Alacsony szénhidráttartalmú recept Pak Choi cannelloni

Mindenki ismeri azt a helyzetet, amikor főzés és vásárlás közben ismét nagyobbak a szemek, mint utána a gyomor evés közben. Kiderült, hogy a 300 g steak plusz köret és saláta túl sok volt? Vicces!

Pontosan ilyen helyzetekhez mindig szívesen adok ételeket, mert főleg hússal igazán meg kell állni, ha jóllakott. Végül is egy állat meghalt ezért az erőforrásért, és az állat, a környezet és a saját pénztárcánk iránti tiszteletből tulajdonképpen tartozunk, hogy ne együnk túl. Saját egészsége és a fogyókúrája érdekében nagyon tanácsos az étkezésen kívül sem enni. Ha a gyomor olyan, mint egy lufi, és miután kinyújtotta, azután nem tölt be olyan gyorsan.

Itt maradt egy darab entrecote, de ugyanúgy főzhető darált marhahússal, csirkemellel vagy más húsdarabbal.

A pak choi vásárlásakor ügyeljen arra, hogy a levelek szépek és nagyok legyenek. A pak choi többi részével finom zöldséges serpenyőt készíthetünk köretként.

• Roll a pak choi cannelloni.
• És ki a sütőbe.

Recept: Pak Choi Cannelloni

Amire szükséged van:

• Az előző napi hús (entrecote, csirkemell, darált hús)
• néhány szép nagy levél a pak choi-ból
• 100g grillezett sajt
• 50g reszelt sajt
• 200ml paradicsommártás cukor nélkül
• 100ml joghurt
• Só bors

Hogy csinálod:

1. Melegítse fel a sütőt 200 fokban keringő levegőre.
2. Válassza ki a legnagyobb pak choi leveleket, és különítse el őket a stílustól.
3. Vágja a húst és a grillezett sajtot megfelelő csíkokra.
4. Helyezzen egy darab grillezett sajtot és egy darab húst az egyes pak choi lapokra. Bors és só.
5. Tekerje fel a leveleket, és helyezze a tekercseket egy közepes méretű tepsibe.
6. Öntsön paradicsomszószt, joghurtot és reszelt sajtot a tekercsekre.
7. 30 percig sütjük.

Makrók: (100 grammra)

• Kalória: 130,8
• Szénhidrátok: 2,0
• Fehérje: 14.3
• Zsír: 6,9

• Kalcium, foszfor
• B12- és C-vitamin

---