Alultápláltság 8 táplálkozási mítosz tényellenőrzésben - Aponova Home; Care GmbH
1. Alultápláltak éhesek.
Ez nem igaz. Az alultáplált emberek nem automatikusan éhesek vagy alultápláltak. Az embereket alultápláltnak tekintjük, ha nem tudnak elegendő vagy nem megfelelő tápanyagot felszívni az ételükből, és ennek következtében testük tápanyaghiányt alakít ki. Alultápláltság vagy alultápláltság bármely életkorban előfordulhat. A 60 év feletti embereket azonban különösen gyakran érinti Németország.
2. Idős korban elvékonyodik.
Nem. Az alultápláltság idősebb embereknél gyakran észrevétlen marad. A fogyást gyakran normálisnak tekintik, de gyakran a tápanyagok hiányának jele. Az okok, amelyek miatt az idősebb embereket jobban érinti az alultápláltság, különbözőek. Például a szaglás és az ízérzés az életkor előrehaladtával gyakran csökken. Ezért a teljes kiőrlésű kenyér és a saláta helyett sokan inkább az ízesebb ételeket részesítik előnyben, például a fehér kenyeret lekvárral vagy süteményt. A rágási problémák, például a rosszul illeszkedő fogsor miatt sok idősebb ember különlegesen puhán, azaz hosszú ideig főzi ételeit is. A probléma: minél tovább főzzük a zöldségeket, annál több tápanyag veszít. Azok a neurológiai betegségekben szenvedő betegek azonban, akik már nem tudnak jól lenyelni vagy lenyelni, valamint a rákos emberek is fokozottan ki vannak téve az alultápláltság kialakulásának. Ugyanez vonatkozik azokra is, akik túl gyorsan fogynak.
3. Az alultápláltság veszélyes.
Részben. Ha egy személy átmenetileg alultáplált, azaz néhány hétig vagy hónapig, ez általában nem jelent problémát - legalábbis ha egyébként fizikailag egészséges. Beteg embereknél azonban a tápanyagok hiánya negatívan befolyásolhatja a gyógyulási folyamatot. Ezenkívül az alultápláltság növeli a fertőzésekre való hajlamot. Hosszú távon a tápanyaghiány is fáraszt, és ronthatja a szervek működését.
4. Az alultápláltaknak sokat kell enniük.
Ez bonyolultabb. A döntő tényező az, hogy mely tápanyagok hiányoznak az érintett személyből. Ha például vashiány van, akkor nincs értelme sok gyümölcsöt fogyasztani C-vitaminnal. Akkor olyan ételekre van szükséged, mint köles, spenót vagy hús, mert ezek sok vasat tartalmaznak. Néhány ember betegség miatt nem használhat bizonyos tápanyagokat. Tápanyagjaink többsége a vékonybélen keresztül jut a vérbe. Ha a vékonybél egy része hiányzik - például azért, mert a rák miatt műtéti úton kellett eltávolítani -, a tápanyagok felszívódásának területe is csökken. Ebben az esetben az étrend megváltoztatása vagy az ételek fogyasztása segíthet. Hasznos lehet több kis ételt is elfogyasztani nagy egyéni étkezés helyett. Ez azt jelenti, hogy a beleknek kevesebb munkájuk van az élelmiszer lebontása és feldolgozása során.
Érdekes: Egyébként a C-vitamin nem teljesen értelmetlen vashiány esetén. Ennek oka: A vasat tartalmazó ételekkel együtt a vitamin elősegíti a nyomelem felszívódását.
5. Az alultáplált emberek vékonyak.
Nem. Valaki, aki nagyon vékony, alultáplálkozhat. A táplálékhiány azonban nem mérhető pusztán a testzsír százalékában - valójában a túlsúlyos embereknél is kialakulhat táplálékhiány egyoldalú étrenddel.
6. A körmök alatti fehér foltok az alultápláltság jelei.
Ez nem igaz. A körmök alatti foltokat nem a kalciumhiány okozza, hanem apró légzsebek és üregek. Például a köröm növekedési zónájára gyakorolt hatások okozzák. Az ok: a köröm tíz különálló rétegből áll. Ha ezeket megrázzák, előfordulhat, hogy a rétegek nem fedik egymást megfelelően - ez légbuborékok képződését okozza, amelyek apró fehér foltokként válnak láthatóvá.
7. Az étrend-kiegészítők kompenzálják az alultápláltságot.
Részben. Ha egy táplálékhiány orvosilag bizonyított - például vérminta segítségével -, az étrend-kiegészítők valóban segíthetnek a hiány orvoslásában. Különösen igaz ez azokra az emberekre, akik már nem tudják szájon át, azaz szájon át elfogyasztani az ételüket - például nyelési nehézség miatt. Velük a speciális ivóvíz hasznos lehet. Mielőtt bárki használna étrend-kiegészítőket, meg kell beszélnie orvosával a bevitelt. Mert sok esetben, mint már említettük, elegendő egy kicsit megváltoztatni az étrendet, és tudatosabban enni.
8. A hajhullás az alultápláltság jele.
Nem feltétlenül. Ahhoz, hogy hajgyökereink sejtjei megoszlhassanak, és ezáltal gondoskodjanak a haj növekedéséről, valóban megfelelő tápanyagokkal kell ellátni őket. Különösen fontos a folsav, a B12-vitamin és a cink. Tápanyaghiány esetén az anyagcsere lelassulhat, sejtjeink kevésbé osztódnak, és több haj hullik ki, mint nő vissza. Az alultápláltság oka lehet a haj elvékonyodásának vagy elvékonyodásának, de ennek nem kell lennie. Egyéb okok lehetnek stressz vagy a hormonális egyensúly ingadozása - például pajzsmirigybetegség vagy súlyos menstruáció miatt. A gének meghatározzák azt is, hogy milyen gyorsan nő a hajunk.
Kövess minket
Szeretne naprakész maradni?
Ezután kövessen minket a közösségi hálózatokon.