Alultápláltság a ketogén étrend miatt Tavarlin
A ketogén étrend számos kritikusa azzal vádolja az étrendet, hogy túlságosan egyoldalú és elősegíti az alultápláltságot. Kiszámoljuk, mennyire tápláló lehet a ketogén napi menü.
Amikor ketogén étrendről, alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú étrendről vagy egyszerűen szénhidrát-csökkentésről beszélünk, sok kritikusnak eszébe jut a híres Atkins-étrend, vagy olyan étrendre gondol, amely csak zsírokon és állati termékeken alapul. A vádak hamar hangossá válnak: "Aki szénhidrát nélkül él, egyoldalúan étkezik, és az alultápláltságot kockáztatja". Különösen akkor, ha a ketogén étrendet kísérő kezelési módszerként ajánlják a hagyományos orvosi rákterápia támogatására, sokan látják a veszélyeztetett rákos betegek kritikus tápanyagellátását.
Ez azonban helytelen, mivel az alábbi napi menüvel szeretnénk szemléltetni. Ésszerű és átgondolt módon végrehajtva az erősen csökkentett szénhidráttartalmú étrend abszolút képes kielégíteni az összes fontos vitamin és ásványi anyag szükségletét, és különösen a rákos betegek ellátásához szükséges energiát és fehérjét biztosítani. Fontos, hogy az étrend alapja alacsony keményítőtartalmú zöldségek és kiváló minőségű olajok legyenek, amelyeket néhány fehérjeforrás kiegészít.
Napi menünk
Reggeli: málna kvark lenmaggal
Ebéd: lazac mediterrán zöldségekkel és egy kis saláta
Vacsora: brokkoli és gomba omlett
A nap folyamán elosztott tápértékek a következők:
Amint azt a vitaminok és ásványi anyagok lefedettsége mutatja, a Német Táplálkozási Társaság (DGE) bevételi ajánlásai csaknem 100% -ban teljesülnek, vagy jóval meghaladják a követelményeket. Ha egész héten átlagot kéne vonnia, az ellátási helyzet minden bizonnyal még jobbnak tűnik.
Mint látható, a változatos, zöldség- és olajalapú étrend, amelyet fehérjeforrások, például hal, hús, dió, tojás és sajt egészítenek ki, nem egyoldalú, és nem is járul hozzá az alultápláltsághoz.
Maradj naprakész
Ne hagyjon ki semmit. Rendszeresen közzétett hírlevelünkkel világosan és közvetlenül e-mailben kapja meg a legfrissebb cikkeket.
Iratkozzon fel most.