Alap quiche

Nem nehéz egy quiche-lel kedveskedni a tömegnek. Készíthető kedvenc összetevőivel, legyen szó zöldségről, húsról vagy sajtról. A quiche tálalható önmagában, vagy salátával, levessel vagy valamilyen gyümölccsel.

alap

Hozzávalók

Tápérték

  • 1 mély, elősütött 9 hüvelykes (23 cm) pitehéj
  • Hozzávalók a körethez (lásd Változatok)
  • 4 tojás
  • 1 1/2 csésze (375 ml) bepárolt tej vagy világos tejszín (5%) vagy fele és fele (10%)

Hozzáadás a recept dobozhoz

Készítmény

Kukorica Quiche: Keverjen össze 1 csésze (250 ml) friss, konzerv (jól lecsepegtetett) vagy fagyasztott (felolvasztott) mag kukoricát, 3/4 csésze (175 ml) reszelt cheddar sajtot, 1/4 csésze (60 ml)) apróra vágott hagymát és 2 evőkanál. (30 ml) friss petrezselyem, apróra vágva.

Quiche Lorraine: Kombináljon 6 ropogós ropogós szalonnaszeletet, 1 csésze (250 ml) reszelt svájci sajtot, 1/4 csésze (60 ml) apróra vágott zöldhagymát, 1/4 teáskanál. (1 ml) szerecsendió és 1/4 teáskanál. (1 ml) száraz mustár.

Gomba quiche: Keverjen össze 1 csésze (250 ml) szeletelt és pirított gombát, 1/2 csésze (125 ml) reszelt cheddar sajtot és 1 teáskanál. (5 ml) szárított kakukkfű.

Garnélarák vagy rák Quiche: Keverjen össze 1 csésze (250 ml) főtt garnélarákot vagy főtt rákot, 3/4 csésze (175 ml) reszelt cheddart vagy gruyere-t, 1/4 csésze (60 ml) apróra vágott hagymát, 1/4 csésze (50) ml) apróra vágott zöldpaprikát és 1 evőkanál. (5 ml) szárított tárkony.