Állami dietetikus intézet; Diétás iskola; Jelenlegi szájegészségügyi műhely

Az étrend és a száj egészsége nemcsak a fogszuvasodás és a fogágybetegségek megelőzésében fontos. A száj és a fogak betegségei vagy a kezeléssel összefüggő betegségek a táplálkozási állapot romlásához vagy akár az alultápláltsághoz vezethetnek. Ezért nagyon fontos, hogy a száj egészsége a dietetikusok táplálkozási terápiájának középpontjába kerüljön.

A Mainzi Egyetem dietetikus iskolájának első és harmadik félévének tanulói megtudták, milyen lehet a megfelelő értékelési módszerek és az egyéni táplálkozásterápiás beavatkozás dr. Shelly Rachman-Elbaum. A dietetikus Dr. Shelly Rachman-Elbaum több mint 25 éves klinikai dietetikus tapasztalattal rendelkezik Izraelben és az Egyesült Államokban. Rendszeresen oktat erről Németország, az USA és Izrael különböző egyetemein.

Az egynapos workshop angol nyelven zajlott, és a klinika gyakorlati tapasztalatain, az európai irányelveken és a jelenlegi tudományos eredményeken alapult.

---