Álomtekercs csokoládéval és mogyoróval gyors és egyszerű recept
Álomtekercs csokoládéval és mogyoróval! Egyszerű, gyors, rendkívül jó és nagyon érdekes előkészítési mód.
A csokoládé, a leveles tészta és a sózott mogyoró kombinációja hihetetlenül jó, és biztosan nem korlátozódik egy adagra. Gyorsan az egyik kedvenc desszertünk lett, és ha kipróbálja a receptet, meg fogja érteni, miért.
Ha még mindig a kedvenc desszertek fejezetében tartunk, meghívlak benneteket, hogy próbáljátok ki a Hófehérke tekercset citromkrémmel, egy olyan desszertet, amely olvad a szájban, és ahol felhasználhatjuk a más receptekből tartott tojásfehérjét. Apropó az ínycsiklandozás . kipróbáltad már a hamis, de krémes Eclere receptet? Vedd fel a listára, ha még nem próbáltad volna ki, gyors és jó eclairek, olyanokat, amilyeneket még soha nem ettél!
Álomtekercs csokoládéval és mogyoróval
- 2 csomag egyenként 400 g-os leveles tészta
- 400 ml tejszínhab
- 400 g étcsokoládé
- 1 evőkanál rum mentes
- durvára vágott mogyoró
Amíg a csíkok lehűlnek, gondoznia kell a krémet. Gyors, egyszerű és finom!
- Keverjük össze a csokoládét forró tejszínnel és rum esszenciával. Ha sokkal édesebb krémet szeret, akkor adhat hozzá egy kevés porcukrot.
- Miután elkészült a krém, folytathatja a torta összeállítását.
Álomtekercs csokoládéval és mogyoróval
Az összeszereléshez körülbelül 60/60 élelmiszer-fóliára lesz szükség. Kenje meg egy krémréteget négyzet alakú formában, amelynek oldala egy csík hosszúságú.
- Tegye az első réteg csíkot, egy 8 darabos sort.
- Kenje meg a csíkokat egy réteg krémmel.
- Tegye a második csíksort. El kell indítania a lenti második csíkot lefedő sort, így az első lenti csík szabad lesz. Ez a réteg 5 csík lesz.
- Fedje le a csíkokat krémmel.
- Helyezze az utolsó három csíkot, az első csíkot is hagyja szabadon.
- Erre a rétegre tegye a krémet, és akkor elkészíti a tekercset. Óvatos! A befejezéshez 2 evőkanál tejszínt kell tartania.
A csokoládé tekercsének modellezése
Csatlakoztassa az élelmiszer-fólia elejét a hátuljához, és formázza a tekercset. Jól meg kell húzni, és a lehető legszorosabbá tételéhez használhat még egy réteg ételfóliát.
Húzza meg jól a végeket, majd mindegyikbe csináljon egy csomót.
A tekercset 4 órára hűtőbe kell helyezni. Ezt követően töltse le a fóliát. Kenje meg a tekercset a két evőkanál tejszínnel. Így mogyoró alapja lesz. Háttérkép a mogyoró tekercs. Sózott mogyorót használtunk, és ezt a csokoládé kombinációt ajánljuk sózott mogyoróval, nagyon különleges. De használhat sózatlan mogyorót, diót vagy mandulát. Enyhén nyomja meg a mogyoró rögzítéséhez, majd egy spatulával vigye fel a mogyorót nehezen elérhető helyekre. Például az alap.
Miután a teljes tekercset mogyoróval tapétázta, folytathatja az adagolást. Élvezze, és várom Önt a Youtube csatornán további és gyors desszert receptekért!