Amerikai földimogyoró muffin receptek Konyhaistenek

Mindenki erről az amerikai importról beszél, mert finom íze van. Ha akarod, a muffinokat mogyoróvajjal és krémsajtos öntetlel töltheted fel.

Recept információk

összetevők

50 g sült, sózott földimogyoró
50 g étcsokoládé
250 g liszt
2 teáskanál szódabikarbóna
100 g puha vaj
100 g barna cukor
2 tojás
80 g mogyoróvaj (lehetőleg »ropogós«)
1 csipet fahéjpor
1 csipet vaníliás pép
250 g író
12 papírdoboz vagy vaj a tálcához

készítmény

Melegítse elő a sütőt 180 ° -ra. Helyezzen egy papírdobozt a muffintálca mindegyik mélyedésébe, vagy zsírozza meg a mélyedéseket. Nagyjából aprítsa fel a diót és a csokoládét. Keverje össze a lisztet és a sütőport. A vajat darabokra keverjük a kézi keverő habverőjével krémesre, fokozatosan csepegtessük bele a cukrot. Először egyenként keverje bele a tojásokat, majd keverje hozzá a mogyoróvajat, a fahéjport, a vaníliás pépet és végül az írót. Hozzáadjuk a lisztkeveréket, a csokoládét és a diót, és mindent gyorsan kanalazunk bele.
Öntsük a masszát a formákba, és süssük a muffinokat a sütőben (középen) kb. 25 percig. Vegye ki, hagyja rövid ideig kihűlni, majd vegye ki a mélyedésekből, és hagyja teljesen kihűlni.

Földimogyoróvaj és krémsajt: "American Style": Ehhez az alternatív öntethez 50 g puha vaj krémesre keverjük. 300 g dupla krémsajt, 80 g mogyoróvaj, 80 g porcukor, ½ teáskanál kakaópor és valaha 1 csipet fahéjpor és Vaníliapép keverd bele. Hűtsük a krémet kb. 30 percig, majd osszuk el a muffinokon.