Almaszósz hozzáadott cukor nélkül alacsony szénhidráttartalmú recept
Szia,
Kiegészítő vagyok, és nem kizárólagosan használható!
Igen, almaszószot készítünk, ezért nincs lelkiismeret-furdalásunk. Mivel ez nem étkezés, hanem összetevő!
Hogyan, mi ... mit értesz azon, hogy "mekkora különbség van"?
Óriási különbség természetesen!
Az almaszósz alacsony szénhidráttartalmú?
Az almaszósz egyszerűen nem lenne kifejezetten alacsony szénhidráttartalmú, és természetesen nem lenne alkalmas a ketóra, ha egyedül, gyakorlatilag az üvegből kanalazva fogyasztanád. Kevés zsír, kevés fehérje, (viszonylag) sok cukor. A normál, vásárolt almaszósz 17-20 g szénhidrátból áll, ha mesterséges cukrot nem adtak hozzá. Ugyanez vonatkozik természetesen az almaszószunkra is (a szénhidrátokra, nem a hozzáadott cukorra).
De, de, de ha almamárt használunk egy edényben és összetevőként (nem fő összetevőként), akkor hirtelen minden már nem olyan vad. Még mindig van bennünk rost és természetesen néhány megmaradt vitamin is. Csak nincs több C, csak 70 ° C-on hal meg.
Tehát elérkeztünk az igazi kérdéshez: az almaszósz alacsony szénhidráttartalmú? Nem, természetesen nem az. Túl sok cukor. De lehet-e egy almaszószból készült étel alacsony szénhidráttartalmú? Természetesen. Végül minden az egész étkezésre vonatkozik.
De mi a helyzet a 10 g-os szabállyal?
Síp! Ez kezdőknek szól, erre már nincs szükségünk!
Hülyén hangzik, de ez egy kicsit ilyen. MINDEN kezdőnek elmondom a 10 g szabályt, azt az irányelvet, hogy nem szabad olyan ételeket használni, amelyek 100 g-nál 10 g-nál nagyobb szénhidrátot tartalmaznak.
És elvileg nem akarok ezen változtatni, mert ez jó szabály. De akik kicsit jobban ismerik az utat és megalapozták magukat, tudják, hogy vannak kivételek az egyik vagy a másik irányba.
Egyrészt: nem ehet korlátlan mennyiségű ételt 10 g szénhidráttal - a szilva, a mandarin vagy a sárgarépa ilyen kérdés. Rögtön megettem egy 500 g-os szilva tálat, néhány sárgarépát, például 200 g-ot, és még soha nem mértem le mandarint, de télen korábban már 5-6 darabot ettem a tévé előtt ... ez szar.
A másik irányba azonban azt kell mondanod: A fokhagymában fajtától függően akár 28 g szénhidrát is van! De mennyit eszünk belőle? Talán orranként 5 g össztömeg, ami csupán 1,4 g szénhidrátot eredményez - a kedvezőtlen változatosság mellett. Nem érdemes megemlíteni, ha nem szeretné ugyanazon a napon beletenni a fent említett szilvát, sárgarépát és/vagy mandarint.
Vagy alma vagy almaszósz. Ezután egy 100 g-os almában (ez egy kicsi, mag nélkül) 12-15 g szénhidrát van. Ez sok nekem, és nem ennék naponta egyet, főleg nem kettőt, de hébe-hóba már tudok valamit tenni, semmi nem törik el.
Almaszósz is: ha van ilyen, akkor 2-3 evőkanálnyit belekavarhatok egy bögre túróba vagy ilyesmi. Semmi nem baj, ha az étkezés többi részét módosítják, és a napi költségvetés rendben van.
Amit el akarok mondani: aki tudja, mit csinál, rugalmasan értelmezheti a 10g szabályt. Aki ismeri az útvonalat és tud autót vezetni, néha kanyarodhat is. Nem mindennapi viselkedés, de semmi sem történik - ha tudod, mit csinálsz.
Ön pedig kezdő sofőrt vezethet semmiképpen mondd, hogy működik. Maguktól mindent megtudnak. "Megalapozott döntések meghozatalának" hívják-e, és csak egy témával kapcsolatos alapismereteknél többet lehet megtenni.
Ehetem almaszószt vagy sem?
Nem. Nem szabad. Hacsak nem receptben használjuk.
De amint meg tudja magyarázni, miért téves ez a kijelentés, megteheti. Ezt azonban abban a pillanatban már tudja.