Almás omlós tészta 6 fő részére - elle a táblázat receptjei
Hozzávalók
Omlós tészta:
- 350 g vaj
- 300 g liszt
- 250 g cukor
- 1 egész tojás + 2 sárgája
Sült alma:
- 6 alma (gála vagy rózsaszín hölgy)
- 10g vaj
- 1 tasak vaníliás cukor
A tejszínhab:
- 125 g tejszínhab
- 10 g porcukor
- karamellás vagy vaníliás fagylalt
Készítmény
A megpuhított vajat dolgozza fel a keverő lapjával anélkül, hogy megemelné.
Hozzáadjuk a cukrot, az egész tojást, majd a tojások sárgáját egyenként.
Hozzáadjuk a lisztet, összekeverjük.
Töltsön meg egy cukrászsákot a tésztával, és ossza szét egyes formákba.
20 percig sütjük 145 ° C-on.
Hámozzuk meg az almákat, vágjuk 8-ra.
Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, megkenjük olvasztott vajjal és megszórjuk vaníliás cukorral.
180 ° C-on sütjük, amíg az alma puha és puha nem lesz.
A tejszínhabot felverjük a porcukorral.