Amerikai vacsorák Mathilde blogja
Nyelvi pontosság: Itt a vacsoráról beszélek, mint a helyről, az olcsó retro amerikai étteremről, nem az étkezésről, nem a "vacsoráról". Mondd ki a daïneur belsejében, és világosabb lesz.
Hétfő dél Vermontban. Most búcsúztam a barátomtól, akivel a hétvégét töltöttem, a Bostonba tartó buszom két óra múlva jár, bemegyek egy étkezőbe falatozásra. Csak azért járok be, mert vacsora van, és nagyjából tudom, hogy mire számíthatok: igénytelen hely, kiterjesztett menü, élénkítő és nyűgös ételek, barátságos és diszkrét pincérek.
Itt ülök számláló, mindkét oldalon befejeznek egy szendvicset, a tányérjukon heverő ketchup krumplit, és elérhető közelségben egy nagy kólát és olvadó jégkockákat. Grillezett sajtot rendelek, amolyan croque-monsieur sonka nélkül. Tiszta kényelmi étel. Kint nagyon hideg van, és vége a hétvégének (őszintén szólva a hét kezdete), több mint 4 óra vár rám a buszon, és imádom ezt az egyszerű szendvicset. Ezt szeretem a vacsorákban: a menük mindenhol ugyanazok. Néha vannak eltérések a hét napjától, a különlegestől, korlátlanul felszolgálva, vagy a tulajdonos származásától függően vannak az országából származó különlegességek. A kiterjesztett menü a vacsorák gyakran lehetővé teszik, hogy egész nap reggelit fogyasszon "Reggeli egész nap" - írták az ajtóra. És aki azt mondja, hogy a reggeli azt mondja, hogy tojás, palacsinta, gofri és szalonna. Jó cucc.
A pincérnő raklapgalléros és kötényes ruhájában feljegyzi a megrendelésemet egy papírlapra, amelynek kettősét a konyhában felakasztja, a pulton nyitva.
ikercsúcsok étkező pincérnő
"data-medium-file =" https://i1.wp.com/www.maathiildee.com/wp-content/uploads/2017/03/twin-peaks-diner-serveuse.jpg?fit=585%2C450&ssl= 1 "data-large-file =" https://i1.wp.com/www.maathiildee.com/wp-content/uploads/2017/03/twin-peaks-diner-serveuse.jpg?fit=698%2C444&ssl = 1 "alt =" ikercsúcsok étkező pincérnő "width =" 585 "magasság =" 450 "srcset =" https://i1.wp.com/www.maathiildee.com/wp-content/uploads/2017/03/ twin-peaks-étkező-pincérnő.jpg? átméret = 585% 2C450 & ssl = 1,585w, https://i1.wp.com/www.maathiildee.com/wp-content/uploads/2017/03/twin-peaks -diner -serveuse.jpg? resize = 130% 2C100 & ssl = 1130w, https://i1.wp.com/www.maathiildee.com/wp-content/uploads/2017/03/twin-peaks-diner-serveuse .jpg? w = 698 & ssl = 1698w "size =" (max. szélesség: 585px) 100vw, 585px "/>
Twin Peaks étkezési légkör
Mögött számláló, sorozatot illesztenek fülkék, műbőr padok a Formica asztal felé néznek, ahol a család és a barátok ülnek. Az ételek gyorsan kijönnek a konyhából, a sajtos szendvicsem finomnak tűnik, és valóban olyan íze van, mint bármelyik másik étkezőnek; a pincérnő ugyanúgy hív engem Drágának, mint másutt.
Kijelentkezéskor 2 dolláros borravalót hagyok, és a belépéskor kifizetem a számlát. Összesen 10 dollárért kapom, amit olcsónak tartanak az Egyesült Államokban, és ettől jó a vacsora: olcsó.
Az étkező építészetében is olcsó, ha ilyen fogalmakkal beszélhetünk róla: néha a előre gyártott épület New Hampshire vidékén, néha előbb autó vasút másutt Vermontban. Itt, a városban, krómozott acélba burkolják, és beékelődik két másik, szilárdabb megjelenésű épület közé. Úgy tűnik, kényszerítette a helyét, és minden az keskeny belül.
"data-medium-file =" https://i0.wp.com/www.maathiildee.com/wp-content/uploads/2017/03/diner-burlington.png?fit=449%2C450&ssl=1 "data- large-file = "https://i0.wp.com/www.maathiildee.com/wp-content/uploads/2017/03/diner-burlington.png?fit=594%2C378&ssl=1" alt = "Diner Burlington "width =" 594 "height =" 595 "srcset =" https://i0.wp.com/www.maathiildee.com/wp-content/uploads/2017/03/diner-burlington.png?w=594&ssl= 1,594w, https://i0.wp.com/www.maathiildee.com/wp-content/uploads/2017/03/diner-burlington.png?resize=100%2C100&ssl=1 100w, https: // i0. wp.com/www.maathiildee.com/wp-content/uploads/2017/03/diner-burlington.png?resize=449%2C450&ssl=1 449w "size =" (max. szélesség: 594px) 100vw, 594px "/ >
Kész vagyok, lefényképezek és viszlát !
Nem gondolok gyakran arra, hogy az Egyesült Államokban élek, de egy étkezőben körülnézek, és a légkör emlékeztet rá, Igen, én vagyok itt. Megtalálhatatlannak tartom a jelenlétemet. Visszagondolok azokra a vacsorákra, amelyeken az évek során jártam az Egyesült Államokban, és ez mindig hatással volt rám: legelső volt New Yorkban, az Upper East Side-on, olyan érzés volt, mintha nem is éltem volna itt 2 hónapig, és nagyszerűnek tartottam, hogy fenék nélküli kávét, más szóval „feneketlen kávét” rendeltem, tetszés szerint tálalva. A pincérnő elfogadta a megrendeléseket és szétosztotta az edényeket, mindig a kávéfőzővel a kezében, hogy ízetlen, de melegítő kávéval töltse meg a fehér csészéket.
(2012) Miamiban, karácsonykor (van egy fa a tetőn)
A jó vacsorának nem kell lennienosztalgikus 50-es évekbeli megjelenés, bár sokan játszanak ezen a retro kártyán; a retro hűvös lett a hipsterekkel, de a legtöbb étkező számára nincs hátsó szándék: csak megfagynak az időben és részt vesznek ebben a szabványosított valóságban, az amerikai mítosz, ami csak ezeken a képeken létezik.
"data-medium-file =" https://i0.wp.com/www.maathiildee.com/wp-content/uploads/2017/03/mad-men-diner.jpg?fit=675%2C450&ssl=1 " data-large-file = "https://i0.wp.com/www.maathiildee.com/wp-content/uploads/2017/03/mad-men-diner.jpg?fit=1049%2C700&ssl=1" alt = "őrült étkező" szélesség = "675" magasság = "450" srcset = "https://i0.wp.com/www.maathiildee.com/wp-content/uploads/2017/03/mad-men -diner .jpg? resize = 675% 2C450 & ssl = 1675w, https://i0.wp.com/www.maathiildee.com/wp-content/uploads/2017/03/mad-men-diner.jpg?resize = 150% 2C100 & ssl = 1150w, https://i0.wp.com/www.maathiildee.com/wp-content/uploads/2017/03/mad-men-diner.jpg?resize=768%2C512&ssl=1 768w, https: //i0.wp.com/www.maathiildee.com/wp-content/uploads/2017/03/mad-men-diner.jpg?resize=1049%2C700&ssl=1 1049w "size =" (max.) -szélesség: 675px) 100vw, 675px "/>