Alkohol - Ezek az alkoholizmus jameda következményei

allergia
Asztma és tüdőbetegségek
Szembetegségek és rossz látás
Megfázás
Diet & Fitness
Nők és terhesség
Általános egészség
Torok, orr, fül
Bőr és haj
Szív-és érrendszeri betegségek
Fertőzések és vírusok
A gyermek egészsége
rák
Férfiak
Emésztőrendszeri betegségek
Izmok és csontok
Természetgyógyászat
Vese és húgyúti traktus
Psziché és idegek
utazás
mozog
Pajzsmirigy, vér és nyirok
Fájdalom
Szépség és plasztikai sebészet
idős államporgárok
Szexualitás és partnerség
Anyagcsere és cukorbetegség
Állatok
Fogak és száj

Sújt veszteni
alkohol
evészavar
fitnesz
Az egészséges táplálkozás
Laktóz intolerancia
Futni

írta dr. Martens
írva 2018.09.25

Kémiai szempontból az alkohol kifejezés elrejti az úgynevezett etil-alkoholt (= etanolt). Leginkább keményítőt vagy cukrot tartalmazó növényekből/gyümölcsökből nyerik, például szőlőből, bogyókból, cukorrépából, burgonyából és gabonából. 30 térfogatszázalékot meghaladó szeszes italok Az alkoholtartalmú anyag nem termelhető egyedül erjesztéssel, hanem elégetni kell (= desztillált).

Az alkohol magas kalóriatartalmú

Az alkohol 7,1 kcal/gramm (30 kJ/g) mennyiséget biztosít. Ez azt jelenti, hogy az alkohol csaknem annyi kalóriát tartalmaz, mint zsír, és körülbelül kétszer annyi, mint szénhidrát és fehérje. Mivel minden férfi a napi energiafogyasztás átlagosan 19% -át alkohollal, a nők pedig 7-8% -kal fogyasztja, önmagában az alkohol magas kalóriatartalma súlygyarapodáshoz és így elhízáshoz vezethet. Például, ha két hónapig minden nap inni egy üveg sört, meghaladva az energiaigényét, akkor ebben az időszakban körülbelül 1 kg testtömeg fog hízni.

Az alkoholt az ősi idők óta értékelik kellemes hatásai miatt

Enyhíti a belső feszültséget, a gátlásokat és a félelmeket, felemeli a hangulatot, serkenti a szellemi tevékenységet, elősegíti a társasági életet és az étvágyat, még akkor is, ha az ember valóban tele van. Mindez oda vezetett, hogy 1996-ban minden német átlagosan 10,9 liter tiszta alkoholt ivott, ennek körülbelül a fele sör formájában és körülbelül egynegyede bor/habzóbor vagy szeszes ital formájában. 1996-ban a németek összesen 45 milliárd DM-t költöttek erre.

Önmagában az adag határozza meg, hogy az alkohol hasznos-e vagy káros-e az egészségre

Kis mennyiségben (napi 1-3 ital, ami körülbelül 5-20 g alkoholnak felel meg/nap) az alkohol pozitív hatással lehet például közérzetünkre

elősegíti az érrendszer egészségét és növeli a védő HDL-koleszterint a vérben. Mindkettő viszont támogatja a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésére irányuló erőfeszítéseinket.
A vörösbor és néhány más alkoholos ital antioxidáns tulajdonságú flavonoidokat és fenolokat tartalmaz. Ez véd a szabad gyökök káros hatásaitól.

A médiában az alkohol egészségfejlesztő hatásait gyakran hangsúlyozzák a mottó szerint: "A vörösbor jót tesz a szívnek".

Szinte nincs más olyan étel, amelynek ilyen magas a rákot elősegítő kockázata, mint az alkohol. A krónikus alkoholfogyasztás károsítja a test szinte minden szervét, és növeli a torok- és gégerák, valamint a máj-, vastagbél-, gyomor- és nyelőcsőrák kockázatát.

A nők számára ezért 0,33 l sör vagy 0,1 liter pohár habzóbor/bor után abba kell hagynia, míg a férfiak körülbelül kétszer annyit fogyaszthatnak, hogy nem kell tartaniuk az egészségükre gyakorolt káros hatásoktól. Terhesség és szoptatás alatt a nőknek teljesen kerülniük kell az alkoholt, mivel ez a gyermek fejlődési rendellenességeit válthatja ki, és negatív hatással lehet a gyermek testi és szellemi fejlődésére.

Ezenkívül az alkohol kitágítja az ereket. Ez viszont növeli a hőelvezetést. Emiatt teljesen helytelen télen melegíteni meleg alkoholos italokkal, például síelés közben. Az észlelt meleghatás megfordul a fokozott hőelvezetés miatt, végül még jobban megfagy, és a végtagok hidegkárosodása sokkal gyorsabban bekövetkezik.

A mérsékelt alkoholfogyasztás nem befolyásolja a fehérje és szénhidrát anyagcserét, de gátolja a lipid oxidációt. Ez azt jelenti: a nem metabolizált zsírokat tárolják, ami végül a hasi zsír (hasi zsírszövet) növekedéséhez vezet. A súlygyarapodás ellensúlyozása érdekében mérsékelt alkoholfogyasztás esetén a zsírbevitelt az alkoholfogyasztásnak megfelelően csökkenteni kell.

Az alkoholizmusra való áttérés folyékony

Aki alkoholt fogyaszt nagy mennyiségben, megállapítja, hogy ez gyengíti a koncentráció és a reakció képességét, és befolyásolja a mozgás képességét. Különösen a bőséges alkoholfogyasztás okozhat akár mérgezési tüneteket is. A rendszeres alkoholfogyasztás és nagy mennyiségű fogyasztás függőséghez és károsodáshoz vezethet a májban, a gyomorban, a hasnyálmirigyben, a belekben, a vesében, az idegekben, a csontvázban, az izmokban és az agyban.

Az egyik alkoholfogyasztásról beszél, amikor a férfiak több mint 40-60 gramm alkoholt fogyasztanak naponta, a nők pedig 20-40 grammnál többet. Az ilyen mennyiségű alkoholfogyasztás az alkoholfüggő fizikai és pszichológiai károsodások kockázatát is magában hordozza. Körülbelül 2,5 millió ilyen alkoholista van Németországban, körülbelül 10 százalékuk fiatal.

A krónikus alkoholfogyasztás előbb-utóbb táplálkozási hiányosságokhoz vezet. A rendszeres alkoholfogyasztás olyan mennyiségekben, amelyek a teljes energiafogyasztás 10–70% -át teszik ki, megváltoztatja számos élelmiszer-összetevő felhasználását, és jelentős hatással van számos tápanyag anyagcseréjére. Például a vitaminellátás gyakran megszakad, például tiaminnal (B1-vitamin), riboflavinnal (B2-vitamin), piridoxinnal (B6-vitamin), folsavval, aszkorbinsavval (C-vitamin), nikotinsavval (niacin), valamint A- és D-vitaminnal., E és K. A magnézium, kálium, cink és szelén iránti igény is növekszik.

Az A-vitamin hiány például éjszakai vaksághoz vezet, és a D-vitamin ellátás megzavarásához vezet a csontsűrűség csökkenése. Az alacsony szelénszint megzavarja a szabad gyökök elleni fontos védekezési mechanizmusokat.

Egy új, hosszú távú tanulmány azt mutatja, hogy az alkoholista emberek átlagos élettartama 20 évvel rövidebb. Ez azt jelenti, hogy az alkoholfüggőség lényegesen kockázatosabb, mint például a túlzott dohányzás.

Ezek az ételek különösen gazdagok .

A legfontosabb italok alkoholtartalma a következő listában található: