés megszakításának elkerülése érdekében.
Alacsony szénhidráttartalmú étrend: A hüvelyesek, például a bab, a borsó, a lencse és a csicseriborsó viszonylag kevés szénhidráttal látják el a fehérjét (szénhidrát nélkül nem engedélyeznék) (Fotó: CC0 Public Domain/Pixabay.de)
Fontos azonban, hogy az étkezések között ne együnk és ne igyunk semmit, ami növelheti a vércukorszintet és ezáltal inzulin felszabaduláshoz vezet. A harapnivalók, gyümölcsök, fehér kávé és más szénhidrátokat tartalmazó szilárd vagy folyékony snackek teljesen tabuk.
Az alacsony szénhidráttartalmú étrend lehetővé teszi a harapnivalókat, de ezek általában nem ajánlottak, mert rossz étkezési magatartást tanúsítanak snackekkel.
Mivel a fehérje az inzulin (késleltetett) felszabadulásához is vezet, célszerű az inzulin felszabadulásának idejét szénhidrátban gazdag étkezéssel tölteni, hogy az izmok, az agy és a psziché legalább minimális mennyiséget biztosítson belőle. Kiegyensúlyozott vegyes étkezés legalább 50 százalék komplex szénhidráttal (lehetőleg teljes kiőrlésű gabonával!).
Az utópia javasolja
Nagyon gyakorlati szempontból értelmes táplálkozás vagy mérsékelt fogyás alacsony szénhidráttartalmú étrenddel: Ha csak egy napi étkezést szeretne alacsony szénhidráttartalmú étrendre cserélni, akkor vacsoráznia kell, és reggelinél és ebédnél a nap folyamán aktívabb izomtömeg az üzemanyagot használja az izom motorjához „Ez biztosítja a szénhidrátokat.
Másrészt ostobaság, hogy a hüvelyesek vagy a teljes kiőrlésű termékek nem engedélyezettek alacsony szénhidráttartalmú étrendben - ezt általában összekeverik a szénhidrátmentes diétával. Általában az alacsony szénhidráttartalmú étrend is ellentmondásos (DGE, BLE).
Mindannyian nap mint nap foglalkozunk táplálkozással. Mindig szembe kell néznünk azzal, hogy mit együnk és igyunk ....
Ha két szénhidrátmentes ételt preferál, akkor a vegyes étkezés ebédre a megfelelő választás. Egyrészt azért, mert az alacsony szénhidráttartalmú reggeli késleltetett inzulin felszabadulása ebédidőben történik, másrészt azért, mert az izomtömeg napközben szükséges, és örül a szuper üzemanyagnak. Ezenkívül egy összetett szénhidrátban és rostban gazdag étkezés sokáig feltölti Önt és megakadályozza az esti étvágyat.
De még fontos: az ideiglenes alacsony szénhidráttartalmú étrend, mint sok más diéta, nem alkalmas fenntartható fogyásra - tudományos részletek a Spektrum.de oldalon. Ésszerűbb a kiegyensúlyozott és egészséges étrend, valamint a testmozgás.
- A táplálkozás tiszta étkezési trendje: mi áll mögötte?
- Vegán, paleo, nyers étel: ezek a diéták mindenki ajkán vannak
- Fogyni vegán: Mire kell figyelni
Tetszik ez a bejegyzés?
(8) Megjegyzések
Micsoda kvark. A címsor „Alacsony szénhidráttartalmú” és „Nincs szénhidráttartalmú” szöveget ír a bekezdésben. Tehát azt jelenti, hogy nem értik, csak félig kutatják, és ezért a cikk minősége és üzenete nulla, mivel csak az olvasókat nyugtalanítja ... Milyen szégyen.
Gyenge kutatás. Előzetesen tájékozódjon az alacsony szénhidráttartalmú termékekről. Pl. Dr. Strunzzal.
Egyáltalán nem értek egyet az előadókkal, a biokémiai tények és folyamatok objektíven egyszerűek, de teljesen helytállóak.
De ha inkább olyan webhelyekről szerzi be információit, amelyek szénhidráttartalmú étrendet készítenek, akkor egyébként sem fog "tetszeni" egy olyan objektív leírás, mint itt.
A cikk hiányolja a témát.
Az "alacsony szénhidráttartalmú" étrend legfőbb gondja a cukor eltávolítása a szervezetből. a lipid anyagcserére váltani, vagyis durván és amatőr módon fogalmazni, a testkémia váltására. Olyan ez, mint ha egy autót benzinné átalakítanának dízellé. A benzinmotorok kiválóak rövid, gyors utazásokhoz, a dízel nehéz, hosszú ideig tartó utazásokhoz. Ennek megfelelően az „alacsony szénhidráttartalmú” nem diéta, hanem az étrend megváltoztatása. Ez egy fontos pont. Ez a módszer egyáltalán nem hasznos „néhány kiló lefogyásához”, mert legkésőbb a diéta befejezése után, amikor a szervezet ismét cukrot kap, a teljes siker a lehető legrövidebb idő alatt történik.
Mi akkor az alacsony szénhidráttartalom?
Röviden és felszínesen fogalmazva: Az emberi testnek két módja van az energia megszerzésére. a) zsírt éget b) cukrot éget
A zsírégetés az energiatermelés természetesebb, eredetibb formája, evolúciós értelemben annak a ténynek köszönhető, hogy a cukor nem volt mindenhol elérhető, és mindenhol hozzáadták. De a zsírégetés nehéz. A testnek először fáradságosan kell lebontania a zsírt, és cukorrá és más használható anyagokká kell átalakítania, mielőtt felhasználhatja. De a zsír jól tárolható.
A cukor viszont olyan, mint az agy rakétájának üzemanyaga, azonnal bejut a vérbe, azonnal energiát szolgáltat. Tehát, ha a testnek van választása a cukor és a zsír között, akkor először elégeti a cukrot, mert az már ott van. Csak akkor tér vissza a zsírtartalékokba, ha nincs több cukor a szervezetben.
Korunk problémája azonban az, hogy MINDENHOL van cukor. Ez azt jelenti, hogy a testnek gyakorlatilag korlátlan energia áll rendelkezésre, és már nem kell fáradnia a zsír lebontásával. Tehát a zsírt "rossz időkre" bunkerezik
Az alacsony szénhidráttartalmú anyag eltávolítja a szénhidrátokat a szervezetből. A cikkben leírtakkal ellentétben az ember NEM eszik többet, vagy legfeljebb a napi étel 10% -át. Szénhidrátok, nincs könnyebben hozzáférhető cukor nélkül a test gyakorlatilag KÉNYSZER, hogy hozzászokjon a zsírégetéshez. Belemegy az úgynevezett éhezési anyagcserébe, így megtámadja tartalékait.
Ha hosszabb ideig marad ebben a szakaszban, bekerül az úgynevezett „ketózis”, ami azt jelenti: A test újból megtanulja az úgynevezett keton testeket a zsírból előállítani. Most ők az új üzemanyag, az új energiaforrások. A karosszéria most dízellel üzemel.
Köszönöm ezt a magyarázatot. Nagyon jó. Pontosan ilyen.
A cikket nem vizsgálták kellőképpen, és tartalmilag ellentmond önmagának. Mivel a bab, a lencse stb. Magas fehérjetartalommal bír, ugyanakkor nehéz szénhidrát hordozók is.
A cikkben említett EIWEIS alacsony szénhidráttartalmú:
Amikor a test zsírt éget, megtámadja a test anyagát, lebontja a zsírt. Ha most annyira kimerítem a testet, hogy az már nem képes lépést tartani a zsírvesztéssel, akkor más, könnyebben átalakítható energiaforrásokat keres. És mivel nincs cukor, fehérjét vesz fel. Ami ebben az esetben azt jelenti: lebontja az izomtömeget és energiává alakítja.
Ezért rendkívül fontos elegendő mennyiségű fehérjét biztosítani a testnek a zsír mellett üzemanyagként, különben megemészted magad, lazán fogalmazva.
A témáról még mindig végtelen mennyiséget kell mondani, de ez túllépne a kereteken. Főleg, hogy végtelenül lehet ezen vitatkozni 😀
Ezért nagyjából összefoglalom:
1) Az itt található cikket kevéssé kutatták, ezért többnyire ostobaság
2) Az alacsony szénhidráttartalom nem gyors módja annak, hogy lefogyjon néhány kilót, sokkal inkább az étrend és az anyagcsere állandó változása
3) Az alacsony szénhidráttartalom nem mindenki számára megfelelő, és ha ezt az utat választja magának, mindenképpen rendszeresen ellenőriznie kell a háziorvosát (vérérték, keringés stb.), Mert itt gyorsan tönkreteheti az egészségét.
4) Személy szerint az alacsony szénhidráttartalmat saját tapasztalataim alapján hasznosnak találom magam számára. De mindenkinek egyénileg kell megtudnia.
Saját és más emberek tapasztalatai alapján biztosan állíthatom:
- Bárki megteheti a LowCarb funkciót. De minden szervezet számára van egyedi szénhidrátmennyiség, amelyet feldolgozhat. Van egy maximális napi adag és egy étkezésenként feldolgozható adag. Ez nemcsak az anyagcserét, hanem a belekben való felszívódást is jelenti.
Ezen kívül semmi másnak nincs értelme.
Mivel egyedi, nem alacsony szénhidráttartalmú, hanem "illesztett szénhidrátról" vagy "adaptált szénhidrátról" kell beszélni. A mennyiség valóban nagyon egyedi, napi 50-60g KH körül vagyok, a feleségem 80-100g körül.
- Összehasonlíthatja a tápanyag feleslegét egy kúszó mérgezéssel: a nem felszívódó szénhidrátok és fehérjék a bélben fekszenek és erjednek vagy rothadnak. Tehát mindkettő óránként maximálisan feldolgozható mennyiséggel rendelkezik. A zsír esetében ez nem létezik, ha a belet átnevelték, vagy annak mennyisége sokkal nagyobb. A zsír emésztése nagyon lassú, így maga a zsír is raktár.
- és igen, ezen teljesen változtatnia kell, különben fogyókúra marad.
Sok hónapról beszélek, amíg a beleket át nem oktatják a baktériumflóra szempontjából.
Nekem ez körülbelül 1,5 év volt. Azóta a napi szükségleteimben szereplő kalóriamennyiség stagnál, ami érdekes módon jóval elmarad a klasszikus étrendi ajánlásoktól. Nyilván kb. 2500 kalóriára van szükségem egy munkanap alatt, 1800-mal is megúszom. Ez azt jelenti: minden ételt fel tudok használni. Ha betartanám az úgynevezett táplálkozási szakemberek, orvosok és a takarmányipar őrült irányelveit, naponta sokkal több kalóriára lenne szükségem, mert nem tudok nagy részt felhasználni ... ez így szokott lenni, kb 3500-at hajtottam be hatalmas emésztési problémák, teljesítményingadozások, súlyingadozások, bőrproblémák, elalvási és alvási problémák stb.
- A testtojásokat csak akkor támadják meg, ha már nincsenek zsírtartalékok. Csak fehérjére van szükségünk építőanyagként, ellentétben a tiszta húsevőkkel, nem erre az anyagra, mint energiaforrásra vagyunk irányulva, ezért nem kell növelnie a fehérje bevitelt. Mivel nyugati piaci helyzetünkben mindig mindent megkapunk, garantáltan elegendő fehérjét kap, ne aggódjon!
Helló,
ez nem a hagyományos értelemben vett étrend, hanem az étrend megváltoztatása. A diéták nem jelentenek megoldást a tartós fogyásra. Többről van szó.