Alacsony szénhidráttartalmú köretek I
Minden alkalommal, amikor megváltoztatja étrendjét, először el kell tájékozódnia.
Nincs értelme felfedezni, hogy mit ne szabad már enni (az én esetemben tészta, krumpli, rizs, cukor, liszt), de sokkal szórakoztatóbb arra gondolni, hogy most mit lehet enni finoman lelkiismeret nélkül.
Mindazok számára, akik még mindig a finom köreteket keresik, háromféle változatom van ma, amelyeket nagyon szeretek enni. Vagy hús, hal vagy tojás kíséretében, de egyszerűen főételként is.
Közepes méretű paradicsom
Sonkakockák
Tavaszi túró
Fűszerek ízlés szerint - vettem: bazsalikom, rozmaring, bors és curry
KÉSZÍTMÉNY
Mossa meg a paradicsomot és vágja le a "fedelet". Kaparjuk ki a házat egy teáskanállal.
Fűszerezzük a gyógynövénykvarcot, és keverjük hozzá a sonkakockákat.
Töltse meg a paradicsomot a gyógynövénykvarc keverékkel, és tegye vissza a "fedelet".
Könnyen és gyorsan elkészíthető, és mégis nagyon ízletes. Még több munka kis meggyparadicsommal, de el tudom képzelni az ujjbüfét.
Az ötlet ebből a könyvből származik:
A cukkini minden idők kedvenc zöldségévé vált. Ezért fordul elő itt kétszer. Először a cukkinipizzákat, amelyeket Emilynél fedeztem fel. Kicsit felpimpeltem őket 🙂
1 cukkini a lehető legvastagabb
Paradicsompüré (vagy paradicsommártás)
Pesto
Sonkakockák
reszelt sajt vagy sajtszeletek
KÉSZÍTMÉNY
2 cm vastag szeletekre vágja a cukkinit, és sütőpapírra helyezi. Ezután megkenjük őket paradicsompürével vagy pestóval, rátesszük a sonkakockákat, és rászórjuk a sajtot.
A sütőben 170 ° C-on körülbelül 20 percig sütik.
A kis pizzákat másnap hidegen vagy mikróban is meg lehet enni. Akkor még ugyanolyan jó ízűek lesznek.
És ismét cukkini - szintén köret, amely bármikor gyorsan elkészíthető. És mindenekelőtt felkészülhet. Másnap a tekercs hidegen vagy bemelegítve még mindig nagyon finom.
1 cukkini
Fekete-erdei sonka vagy főtt sonka vagy Serrano sonka
Pesto (ha nincs, akkor néhány fűszerre/gyógynövényre van szükség a helyszínen)
mozzarella
KÉSZÍTMÉNY
Vágja a cukkinit vékony és hosszú szeletekre zöldséghámozóval. Helyezzen egy szelet sonkát minden szeletre, és kenje meg pestóval. Helyezzen a tetejére egy darab mozzarellát és formázzon mindent apró tekercsekké.
A serpenyőben megsütjük a tekercseket azon az oldalon, ahol a cukkini véget ér. Tehát az egész jól sisterg, és a tekercs nem nyílik meg forduláskor.
Mindkét oldalán jól megsütjük és tálaljuk.
Sütöttem sonkás és vegetáriánus változatot is. Ha még mindig vannak cukkinidarabjai, vagy néhány szelet nem alakult ki, egyszerűen megsütheti őket jól fűszerezve, mint cukkini zöldséget.
A címben szereplő "I" -vel már sejteni lehet, hogy lesz egy második rész köretekkel. És talán egy harmadik. Van elég ötletem, ha érdekel 🙂
Lehet, hogy neked is tetszik
Tetszett a cikk - add tovább vagy írj megjegyzést!
Hozzászólások
a töltött paradicsom hasonló változatban is kapható a Vegan for Fun szakácskönyvben. Ezt is szeretném utánozni 🙂
Igen, ezt is láttam a formában. Dióval, azt hiszem. Nagyon jól hangzott.
A töltött paradicsom remekül néz ki, de képzelje el a rendetlenséget, amikor eszem 😉
A mini cukkini pizzák nekem valami, ezt én is elkészítem.
Tehát, ha késsel és villával eszi meg őket, nincs "rendetlenség". Miért is?
Igen, kérem, mindig vigye magával az alacsony szénhidráttartalmú recepteket. Magam is mindig túl kreatív vagyok, ezért mindig csak ugyanazt eszem, ami hosszú távon unalmassá válik.
A 3 dolog mind nagyon jól néz ki és mindenekelőtt bolondbiztos. Mindjárt kipróbálom. A cukkini és a paradicsom egyébként szinte mindig szerepel a bevásárló listámon.
Határozottan bolondbiztosak 🙂 Gyors, egyszerű, finom - így szeretem a legjobban!
Az Annis Beauty Blog szerint
Szerintem nagyon nagyszerű és figyelemre méltó, hogyan húzod le. nem eszem húst vagy halat, és nem szeretem a tojást. ezért sok mindent nehéz enni alacsony szénhidráttartalommal. LG
Számomra ez csak az étrend megváltoztatása és nem olyan étrend, amelyhez csak néhány hétig ragaszkodhatsz - ezt én is tudom. Természetesen, ha nem eszik halat, húst és tojást, az egész valóban nehezebb. De legalább a köretek itt mind elkészíthetők hús nélkül.
Lila Stein arra gondol
Bár a dolgok finomnak tűnnek, nem lennének nekem vegetáriánusok. A húst azonban csak kihagynám, és jó it's
Egyetértek. Ezt tényleg csak elhagyhatja. Akkor is jó íze van.
Remek receptek, ki kell próbálnom mindet! Ezért mindig hálás vagyok a konyhában végzett könnyű, de ízletes dolgokért. Mivel én is az alacsony szénhidráttartalmú csoport tagja vagyok, ez köszönhető, köszönöm!
LG
Igen, biztosan gyorsan elkészítettem a héten is. Egy órát sem állok a konyhában.
Lena Schnittker azt mondja
A cukkini tekercseket találom a legérdekesebbnek. Sajnos a barátom nem szereti a cukkinit ... lg Lena
Akkor készítsd el magadnak. Ezt soha nem gondolnám. Legalábbis nem minden nap. Csak magának kell tennie valamit.
Köszönöm ezt a választ 🙂 Ez a "már nem vagyok független ember egy kapcsolatban" nagyon idegesíti a lányokat! Szép, hogy ott másképp dolgozol.
Mia Alabaster azt mondja
Szeretek mázas sárgarépát enni. A gomba (olasz stílusú) petrezselyemmel szintén nagyon finom. Nagyon szeretem a cukkinit is, főleg a fetával! 🙂
Az jó. Még mindig vannak friss gombáim a hűtőben. Ma este megkenem őket, és adok hozzá egy tejszínes mártást. Yummi!
Jasmin Bo mondja
Remek ötletek! A recepteket a jövő héten hajtom végre. 🙂
Várom a II. Részt.
Én is - csak főznöm kell ^^
Morgane le Fay azt mondja
Teljesen remek ötletek, hamarosan kipróbálom! Jelenleg a nyári figurán is dolgozom 🙂
Melly
http://morgane-le-fay.blogspot.de/
Akkor minden sikert kívánok hozzá. Szeretné legközelebb kihagyni a blogra mutató linkjét? Köszönöm (lásd a megjegyzések mező fölötti információkat)
Ó, szerintem ez egy csodálatos ötlet! További ötleteket, kérem! Szeretem a cukkinit, és a 3 köret ötlet nagyon könnyen utánozható, szerintem nagyon jó, várom még!
Szívesen dolgozom rajta!
Egyébként ma mindkét típusú cukkinit kipróbáltam, és nagyon finomak voltak. A cukkini pizzák abszolút kedvenceim!
Ez tetszik nekem! Nehezen tudom eldönteni 🙂 De nem muszáj. Olyan egyszerű, egészséges és finom - mindig lehet vele lakomát 🙂
Azonnal éhes leszel 😛
A kedvenc snackem jelenleg a karalábé. Egyszerűen hámozzon, aprítson és rágcsáljon.
Üdvözlettel
Stefan, más néven SpeedTutorial
A karalábé sajnos nem az én csésze teám.
Remek ötletek. Súlyfigyelőkkel foglalkozom nemrég. Ezt azonban főleg azért teszem, mert egyedül nem tudom megváltoztatni az étrendemet. A WW-étrend sok szempontját elavultnak vagy teljesen tévesnek tartom. Ez azt jelenti, hogy számolok WW pontokat, de eszem LOGI ^^ -t. Eddig ez csodálatosan működött. Ezért ezek a bejegyzések ideálisak számomra.
A lényeg, hogy megtalálja a módját magának. Szerintem a WW nagy előnye egyszerűen a motiváló közösség. Szóval chacka! 🙂
Köszönjük a remek recepteket! Éppen azon vagyok, hogy csökkentse az étrendem alacsony szénhidráttartalmát a terhesség után. De mivel még mindig szoptatok, lassan kezdem, és csak heti 3-4 estét eszem LowCarb-ot. 😉 Ötletei jól jönnek!
Elégedett vagyok - élvezd!
A Beauty Mango azt mondja
jaj, minden olyan finomnak tűnik!
Nem csak úgy néz ki 🙂
Bárhol ott lennék. Nekem a paradicsom tetszik a legjobban. Nagyon-nagyon jól néznek ki, jövő héten az egyik vacsorám lesz! 🙂
Holnap válaszolok az e-mailedre oki? Ma lusta vagyok ... ^^
Üdvözlettel és szép estét kívánok!
Haha - biztos. Én itt csak egy heverő krumpli vagyok!
Nagyon finomnak tűnik - de sajnos nem nekem - vegetáriánus vagyok, és a vegetáriánus recepteknek is nagyon örülnék ... 🙂
Ez nehéz, mert sok húst eszem az étrendemben. De ahogy egy olvasó fentebb írta - hagyja csak ki a húst. A tekercsekről is írtam.
Most már határozottan éhes vagyok, nagyon finomnak tűnik 🙂
Nagyon szép inspirációk 🙂 Egyből követtem a szakácskönyv linkjét, és ez nagyon jól hangzik. Tudnátok ajánlani a szerző többi könyvét is?
Tavaly óta csak szabálytalanul sportolok, és február óta végre sikerült legyőznöm a fattyút, és most én is szeretnék változtatni az étrendemen 🙂
Csak magam rendelkezem a szakácskönyvvel, és csak azért, hogy ott válasszam ki az alacsony szénhidráttartalmú recepteket. Patrick Heinzmann étrendi ajánlása azon alapul, hogy reggel sok szénhidrátot fogyasztanak, ebédidőben vegyesen és este kerülik azokat. Végiglapoztam "Karcsú vagyok" című könyvét, és szerintem nagyon jó, de személy szerint nekem ez túl nehézkes. Szinte teljesen nélkülözöm a KH-ban gazdag ételeket. Nekem csak könnyebb. De mint mondtam, diétás tanácsai nagyon egészségesnek hangzanak, és a könyv jól meg van írva. Más könyvét nem ismerem.
Ó, én is elkészítem a pizzákat. Szeretem a cukkinit. Az egyik kedvenc zöldségem (az avokádó és a paprika mellett). Köszönöm a bejegyzést!
Sajnos számomra gyakorlatilag lehetetlen megtenni KH nélkül! Mindennél jobban szeretem a zabpelyhet, a kenyeret és a tésztát, és ha ebédidőben nem tudom megenni a sajtos szendvicsemet, akkor csak rossz kedvem van. Ráadásul a munkám miatt nincs időm ebédre főzni . De tartsd tiszteletben, hogy meg tudod csinálni! Megkérdezhetem, hogy mennyit fogyott, vagy folyamatosan fogy? Mivel valójában fogyni akarok (3 kg) annak ellenére, hogy nincs túlsúlyos, de önmagában az egészséges táplálkozás és a sport nem elég. Ha ezt a 3 kg-ot szénhidrát nélkül is sikerül kezelnem, akkor hinni kell benne jóban vagy rosszban.
3 kg nem lehet probléma. Ha az átállás első néhány hetére gondolok, könnyedén megteheti 1 1/2 hét alatt. Jelenleg 6 kg-ot fogytam. Most kissé stagnál, de jelenleg nagyon sokat mozgok, így normális (az izmok nehezebbek, mint a zsír). De a ruhák alapján meg lehet állapítani - 2 ruhamérettel kevesebb már belefér. És én is jobban érzem magam. A legjobb dolog, ha elolvassa a LowCarb témájú bejegyzésemet - minden, amit tudnia kell, ott van
Nos, éhes leszel a cukkinis tekercsekre 🙂 De talán ma este megeszem a paradicsomot ^^
Egy barátom egyszer rövid ideig alacsony szénhidráttartalmú volt, és amit "megengedett" enni, valahogy mindig olyan sivár és jól sikerült ... Gyorsan feladta a relatovot, és utána mindig nagyon nehézségnek tituláltam az alacsony szénhidráttartalmat. De szerintem nagyon finomnak tűnik veled!
Nos, éhes leszel a cukkinis tekercsekre 🙂 De talán ma este megeszem a paradicsomot ^^
Egy barátnőm egyszer rövid ideig alacsony szénhidráttartalmú volt, és amit "megengedett" enni, valahogy mindig olyan sivár és jó volt ... Gyorsan felhagyott a relatovval, és utána mindig nagyon nehézségnek tituláltam az alacsony szénhidráttartalmat. De szerintem nagyon finomnak tűnik veled!
Mia Mianania azt mondja
Cukkini, finom! Nem érdekel, mit kell harapnia a férfinak, én készítem ezeket a tekercseket.
Huhu, megkérdezhetem, melyik hámozót használod a cukkinihez? Keressen egy új 🙂 LG-t.
Ez nem közvetlen hámozó, hanem úgy működik, mint a Tupper's Quick Chef - csak olcsóbb 🙂 http://tinyurl.com/kz69364
Trackbackek
[...] Cukkini pizzák (ezúttal Bertolli mártással, pulykamellel és fetával) Növényi tészta [...]
[...] Paradicsommártás (alacsony szénhidráttartalmú) Cukkini tészta krémsajtos mártással (alacsony szénhidráttartalmú) Cukkini omlett (alacsony szénhidráttartalmú) Cukkini pizzák és cukkini tekercsek köretként (alacsony [...]