Alacsony szénhidráttartalmú három fogásos menü 1000 kcal alatt
Szeretne varázsolni egy remek, 3 fogásos menüt a vendégei számára, de Ön maga éppen odafigyel a karcsú vonalakra? A News.de bemutatja, hogyan lehet olyan ételt főzni, amelynek összege kevesebb, mint 1000 kilokalória, és amelynek íze is nagyszerű.
alacsony szénhidráttartalmú nem egy új trend Amerikából, hanem egy régóta működő súlycsökkentő rendszer, amely tudatosan kevesebb szénhidrát fogyasztására összpontosít. Tekercs, kenyér, tészta vagy rizs helyett sok zöldség, gyümölcs, hús, hal és tejtermék található.
Most azt gondolhatnánk, hogy az ételek aligha lehetségesek megfelelő köret nélkül szakács amelyet menüben ajánlana fel barátai és rokonai számára is. De a rendszerezett sorozat könyve az ellenkezőjét bizonyítja. A News.de kínál Önnek néhányat Receptek amellyel 3 fogásos menüt varázsol, amely összesen kevesebb mint 1000 kilokalóriát tartalmaz.
Egy leves melegedni
Hagyományosan egy menü mindig egy kis salátával vagy levessel kezdődik. A gombaidőszaknak megfelelően a legjobb egy rókagomba levest tálalni, amely főleg zöldségből, rókagombából és számos fűszerből áll. Még 100ml tejszínt is tartalmaz. Erősen izzadva, citrommal és kakukkfűvel ízesítve, és kevés forrási idő után tejszínnel, sóval, borssal és szerecsendióval ízesítve a tányérokra kerül a mindössze 290 kcal-os leves. A teljes recept megtalálható itt:Alacsony szénhidráttartalmú Manuela Oehninger Suter levesei.
Azok, akik inkább a hideg startert szeretik, természetesen tálalhatnak egy kis salátát paradicsommal, uborkával és paprikával, amelyet ecettel és olajjal szolgálnak fel.
Kacsa, pisztráng vagy vad
Ha ragaszkodik a szezonális fogásokhoz, akkor a vadak főszezonban vannak. A ribizli játék serpenyőjére éppen szükség van. Egész vadhúsból készítve, sárgarépával, hagymával, dióval és ribizlivel tálalva az eredmény egy finom vadétel, adagonként 480 kcal.
A hal szerelmeseinek ideális a pisztrángfilé "Hot Spice" fokhagymás-paprikás-zöldségesekkel. A pisztrángot először megmossuk, megszárítjuk, citrommal, sóval és borssal ízesítjük, és a szokásos módon mindkét oldalon megsütjük. A "forró fűszer", piros chili paprika formájában, hozzáadódik a paprikás zöldségekhez, és nagyon felmelegíti a gyomrot. Ez az étel, amely a fentihez hasonlóan Wolfgang Link "Low-Carb Pfannengerichte" könyvéből származik, mindössze 335 kcal súlyú.
Ha viszont óriási az éhség, akkor jó ötlet egy töltött kacsa. A sülthez hasonlóan hagymával, fokhagymával, zellerrel, sárgarépával és almával töltik meg, sóval, borssal és borssal fűszerezik, és a pörkölőben 90-100 percig főzik. 565 kcal-val ez az étkezés azok számára is fogyasztható, akik fogyni szeretnének. A teljes recept megtalálható Wolfgang Link és Dr. "Alacsony szénhidráttartalmú sportolók számára" című cikkében. Med. Jürgen Voll.
Finom frissítő
A menü ennek megfelelő lekerekítéséhez csak a desszert hiányzik. Nyilvánvalónak tűnik, hogy tiramisu vagy mascarpone krém mellett nem marad 1000 kcal alatt. Ezért nincs jobb módja ennek a csökkentett kalóriatartalmú menünek a lekerekítésére, mint egy citromszorbet. Csodálatosan friss, citrommal, körtével, juharsziruppal, rumaromával és citromfűvel elkészítve a desszert befejezi a sokoldalú sikeres étkezést.
Csak annyit kell figyelembe venni, hogy a tálalás előtt négy-öt órán át fagyasztják, így rendszeres keverés is szükséges ezen eljárás során. Az "alacsony szénhidráttartalmú desszert" című könyv sorbettje csak adagonként 90 kcal-val jutalmaz.
Receptek minden ízléshez
A rendszeres Verlag alacsony szénhidráttartalmú könyvei azt mutatják, hogy a "diétás ételeknek" nem mindig kell ízlést és rossz ízt adni. Minden ízléshez számos recept ösztönzi, hogy főzzön és sütjen újra.
Csak egy dolgot kell megszokni az étrend ezen változásával: hiába keres "töltelék köretet".