Alga Wakame eco 50g

  • alga

BIO BIZONYÍTVÁNY Ausztria Bio - RO-ECO-018

EZER TERMÉK Biztonságosan szállítva

INGYENES SZÁLLÍTÁS 190 lej feletti megrendelések esetén

BIZTONSÁGOS FIZETÉS A mobilPay dolgozta fel

Wakame (Undaria pinnatifida) nyers bio 50g

Az algamari moszat vadon élő algák, amelyeket Spanyolország galíciai régiójának szennyezetlen partjairól gyűjtöttek be. Vannak tenyésztett tengeri moszatok is, de minőségi és táplálkozási szempontból nem hasonlíthatók össze a vadakkal. A vad algamar algák másik nagy előnye, hogy messze vannak sugárforrásoktól. Japán a világ egyik legnagyobb tengeri moszat-szállítója (különösen a sushi és a felhők), de a tengeri moszatok szerelmesei a fukusimai atomrobbanás miatt Japánon kívül más algaforrásokat kezdtek keresni.

Ez az alga akár 1,5 méter hosszúra is megnő, a spanyolországi Galícia partjain termesztik.
Kalciumban, jódban, fehérjében és rostokban gazdag, a nyers konyhában használt egyik legnépszerűbb algafaj.

Az elkészítés módja:
-nyers: apróra vágjuk, 15 percig vízben áztatjuk, és salátákhoz adjuk.
-főzés: forraljuk 20 percig levesekben, zöldségekkel, burgonyával, rizzsel, köleskel stb. Olajban is megbarníthatja, majd pizzához, pitéhez, tésztához adhatja.

Fehérje 22,7%
Zsír 1,5%
Szénhidrátok 46,8%
Rost 35,3%
Kálium 6810mg
Kalcium 1380mg
Magnézium 680mg
Foszfor 235mg
Vas 20mg
Jód 22,6 mg
A-vitamin 0,04mg
B12-vitamin 0,36 mg
C-vitamin 5,26mg

Egy zacskó körülbelül 10 adagot ér el.

Hitelesített biotermék.

Tápértékek/100g:
Energia: 195kcal
Zsírok: 1,3 g, ebből telített: 0,4 g

Szénhidrátok: 17,2 g, ebből cukrok: 0,5 g

Rost: 32,2 g
Fehérje: 12,6 g
Sók: 8,9 g