Alacsony szénhidráttartalmú recept Alacsony szénhidráttartalmú nyers saláta sárgarépával és rukkolával ›Alacsony szénhidráttartalmú diéta

Információk az alacsony szénhidráttartalmú és alacsony szénhidráttartalmú étrendekről

recept

Nyers saláta sárgarépával és sült saláta kitûnõvel

Ez a friss saláta ideális a meleg évszakhoz. Alkalmas teljes étkezésként vagy köretként grillezéshez!

Hozzávalók:

  • 250g sárgarépa
  • 1/2 rakás rakéta
  • 3 szárított paradicsom olajban (pl. Az Aldiból)
  • 3 evőkanál citromlé
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • bors és só
  • 2 evőkanál fenyőmag

Készítmény:
A megtisztított sárgarépát finomra reszeljük, vagy botokká vágjuk. A szárított paradicsomot lecsepegtetjük és vékony csíkokra vágjuk, hozzáadjuk a sárgarépához.
Rázza szárazra a megmosott rakétát, és vékony csíkokra vágja, majd adja hozzá a sárgarépa-paradicsom keverékhez, és hajtsa be.
Keverje össze a citromlevet az olívaolajjal, és ízesítse sóval és borssal.
Öntsük a vinaigrettet a salátára, és mindent jól keverjük össze.
Röviden pirítsa meg a fenyőmagot egy serpenyőben olaj és zsír hozzáadása nélkül, amíg aranybarna és szagolni nem kezd.
Ezután a kihűlt fenyőmagot szórjuk a salátára.

Tápanyag-információ adagonként:

  • Energia: 418 kalória
  • Zsír: 31,8 g
  • Szénhidrátok: 19,9 g
  • Fehérje: 9,5 g

Ha a saláta szénhidráttartalma túl magas az Ön számára, szénhidrátot takaríthat meg, ha növeli a rakéta mennyiségét, és csak 100 g sárgarépát és 1 paradicsomot használ:
268 kalória
10,7 g szénhidrát
8,1 g fehérje
19,6 g zsír

3 megjegyzés

1. Sandra

Kommentár 2011. augusztus 31-től 10: 19-kor

Nagyon finoman hangzik.
Hogyan jön létre a "sok" kalória?
Ennek oka a fenyőmag és az olívaolaj?
mert különben a salátában valójában semmi sem tartalmaz kalóriákat?

2. Moritz

Kommentár 2011. szeptember 1-jétől 21: 24-kor

Jól vezetett blog, nagyon tetszik. Szép témák is.

3. Alacsony szénhidráttartalmú étrend

Kommentár 2011. szeptember 1-jétől 22: 01-kor

Szia Sandra,
a kalóriák főleg a napon szárított paradicsomból származnak. Mivel repceolajban pácolják őket, nagyon drágák (kb. 141 Kcal ennél a receptnél).
Az olívaolaj és, mint már gyanítható, a fenyőmag is elég magas kalóriatartalmú.