Alma és kolbász húsgombóc; Kóstolja meg Geneviève O; Gleman

Nincs ideje pulykát főzni? Inkább készíts pulykahúsgombót! Egy igazán egyszerű recept, amely az egész családot vonzza. Lágy és ízletes, az áfonyás almamártással tálaljuk.

húsgombóc

Hozzávalók

  • Alma 3
  • Enyhe olasz kolbász 3 vagy 250 g (½ lb)
  • Őrölt pulyka 450 g (1 lb)
  • Olasz teljes kiőrlésű morzsa 60 ml (¼ csésze)
  • 1. tojás
  • Bors és só

Előkészítési lépések

  1. Melegítse fel a sütőt 190 ° C-ra (375 ° F). Helyezze a grillt a sütő közepére. Béleljen egy tepsit sütőpapírral (vagy újrafelhasználható tepsivel).
  2. Az almákat hámozzuk meg és reszeljük le. Helyezzen egy nagy tálba.
  3. Távolítsa el a béleket a kolbászokból, és tegye a tálat az almával. Hozzáadjuk a pulykát, az olasz zsemlemorzsát és a tojást. Borsozzon bőségesen, és adjon hozzá egy csipet sót. Jól összekeverni.
  4. Kb. 40 húsgombócot formázunk, és a tepsire tesszük.
  5. 30 percig sütjük, a főzés felénél megfordulva.
  6. Tálalás: áfonya almaszósz.