Alacsony szénhidráttartalmú vacsora Ezeket kell megenned este

Nagyon gyakran olvashatja diétás útmutatókban és táplálkozási blogokban: Ha fogyni akar, akkor este kerülje a szénhidrátokat, mert ezek blokkolják a zsírvesztést. De mi áll pontosan a mondat mögött, és miért van értelme kizárni a szénhidrátokat a vacsorából?

Szeretné tudni, hogyan jutott 120 kg-ról 90 kg-ra csak alacsony szénhidráttartalmú?

Csak kattintson a képre, és nézze meg a táplálkozási tervét.

kell

a tény az, szénhidrátok, különösen a rövid láncú változatban a vércukorszint emelkedhet. Ennek eredményeként a szervezet felszabadítja az inzulint, ezért kerül a vércukor a sejtjeinkbe. Az inzulin elősegíti a zsírtartalékok kialakulását és gátolja azok lebontását.

Most az a helyzet, hogy napközben a test abból meríti energiáját, amit eszünk, míg éjszaka saját tartalékait használja fel - logikus, mert alvás közben nem eszünk semmit. Ez elsősorban a zsírtartalékok lebontása révén történik. Minél több szénhidrátot fogyaszt el este, annál lassabban megy végbe a test zsírvesztése.

Ha fogyni akar, vágja ki a szénhidrátokat az esti menüből, vagy legalább jelentősen csökkentse őket, és váltson át (egészséges) zsírok tedd. Mindezek mellett azonban nem szabad teljesen figyelmen kívül hagyni a teljes kalóriaegyensúlyt, mert a következő elvben érvényes: ha fogyni akar, akkor kevesebb kalóriát kell fogyasztania, mint amennyit a nap folyamán fogyaszt.

Fehérje: zsírégető erősítése

A kifejezés "Vacsora" már kiderül: nálunk hagyomány a szénhidrátokban gazdag esti étkezés, mert sokak számára a szendvics még mindig gyors és egyszerű módja annak, hogy este feltöltődj. Nem csoda, mert amikor hazaér a munkából, ki érzi azt, hogy áll a konyhában és kidolgozott recepteket hajt végre? De a Alacsony szénhidráttartalmú étrend A kenyér és zsemle ugyanolyan tabu az esti órákban, mint a tészta vagy a pizza.

Ehelyett a fehérjében gazdag ételek támaszkodása előnyös lehet a kívánt súlycsökkentéshez. A testnek energiára van szüksége a fehérje megemésztéséhez, és a zsírtartalékokból szerzi be. A fehérjében lévő kalóriák körülbelül egyharmadát elégeti, és a fehérjék is stimulálják a anyagcsere miért gyorsul a zsírégetés. Szintén érdekel fehérje nemcsak a regenerálódáshoz, hanem az izomépítéshez is.

Ez jó a fogyáshoz, mert az izmok mindig kalóriát égetnek, még akkor is, ha pihennek. A fehérje szintén különösen tartós jóllakottság, és megakadályozza, hogy saját éhségérzetünk árnyalja el, és többet fogyasztunk, mint amire valójában szükségünk van.

Magas fehérjetartalmú és alacsony szénhidráttartalmú ételek

Vannak növényi és állati fehérjék, és mindkettőnek kiegyensúlyozottan kell megtalálnia a helyét a tányérján. A tojások mellett a következők vannak Különösen fehérjében gazdag ételek és ezért nagyon alkalmas az alacsony szénhidráttartalmú esti étlapra:

Tejtermékek

  • alacsony zsírtartalmú kvark
  • túró
  • Hegyi sajt
  • Emmentaler
  • Gouda sajt
  • tej
  • Író
  • görög joghurt
  • Sovány krémsajt

Növényi termékek

  • articsóka
  • karfiol
  • brokkoli
  • Édes csillagfürt
  • cukkini
  • tofu
  • mogyoró
  • Mandula

hús

  • sonka
  • Marhahús filé
  • Bárány filé
  • pulykamell
  • disznóhús

hal

  • tonhal
  • garnélarák
  • lazac
  • Pisztráng
  • Kagylófélék

Könnyű és gyors alacsony szénhidráttartalmú vacsorák

Az alacsony szénhidráttartalmú vacsora nem kell fáradságos és időigényes az elkészítéshez. Minden bizonnyal mindig változás, ha megszokta, hogy egyszerűen kenyeret öntsön sajttal vagy kolbásszal, de hamar rájön, hogy a fehérjében gazdag vacsora ugyanolyan bonyolult lehet.

Tojást főzni vagy tükörtojásként megsütni például nem nehéz. Az olasz konyha olyan klasszikust kínál, amely alig vesz igénybe időt, nevezetesen a paradicsom és a mozzarella salátát. Csak annyit kell tennie, hogy az alapanyagokat szeletekre vágja. A mozzarella különösen nagy mennyiségű fehérjét biztosít a testének. A nyers zöldségek, például a sárgarépa vagy a karalábé gyógynövényes kvarkkal szintén időtakarékos és fehérjében gazdag töltőanyagok.

Fehérje-kiegészítők

Sok alacsony szénhidráttartalmú rajongó, és különösen sportolók esküsznek fehérje turmixokra, rudakra és porokra esténként, hogy feltöltsék magukat és különösen nagy mennyiségű fehérjével látják el a testet. Elvileg azonban a szervezet fehérjeszükséglete könnyen fedezhető természetes ételekkel, és a fent említett ételekkel gazdag ételkészlet áll rendelkezésre, amellyel este jól megeheti magát.

A hivatásos sportolók számára, akik rendkívüli stresszt okoznak a testükön, a fehérje-kiegészítők időmegtakarító módon szolgálhatnak az izomnövekedés fokozásához szükséges fehérjék gyors megszerzésére.

Mely italok hasznosak este?

Gyakran különös figyelmet fordít arra, amit este eszel, de az italok révén teljesen megfeledkezik a szénhidrátbevitelről. De itt is vannak olyan buktatók, amelyeket el kell kerülni az alacsony szénhidráttartalmú étrendben. Különösen fontos, hogy este teljesen kerüljük a cukros italokat. Limonádét és kólát, de sok gyümölcslevet is itt kell számolni.

Az alkoholos italok, például a bor, a sör, a pezsgő és különösen a koktélok szintén tartalmaznak szénhidrátokat, és csak mértékkel szabad őket fogyasztani. A cukrozatlan teáknak vagy ásványvízeknek az az előnyük, hogy nem tartalmaznak szénhidrátokat és általában nem tartalmaznak kalóriákat, a víznek az is nagy előnye, hogy kitölti a gyomrot és kissé kielégíti az éhségérzetet. Ön automatikusan kevesebbet eszik, ha csak egy nagy pohár vizet fogyaszt el étkezés előtt.

Kiegyensúlyozott étel

Az alacsony szénhidráttartalmú étrend olyan népszerű oka, hogy alig kell kalóriát számolnia. Ez alapvetően nem baj, de ha fogyni akar, akkor nem szabad teljesen figyelmen kívül hagynia. Ha mindenképpen kiegyensúlyozott és egészséges ételeket fogyaszt, és mindenekelőtt sok zöldséget tartalmaz az esti menüjében, akkor nem csinál semmi rosszat.

A dió és a sajt nagyon gazdag fehérjében, de sok zsírt is tartalmaz. A menüben mindenképpen állandó helyet foglalhatnak el, de mindig gondosan kell élvezni őket. Mindkettő nagyon jól kombinálható például egy finom salátával. Így egészséges, vitaminokban gazdag és könnyű vacsorát fogyaszthat, amely jó ízű és jóllakottá válik. A zöldséglevesek szinte végtelen sokféle változatban elképzelhetők, és elkészítheti őket nagyobb mennyiségben is, majd lefagyaszthatja, hogy rendelkezzen tartalékkal a következő napokra.

Csak próbáld ki, mi tetszik a legjobban!