Alacsony szénhidráttartalmú tonhal szufla: Lady_Julien_van_Wenden-Steinehrt főszakács

elegáns, gyors és egészséges mikrohullámú vacsora

összetevők

150 g	Tonhal, kb. Egy doboz
2 evőkanál, halmozottan	túró
1	Hagyma (főnév)
2	Tojás (ok)
2 marék	Sajt, reszelt, például hegyi sajt vagy Gouda
valami	Kakukkfű, friss

Tápértékek adagonként

fehérje

Szénhidrát.

készítmény

A szufléhoz engedje le a tonhalat, és aprítsa fel egy tálban. Hozzáadjuk a túrót és a reszelt sajtot. Nagyon finomra vágjuk a hagymát, és összekeverjük a tonhal és a túrós keverékkel.

A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját felverjük sóval és borssal, és belekeverjük a tonhal keverékbe. Fűszerezzük sóval, borssal és kakukkfűvel.

A tojásfehérjét keményre verjük sóval, és hajtsuk bele a tonhal keverékbe.

Forraljon fel egy csésze vizet.

Öntsük a szuflé-keveréket zsírozott rakott edényekbe. Azonnal tegye a mikrohullámú sütőbe a csésze vízzel együtt.

10 percig főzzük teljes erővel. Ezután öntsön rá reszelt sajtot, és süsse 6 percig a grillen. Tálaljuk forrón.

Tippem: Ehhez jól passzol egy zöld saláta és egy friss fehérbor, vagy egy pohár víz egy fröccsenő lime-lével.

---