Alkohol és cukor mi a helyzet a La Libre-vel

Feladva 12-18-14-én 12: 41-kor - Frissítve 20: 04-11: 00-kor 02: 48-kor

Az alkoholt gyakran tévesen úgy gondolják, hogy tele van cukorral. A valóságban ez nem egészen igaz. Minden információnk az alkoholban található cukrokról: bor, sör, pezsgő és mások !

Cukor és alkohol: sokan kíváncsiak arra, hogy az alkoholos italokat cukros italoknak kell-e tekinteni.

Az alkohol előállításához a cukrot erjesztik (és itt a cukor alatt fruktózt értünk). Sőt, a cukorbetegek jól tudják, az alkoholnak akár hipoglikémiás hatása is lehet ... Tehát melyik alkoholt válassza, ha óvatos a cukorfogyasztása szempontjából ?

Vörösbor: fruktóztartalma minimális, mivel szinte teljes egészében alkoholban erjed.
Fehérbor: több, mint vörös.
Pezsgő vagy más buborékok: még mindig sok cukrot tartanak vissza, így ez nem a legjobb választás.
Édes borok desszertként: sok cukrot tartalmaznak! Ez a jellemzőjük !
Szeszes italok: a gin, a vodka és a whisky nagyon alacsony cukortartalmú! Ez nem az erjedés, hanem a desztilláció terméke.
Sör: nem tartalmaz fruktózt, hanem jól metabolizálódó maltózt.

A fruktózt, csakúgy, mint az alkoholt, nagy mértékkel kell fogyasztani . A kettő valójában nagyon hasonló az anyagcsere károsodásai szempontjából, és mindkettő függőséget okoz. Az üzemanyagként szolgáló glükózzal ellentétben a fruktózt 100% -ban metabolizálja a máj. Feleslegben fogyasztva rendkívül mérgező rá, zsigeri (hasi) zsírbetegséget, metabolikus szindrómát és inzulinrezisztenciát okoz.