Alacsony zsírtartalmú sajttorta ricardo

Hozzávalók

Készítmény

  1. Helyezze a grillt a sütő közepére. Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra (350 ° F). Bélelje ki egy 20 cm-es (8 hüvelykes) rugós forma alját sütőpapírral.

Kéreg

  1. Egy tálban keverje össze az összes hozzávalót. Enyhén nyomja be egy 20 cm-es (8 hüvelyk) rugóforma serpenyő aljába. Kb. 12 percig sütjük. Hagyja teljesen kihűlni, és bőségesen vajozza meg a forma belső falait.
  2. Az edény alját és külső oldalait szorosan tekerje alufóliába, hagyva, hogy felfelé lógjon. Megduplázza a papírt.
  3. Csökkentse a sütő hőmérsékletét 170 ° C-ra (325 ° F).

Díszít

  1. Szitán kanállal kevergetve engedje le a túrót.
  2. Konyhai robotgépben keverje össze a cukrot és a lisztet. Adjunk hozzá túrót, tojást és keverjük addig, amíg a sajt sima nem lesz. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és addig keverjük, amíg a keverék csak sima lesz. Öntsük a kéregre.
  3. Készítsen dupla kazánt: helyezze a süteményt egy nagy tepsibe, és öntsön forró vizet az edénybe a forma félig.
  4. Süssük körülbelül 1 órán át 40 percig, vagy addig, amíg a torta közepébe helyezett hőmérő 65 ° C (150 ° F) értéket nem mutat. Távolítsa el a tortát a kettős kazánból a fóliával együtt. Hagyjuk lehűlni körülbelül 1 órán át. Fedjük le, és tegyük hűtőbe 6-8 óráig, vagy amíg teljesen kihűl. Vigye körbe a kés pengéjét a forma és a torta között, majd bontsa ki. Kívánt esetben ízlés szerint gyümölcsös coulisszal és bogyókkal tálaljuk.

Hozzászólások

Danielle J.

Nem az 1. sajttortámnál tartok, de ez nagyon jó volt, azonban nem rendelkezett élelmiszer-feldolgozóval, a könnyű sajtblokkok (philadephia) készítettek egy kis darabot. Használtam egy kézi elektromos keverőt, ez az oka?

zsírtartalmú

Vicky R.

Elfelejtettem megemlíteni, hogy a 24 kicsi muffinom 30 percig 325-nél sütöttem, nem kellett bain-marie-t használni. Finom

Vicky R.

Nagyon jó, könnyű! Elkészítettem a receptet, és muffin formában készítettem papír vagy szilikon dobozokkal, ez 24 sajttortát adott nekem, remek egy adag, és egy coulis eperrel tálaltam, finom!

Johanne D.

Meg tudnád mondani, hogy elkészíthetném-e ezt a süteményt kis 1/2 csésze Mason edényekben. Ha igen, ez megadná számomra, hogy hány környék van. 3 dinnyéből készült mini nyárs kíséretében szeretném felszolgálni őket. Köszönöm és hosszú életet a Jdec magazinnak