Almás rakott recept vanília mártással; e - Kenyér rakott tojással, tejjel és mazsolával

Ropogós almás rakott vanília mártással

Sütési idő: kb. 30 perc
Kalória egy almás rakotton, kb. 670 kal, 4 adaggal

A polgári időszakban csak akkor tudtam kiválogatni ennek a szuper finom almás rakott receptnek a receptjét, miután meggyőző képességemet felhasználtam Lore kollégámtól és konyhai kisegítőtől.

almás
Az almás rakotthoz ropogós almát és fehér kenyeret használnak, például zsemlét vagy bagettet, amelyek szintén elavultak lehetnek. A kenyeret tojás-tej keverékkel áztatják, majd az almával a tepsibe rétegezik. Ezután vajpelyhet tesz a rakottra, és a sütőben ropogós barnára süt. Ha kedveli a mazsolát, adjon még néhány mazsolát a kenyérsütőbe. A rakott ételeket melegen fogyasztják, és legjobban vanília mártással szolgálják fel.

Hozzávalók az almás rakott vanília mártással:

  • A vaníliaszószhoz:
  • 1 csomag vanília pudingpor
  • 750 ml/750 g tej
  • 2 púpozott evőkanál cukor
  • Az almás rakott esetében:
  • kb. 200 g (friss súlyú) elavult fehér kenyér, ami körülbelül 4 reggelitekercsnek felel meg
  • 4 tojás
  • 500 ml = 500 g tej
  • 50 gramm cukor
  • 1/2 teáskanál fahéj
  • 500 g ropogós alma, például Elstar, Boskop, Gravensteiner, Idared vagy Golden Delicious
  • 50 g mazsola
  • 25 g vaj pehely

Almás rakott sütés:

Először készítsük el a vaníliaszószt. Ehhez főzzön egy vaníliás pudingot a csomagoláson található utasítások szerint, de 750 ml tejjel. Ezután hagyja kihűlni a vaníliaszószt.

Vágja a fehér kenyeret kb. 1 cm vastag szeletekre.

A tojásokat, a tejet, a cukrot és a fahéjat habverővel felöntjük a fehér kenyérrel. Időnként óvatosan forgassa meg a fehér kenyeret, hogy az átnedvesedjen a tejmasszában, de ne essen össze.

Az almákat hámozzuk meg, negyedeljük és magozzuk, majd vágjuk keskeny almaékkákra. Kenj meg egy sütőálló sütőedényt vajjal. Öntsön rétegenként fehér kenyeret, almát és mazsolát a tepsibe. Ha a kenyér nem szívta fel az összes tejtömeget, akkor öntse a maradék tejmasszát az almás rakottra.

Kenje meg a vajpelyhet az almás rakottra, és sütje az almás rakott előmelegített sütőben 180 fokos cirkulációs levegőn vagy 200 fokos alsó/felső lángon kb. 30 percig, amíg ropogós és aranybarna lesz.

Tálaljuk az almás rakott melegen, és tálaljuk a vanília mártással.

Jó szórakozást az almás rakott sütéshez!

Almás rakott recept képpel PDF formátumban Letöltés

Itt finomabb rakott recepteket talál:

Almás rakott recept
Almás rakott kenyér - a legjobb felhasználás az elavult tekercsekhez

Pastitsio görög tészta rakott
Görög tészta rakott darált hús töltelékkel és béchamel mártással

Peach Cobbler
Bolyhos amerikai barack rakott

Pásztor Pite
Angol húsos rakott bolyhos burgonyapürével