Állítólag cukor helyett édesítőszerek segítenek megelőzni az elhízást
A nyugati világban, de a közelmúltban az olyan feltörekvő országokban is, mint India és Mexikó, a kóros túlsúly - az elhízás - járványos méreteket ölt. Az elhízásnak vagy elhízásnak is nevezett betegséget gyakran a „civilizációs betegségek” kategóriában játsszák. Az a tény azonban, hogy a túlsúlyosság számos negatív következménnyel jár az emberi egészségre nézve, és súlyos terhet ró az egész világ egészségügyi rendszereire. Az elhízás világnapja, amelyet évente, október 11-én tartanak, elsősorban a megelőzés lehetőségeivel foglalkozik.
Drámai: az elhízás növekedése a gyermekeknél
A számok megdöbbentőek: a nők körülbelül 15% -ának és az összes férfi 11% -ának van túlsúlya egészséget veszélyeztető mértékben. 1975 óta az elhízott gyermekek száma több mint tízszeresére nőtt. Világszerte körülbelül 124 millió gyermek elhízott; Németországban a Robert Koch Intézet adatai szerint ez körülbelül 2 millió 5 és 19 év közötti gyermek.
Ezek az adatok azt mutatják, hogy a gyermekek és a családok egészséges életmódja egyre fontosabbá válik a mindennapokban. A rengeteg zöldség és gyümölcs, a vízzel vagy a cukrozatlan teákkal történő megfelelő hidratálás, valamint a kellő testmozgás elengedhetetlen eleme az egészséges táplálkozási tervnek. A Német Megelőzési és Egészségügyi Menedzsment Egyetem (DHfPG) elkötelezte magát e cél mellett, és táplálkozási szakembereket képez, akik például saját online tanfolyamaikkal és táplálkozási programjaikkal támogatják azokat, akik fogyni szeretnének tanácsadó központokban vagy az egészségbiztosító társaságok révén (PDF 2/3. Oldal). A költségeket általában legalább részben az egészségbiztosítók fedezik.
Mennyire fontosak az új megközelítések, mutatja az Exeteri Orvostudományi Egyetem tanulmánya is, amely a gyermekek és serdülők súlyproblémájával foglalkozik: Egy hosszú távú tanulmány szerint a serdülők nemcsak a kalóriafogyasztást, hanem a serdülők aktivitási szintjét is csökkentik. Az egészséges életmód és a megfelelő testmozgás elengedhetetlen, különösen a leendő felnőttek számára, hogy a súlyproblémáknak a jövőben esélye ne legyen.
A túlsúly egészséget veszélyeztető következményei
Ha meghaladja az egészséges testsúly szintjét, ez nem következmény nélküli: Az érrendszeri és a szív- és érrendszeri betegségek az elsődleges negatív fizikai hatások. A csontokat, a csigolyaközi porckorongokat és az inakat súlyos kopás érinti. Ez az ismeret nem új keletű. Az is régóta ismert, hogy a túlsúlyos súlyosan megnöveli a cukorbetegség kialakulásának kockázatát. Kevésbé ismert, hogy a túlsúlyos embereknél nagyobb valószínűséggel alakul ki bizonyos típusú rák, mint a nem túlsúlyos embereknél, még akkor is, ha az okot még nem sikerült tisztázni.
Az elhízás veszélyesebb, mint feltételezik. A fizikai hatások mellett az elhízás gyakran társul stresszes pszichoszociális hatásokkal. Nagyon túlsúlyos emberek gyakran kényelmetlenül érzik magukat a bőrükben. Fokozódnak például az iskolában és a munkahelyen, marginalizálódtak vagy akár zaklatták őket. Sok esetben ez a diszkrimináció határán áll. Mindez nagyon káros hatásokkal járhat, és mentális betegségekhez, például depresszióhoz vezethet.
Segíti az édesítőszert az elhízás ellen?
Erre a kérdésre egyértelmű „igen és nem” válasz van. Az elhízás elleni küzdelem egyetlen módja az egészséges fogyás - az étrend és az életmód alapvető megváltoztatása. Az édesítőszerek azonban különösen az elején vagy az átmeneti időszakban támogató segítséget jelenthetnek. Azok, akik eleinte vagy elvileg nem akarnak édes limonádé-italuk vagy kávéjukban elfogyasztott édességük nélkül, jól szolgálhatják az alternatív édesítőszerrel vagy az étrenddel vagy az édesítőszereket tartalmazó könnyű termékekkel. Ha fenntartása van az édesítőszerekkel kapcsolatban, és mégis szeretné eltávolítani a finomított cukrot az étrendből, használhat természetes fruktózt, például gyümölcsben.
Édesítőszer káros az egészségre?
Az édesítőszerekről keringő különféle horrorjelentések a dolgok állása szerint eltúloznak. Állatoknál kiderült, hogy az édesítőszerek rákkeltő hatásúak. Az állatok azonban sok édesítőszert kaptak, amelyet egyetlen ember sem tud és nem is fogyaszthat el. A témával kapcsolatos további tanulmányok agyagos lábakon is folynak. Ha biztonságban akar lenni, figyeljen egészségére természetes és regionális termékek fogyasztásával. Akkor nem kell aggódnia a túlsúly vagy az édesítőszerek miatt.