Alkalmazzon időszakos böjtöt hetente a mezőgazdaság és a vidéki élet számára

Az időszakos böjt nem diéta, de segít abban, hogy fittebb, egészségesebb és karcsúbb legyen. Olvassa el, hogyan működik ez a táplálkozási trend, és ha azt teszi, amit az ónra ír.

Időszakos böjtöléssel a böjtölő személy teljesen vagy nagyrészt tartózkodik az ételtől a meghatározott napokon vagy a nap egy meghatározott időszakában. (Kép forrása: pavkis/stock.adobe.com)

Az emberek anyagcseréjének megértése érdekében segít kőkori hatásainkra gondolni. Az étkezés nem volt olyan rendszeres, mint ma tudjuk. Ha a pazar étel mellett hiányzik a mozgás, a testnek nincs lehetősége tartalékainak felhasználására. A zsírtartalékokat csak akkor égetik el, ha a cukortárak üresek.

Itt kapcsolódik be az időszakos böjt, amelyet más néven rövid távú böjtnek, vacsora lemondásának, szakaszos böjtnek, ciklikus vagy időszakos böjtnek is neveznek. Ez nem klasszikus értelemben vett éhgyomri kúra. Az étkezést és a böjtöt a nap vagy a hét meghatározott időablakaiba ütemezik. Az étkezések közötti szünetek döntő fontosságúak. Az egészséges emberek ideális ritmusa három-öt óra. Ez rövid távú böjtöléssel 12-36 órára hosszabbodik meg.

Lehetséges intervallumváltozatok

A szakaszos koplalásnak különböző változatai vannak. Ezeknek a személyes mindennapi életen kell alapulniuk, nem pedig fordítva. Csak így lehet hosszú távon megvalósítani, és a végén még szórakoztató is lehet. Például a következő módszerek lehetségesek:

36:12 - Minden más nap a böjt napja, beleértve az éjszakát is. Ehet a hátralévő tizenkét órában (48 órán belül).

5: 2 - A hét két egymást követő napján, a céltól függően, a bevitel csak folyékonyra vagy 1000 kcal alatti értékre csökken. Ezekben a napokban az alapdús étrend előnyösebb.

Alternatív napi böjt/Eat-Stop-Eat - Ez a módszer napi váltakozást ír le a böjt és az étkezési napok között. Heti kétszer is lehet böjtölni déltől délig vagy estétől vacsoráig. Az egész napot soha nem korlátozzák ilyen módon.

20: 4 - Négy óra alatt egyél vagy kétszer egyél tudatosan és egészségesen, majd 20 órán át böjtölj.

16: 8/8:16 - Az emberek nyolc órán belül kétszer-háromszor szoktak enni, majd csak 16 órán át isznak.

Sok ember számára a 16: 8 módszert lehet a legjobban integrálni a mindennapi életbe, teljesítményvesztés nélkül. Ennek a variánsnak is a legalacsonyabb az izomtöredezés kockázata, még akkor is, ha az éhező ember csak keveset mozog.

Különösen fontos, hogy a böjt napjai alatt vagy a böjt időszakában elegendő mennyiségű italt fogyasszunk. Víz, édesítetlen tea, húsleves és mérsékelt mennyiségű kávé alkalmas. A böjti napokra vegetáriánus étrend ajánlott. Kerülni kell a luxus ételeket és a késztermékeket. Hasonlóképpen, a kenyérből, a tésztából és a burgonyából származó cukrot és szénhidrátokat nagy mértékben kerülni kell a napokon, hogy ne terhelje a vércukorszintet.

Étkezés idején az ellátást változatos, zöldségalapú étrenddel kell biztosítani teljes kiőrlésű termékekkel.

A módszer előnyei

Nincs jo-jo hatás, mert nem bomlik le endogén fehérje. Az éhomi szakaszban az anyagcsere nem vált át gazdaságos üzemmódba.
Nincs további stressz a testben rövid éhgyomorra.
Csökken az inzulinszint és csökken az éhségérzet. Körülbelül két hétbe telik, amíg megszokja az új étkezési ritmust.
A testjeleket ismét érzékelik - igazi éhség, étvágy, kellemes jóllakottság.
A vércukor- és koleszterinszint, valamint a májértékek javulnak.
Csökken a 2-es típusú cukorbetegség kockázata.
A vérnyomás szabályozza önmagát.
A tárolt zsírraktárak lebontásra kerülnek.
Az anyagcsere enyhül, különösen az emésztőszervek, különösen a hasnyálmirigy és a máj.
A gyulladás markerei a testben csökkennek.
A koplalás pozitív hatással van az immunrendszerre. Mivel beindul a természetes autofágia, vagyis a régi sejtek lebontása.
Az izomnövekedést felgyorsítja a hormonok felszabadulása. Ugyanakkor a zsír lebomlik.
A böjt támogatja a fogyást és segít fenntartani a kényelmes testsúlyt.

A teljes cikket elolvashatja a mezőgazdaság és a vidéki élet hetilapjában, a 18/2018. Részben, az egészségügyi oldalakon.