Almás élesztő sütemény recept EAT SMARTER
Táplálkozási értékek
| A-vitamin | 0,1 mg | (13%) | |
| D-vitamin | 0,2 ug | (1%) | több |
| E-vitamin | 1,7 mg | (14%) | |
| K-vitamin | 4,8 µg | (8.%) | |
| B₁-vitamin | 0,1 mg | (10%) | |
| B₂-vitamin | 0,1 mg | (9%) | |
| niacin | 1,4 mg | (12%) | |
| B₆-vitamin | 0 mg | (0%) | |
| Folsav | 12 ug | (4%) | több |
| Pantoténsav | 0,3 mg | (5%) | |
| Biotin | 5,3 µg | (12%) | több |
| B₁₂-vitamin | 0,1 ug | (3%) | több |
| C vitamin | 8 mg | (8.%) | |
| kálium | 170 mg | (4%) | több |
| Kalcium | 26 mg | (3%) | több |
| magnézium | 18 mg | (6%) | több |
| Vas | 0,5 mg | (3%) | több |
| jód | 4 ug | (2%) | több |
| cink- | 0,4 mg | (5%) | több |
| telített zsír | 4,7 g | ||
| húgysav | 21 mg | ||
| koleszterin | 36 mg | több | |
| Összes cukor | 20 g |
összetevők
Előkészítési lépések
Tegye a lisztet, a sót, a cukrot és a vaníliás cukrot egy keverőtálba, és keverje össze. Az élesztőt langyos tejben morzsoljuk össze és keverjük össze. Hozzáadjuk a puha vajat és a tojást. A hozzávalókat az elektromos kézi keverő tésztakapcájával kb. 2 percig gyúrjuk. Fedje le a tálat konyharuhával, és hagyja meleg helyen pihenni legalább 30 percig.
Hámozzuk meg az almákat, és vágjuk ki a magot almavágóval. Vágjuk az almákat karikákra.
Az élesztős tésztát alaposan összegyúrjuk. Töltsön egy zsírozott, magas tortaformába (26 cm), és egyenletesen ossza el. Helyezze az almakarikákat a tésztára. Keverjük össze a cukrot és a fahéjat. Szórjuk meg az alma karikákat. A tetejére vajpelyhet és szeletelt mandulát szórunk, és 175 ° C-ra előmelegített sütőben vagy gáznál sütjük: 3. szint kb. 35-40 percig.
Hűtsük le és tálaljuk fel vaníliás krémmel, habosra felejtve.