Alapvető recept egy erőteljes reggelihez Kása Zabpehely Projekt Egészséges életmód
Valamivel ezelőtt megmutattam nektek egy alap reggelit: Egynapos zab. Életemben nem számítottam arra, hogy ez a bizonyos blogbejegyzés az egyik legolvasottabb lesz a blogomon. Mivel nyilvánvalóan nagyon érdekel az egészséges reggeli lehetőségek iránt, ma készen áll az Ön számára egy másik erőteljes reggeli alapvető receptjére: Kása vagy zabpehely.
Zabkása, zabpehely és zabkása
A zabkását zabpehelynek is nevezik, és a német ajkú országokban jobban ismert zabkásának vagy zabkásának. Valójában nem rajongok az anglicizmusért, de hogy őszinte legyek: a zúzás nem hangzik finomnak. Zabkása van olyan napokon, amikor van elég időm reggel. Valójában baromság, mert a zabkása elég gyorsan elkészül. De szeretek elég időt szánni, és nem szeretek bekapcsolni a tűzhelyet, amikor reggel stresszes vagyok. Különösen az év hidegebb hónapjaiban a zabkása remek reggeli számomra, mert a müzlivel vagy az éjszakai zabbal ellentétben a zabkását melegen fogyasztják.
A zabkása eredetileg Skóciából származik, és étkezésként főleg szegény emberek fogyasztották. Az ok nyilvánvaló: az alapanyagok egyszerűek és olcsók. Ezenkívül a zabkása, csakúgy, mint az éjszakai zab, sokáig érzi jóllakását és szuper egészséges.
Hozzávalók kása
A Alapvető recept a kásához nagyon egyszerű: A zabpehely mellett csak vízre vagy tejre vagy tej alternatívára van szükség. A zabpehelyeket egyszerűen lángon főzik, amíg krémes állagúak nem lesznek. Ami a finomítást illeti, a képzeletnek természetesen nincsenek korlátai. A gyümölcs, a dió és a fűszerek, például a fahéj nagyon finomak a zabkásában. A skótok gyakran egy csipet sót adnak a kásához, míg az angolok cukrot, tejszínt vagy vajat. Természetesen mindazok nélkül, amelyeket nélkülözök: a zabkása kész keverékei a szupermarketből. Véleményem szerint ezek totál hülyeségek, mert a zabkása nagyon gyorsan elkészül, és sokkal egészségesebb is, ha magad készíted, mert a kész keverékek általában sok cukrot tartalmaznak.
Alapvető recept egy erőteljes reggelihez
Az alap recept nagyon egyszerű: legyen adagonként 200 ml folyadék és 40 g zabpehely használt. A mennyiségek természetesen átalakíthatók, ha az adag túl kicsi az Ön számára.
A folyadék lehet például anyatej vagy tehéntej. Zabpehely helyett más (ál-) gabonapehely is használható. A folyadékot egyszerűen egy serpenyőben megfőzzük, hozzáadjuk a gabonapelyheket, és körülbelül 5 percig főzzük. Keverje össze, és kész.