Alacsony szénhidráttartalmú kenyér sajttal - egészséges recept a kenyérsütéshez

Alacsony szénhidráttartalmú kenyér sajttal

Ez a sajtos kenyér nemcsak alacsony szénhidráttartalmú, hanem fehérjetartalmú kenyér is, amelyet a saját értékeitől függően beépíthet a ketogén étrendbe is. Az alacsony szénhidráttartalmú kenyér íze csodálatosan aromás, különösen puha és lédús.

Körülbelül 12 szeletes kenyér hozzávalói

3 tojás | 100 gramm fehérjepor | 350 gramm krémsajt 120 gramm mandulaliszt | 1 evőkanál tartár sütőpor | 2 evőkanál parmezán reszelt | 30 gramm reszelt Gouda | 20 gramm reszelt cheddar 20 ml olívaolaj | 1/2 teáskanál só | egy csipet szerecsendió | 1/2 teáskanál kenyérfűszer 20 gramm reszelt emmentáler

készítmény

Receptjeink nem olajozott mandulalisztet használnak (hacsak másként nem jelezzük).
Információ erről: Tippek mandulalisztes sütéshez

1. A tojásokat addig verjük, míg a hab szinte fehér lesz.
2. Keverje össze a fehérjeport, a krémsajtot, a mandulalisztet, a sütőport, a parmezánt, a Goudát, a Cheddart, az olívaolajat, a sót, a szerecsendiót és a kenyérfűszert.
3. Öntsük a keveréket egy sütőpapírral bélelt kenyérformába, amelynek méretei 25 x 12 cm.
4. Megszórjuk az Emmentaler-rel. 15 percig pihentetjük.
5. Melegítse elő a sütőt 170 ° C-ra, és süsse a kenyeret felső és alsó hővel a középső rácson 35 percig.
6. Vegye ki a kenyeret, és hagyja kihűlni, mielőtt élvezné.

Tipp: A fehérjetartalmú kenyeret nagyon könnyű elővarázsolni. Körülbelül egy hétig szép és lédús marad a hűtőszekrényben. A legjobb dolog, ha csomagolva pamutszövetbe csomagoljuk.

Több egyszerű alacsony szénhidráttartalmú kenyér recept:

---