Alacsony szénhidráttartalom - Fogyjon le a szénhidrátok csökkentésével - Tigerfit
Gyümölcsök, zöldségek és magvak, amelyek az alacsony szénhidráttartalmú szót írják
Abban az időben az angol William Benting, aki „Letter on Corpulence” című könyvével hírnevet szerzett magának, „hús és zsír” diétával egy év alatt 23 kg-mal csökkentette testsúlyát orvosának utasításait követve. Az elkövetkező években ez a fajta súlycsökkentés ésszerű táplálkozási koncepciónak bizonyult néhány orvos és táplálkozási szakértő között.
Az alacsony szénhidráttartalmú étrend elve
Az alacsony szénhidráttartalmú étrend megfontolásai a fokozott zsírégetés és ezáltal a fogyás elvén alapulnak, elkerülve a szénhidrátot tartalmazó ételeket, például kenyeret, tésztát, burgonyát vagy rizst. A szénhidrátokat optimális energiaforrásnak tekintik, és így biztosítják az izmok, az agy és az idegek energiaellátását. Ha szénhidrátokat tartalmazó ételeket fogyaszt, a test egyszerű cukrokká, például glükózzá és fruktózzá kezd átalakulni. Ha azonban a szervezetben csökken a glükózszint, kedvetlennek, kimerültnek és fókuszálatlannak érzi magát.
A szénhidrátokat tartalmazó étel elfogyasztása a test vércukorszintjének ismét emelkedését eredményezi. Az étel típusától függően a vércukorszint gyorsan emelkedik, de gyorsan csökken alacsonyabb szintre is. A test ezután felszabadítja az inzulint, hogy a vércukorszintet rendszeres csatornákba vezesse vissza.
Ha most tartózkodik a szénhidrátok fogyasztásától étrendjében, ezeket felváltja a szervezetben már tárolt zsírtartalékok, amelyek most energiaellátóként szolgálnak. Az alacsony szénhidráttartalmú étrend módszerében beindul egy bizonyos anyagcsere, amely kezdetben a gyorsan lebomló szénhidrátok feldolgozására összpontosít. A fennmaradó szénhidrátok, amelyeket teljes kiőrlésű termékek, zöldségek vagy saláta fogyasztásával fogyasztanak, hosszabb feldolgozási folyamatot igényelnek így az éhség érzése.
Ily módon a test saját zsírtartalékainak megnövekedett energiafogyasztása révén elveszítheti a nem kívánt zsírlerakódásokat is, amelyek eddig mindenféle étrendnek ellenálltak.
Alacsony szénhidráttartalmú étrend - mit ehetek
Az alacsony szénhidráttartalmú étrend módszerében a nem kívánt szénhidrátokat nagyobb arányú zsír és fehérje váltja fel. Az esti népszerű tésztával ellentétben most finom hús- vagy halételekkel csábítanak, amelyek színes zöldségekkel vagy ropogós salátákkal kínálják a változatosságot. A lehető legjobban kerülje a teljes kiőrlésű termékek - például müzli, zabpehely, teljes kiőrlésű kenyér, tészta, rizs és burgonya - fogyasztását, mert olyan szénhidrátokat tartalmaznak, amelyek megakadályozzák a zsírtartalékok felhasználását, és ezáltal az étrendet kudarchoz vezetik.
Aki az alacsony szénhidráttartalmú étrend mellett dönt, először fedezze fel a felfedező túrát a saját hűtőszekrényében, és távolítsa el a jelen lévő "NO GO" ételt. Ez nemcsak a joghurtot vagy a tehéntejet tartalmazza, hanem bizonyos kolbászfajtákat is, például sörkolbászt, vadászkolbászt vagy fekete pudingot nem szabad az alacsony szénhidráttartalmú diétás menübe felvenni. A banánt és a szőlőt szintén nem szabad fogyasztani, de sokféle gyümölcs, például alma, narancs, ananász vagy eper van, amelyet biztonságosan élvezhet a diéta során.
Mivel az alacsony szénhidráttartalmú étrend nagyrészt különböző típusú húsokon és halakon alapszik, nyugodtan ünnepelheti baromfit, borjúhúst, bárányt, marhahúst vagy sertéshúst. Fontos azonban biztosítani, hogy a szóban forgó hús ne legyen panírozva vagy pácolva. Meg kell tennie a híres húsgombóc vagy a népszerű Wienerschnitzel nélkül. Köretként a tofu, a ropogós saláta vagy a zöldség az ideális kombináció.
Az ehető hal- és tenger gyümölcstípusok, például garnélarák, tintahal és garnélarák választéka óriási, és változatos étrendet kínál, amelyet ízletes, alacsony szénhidráttartalmú receptekkel készíthet.
A sajt és más tejtermékek szerelmeseinek nem kell teljesen nélkülözniük, mert a napi joghurtos csésze helyett ez egy finom kvark vagy kefir lehet. Az engedélyezett sajtok széles választéka nagy, ezért nem kell megtennie finom Edam, Gouda vagy Camembert nélkül, de tartózkodnia kell a könnyű és olvasztott sajttermékektől annak érdekében, hogy sikeresen végrehajthassa a megkezdett étrendet.
Különböző alacsony szénhidráttartalmú étrend-modellek
Azoknak, akik az alacsony szénhidráttartalmú étrend mellett döntöttek, először meg kell ismerkedniük a különféle modellekkel. Mindenki másképp reagál egy megkezdett étrendre, és bizonyos preferenciái vannak, amelyek nagy szerepet játszanak a megfelelő alacsony szénhidráttartalmú étrend kiválasztásában. Végül is élveznie kell a fogyást, és nem az étrend választott változását kell „büntetésnek” tekintenie.
A jól ismert Atkins-diéta mellett, amelyet Angelina Jolie amerikai színésznő támogat, Heidi Klum és Naomi Campell esküszik a New York-i alacsony szénhidráttartalmú étrendre. Ha inkább egy sportkedvelő vagy, aki nem akar minden nap részletes sport- és fitneszprogrammal gyötörni, akkor a Strunz vagy a New York-i diéta nem túl ajánlott, mert mindkét modell a napi edzéseket tartalmazza a legfontosabb alkotóelemek között a sikeres hízáshoz hogy képes legyen csökkenteni és tartósan megtartani.
Az Ön számára megfelelő, alacsony szénhidráttartalmú étrend kiválasztásakor különösen fontos értékes információk gyűjtése. Tudnia kell, hogy a különböző táplálkozási modellek hogyan épülnek fel és mit tartalmaznak. Így nemcsak rövid időn belül sikeresen csökkentheti a testsúlyt, hanem hosszú távon beépítheti az étrend változását a mindennapi életébe.