Amit tudnia kell
Amikor még aktív, orvosilag tesztelt és igazolt anyagcsere-egyensúlyi felügyelő voltam, ezt összeállítottam ügyfeleim számára - ez a régi tervről szól -, így nagyon érdekes, mindenki számára, aki új pályára akar állni anélkül, hogy újat szerezne. Készítsen tervet.
Új csomaggal rendelkező olvasók kérdezhetik, hogy mi változott az egyes tételek tekintetében - státuszom 2013. december 31-én véget ér
Kérdezzen tőlem, ha nem tudja, hol kaphatja meg az itt tárgyalt termékeket. Amíg februárban nem adtam fel kreatív konyhámat, még mindig sokat kaphatsz tőlem. Van még néhány - csak kérdezzen.
Amikor többet kap a fázis 3. és 4., kérjük, kérdezze meg a vendégkönyvben
A "diéta" szó a görög diaitából származik, és megfelelő és egészséges életmódot jelent. Speciális diéta is. Ideális, ha kifejezetten egészséges fogyáshoz (Éva: ez egy bikini figura esetében nem nyáron lezuhanó étrend, hanem ha az étrend célja, hogy egészségessé váljon és esetleg fogyjon is) hosszú távú táplálkozási diéta hatására és még az élet változását is megértik. (Éva: véleményem szerint csak így van értelme a metabolikus egyensúlynak és a LOGI = Éva logikájának van értelme)
Hippokratész (Kr. E. 460-377) a következõképpen határozta meg a diaitát: egészséges táplálkozás, az elme és az érzelmi egyensúly stimulálása, természetes alvás-ébrenlét ritmusa (Éva: minden nap ugyanabban az idõben kelni és lefeküdni, a hét minden napján, nincs TV és nincs hálószoba stb. A hálószobában). A mozgás és a pihenés természetes váltakozása, a fény (Éva: minden nap menjen ki, és mindig biztosítsa a jó D-vitamin szintet), a levegő és a zavartalan emésztés (Éva: reggel végezzen bélmasszázst az ágyban, és igyon egy pohár meleg vizet ( forró vizet vigyél ágyba)
amit tudnod kell
Engedje ki és tehermentesítse
FX átjáró sóval vagy valami hasonlóval, de olyan hosszú ideig (legfeljebb 3-szor/nap), amíg folyik, mint a víz. Beöntés is lehetséges. Ha az első napon igazán nagy sikert könyvelhetünk el, a második napon már nem kell fizetni. A cukorbetegeknek nem gyümölcs- vagy burgonya, hanem inkább rizs- és zöldségnapot kell tartani.
Fejfájás, fagyás, fáradtság, gyengeség, gyengeség és gyengeség
Normálisak és a méregtelenítésnek tulajdoníthatók. Néhány résztvevőnek néhány nap múlva ennek vége, másoknak ez egy kicsit tovább tart. Ha a fejfájás túl súlyos, vagy fáradt, gyenge vagy tompa érzés, akkor egy pohár víz természetes tengeri sóval - 1 liter meleg víz ½ teáskanál tengeri sóval - vagy csepp keserűséggel segíthet. Ha fáj a fejed, akkor a fejfájás elleni tabletta vészhelyzetben is segíthet.
Vitaminok és ásványi anyagok kiegészítésére
Nagyon jó támogatás a szigorú szakaszban. A Cadion „metaktiv” készítményeit ajánlották, mivel cukormentesek és az anyagcsere egyensúly ® által fejlesztettek ki. Mivel ezek kapszulák, a hatóanyagokat a gyomorsav még nem pusztítja el. A pezsgőtablettáknak nincs hatása, és gyakran káros összetevők.
2. fázis olaj nélkül
12 hónap alatt csak egyszer lehet elvégezni, mivel nagyon kimeríti a szervezetet. Tényleg csak 14 napig csináld, különben a szervezetben hiánytünetek jelentkeznek. Szigorúan tartsa be a tervet, hogy az anyagcsere valóban megváltozzon. Ebben a szakaszban nem szabad sportolni. A test méregtelenítéssel teljesít a legjobban.
Az alap előkészítése
Csökkenti a méregtelenítés gyakran kirívó következményeit. A kapszulák alapmérlegét és/vagy az alapfürdőt a Cadion is javasolja
2. fázis olajjal
Az olajoknak hidegen sajtoltnak kell lennie (extra-natív). A sütéshez a legkevesebb olajat kell használni (legalább nem szabad füstölni), hogy az értékes összetevők ne pusztuljanak el. A kókuszolaj nagyon hőálló (nem szabad összetéveszteni a kókuszzsírral). Ellenkező esetben, ha lehetséges, csak az elkészítés után öntse az olajat az ételre. Ha olajjal süt, akkor először melegítse a serpenyőt, majd töltse az olajat a serpenyőbe az étellel együtt. Ügyeljen arra, hogy a serpenyő ne legyen nagyobb, mint a sütendő étel, nehogy olaj éghessen a szélén.
Értékes olajok:
Pl. Olívaolaj, repceolaj, dióolaj, szójaolaj, lenmagolaj (jó ízű gyümölcsben és joghurtban MEG KELL hűtőszekrényben tárolva). Vegyes olajok mint az Udo olaj vagy az Abba olaj, valamint a kevert kenhető zsírok, mint a Becel vagy a repce ízű vaj kerülni akarat. Még mindig kaphat tőlem jó tanácsokat. Az ALVIA (Sana-Essence) olajat szintén nem ajánlom, véleményem szerint túl sok a napraforgóolaj (omega-6 zsírsav, amit már bőven kapunk a többi olajjal és zsírral). Ezenkívül soha nem szabad kész keverékeket használni, ezek nem hagynak teret a saját kipróbálására. A 3. fázisban ismét használhat vajat, lehetőleg bio. Tejfölös vaj.
Javasolt az Alvia zöldséglevesje (Sana Essence), amely piros fedéllel rendelkezik. Nem tartalmaz keményítőt, de élesztő kivonatot tartalmaz. Lásd a 4. oldalt. A metabolikus egyensúly ® fejlesztette ki. A dm gyógyszertárakban van egy húsleves is, amely metabolikus egyensúly ® kompatibilis. A pohárban lévőet azonban kerülni kell, csak az alapkockák alkalmasak. De természetesen készíthet magának zöldségalapot is, például a maradék zöldségből.
Balzsamecet:
Nem tartalmazhat cukrot, vagy nagyon kevés cukrot tartalmazhat. Ajánlott: Aceto Balsamico sötét, organikus. Az igazi hagyományos balzsamecet ideális lenne. A balzsamecet sötét színét és enyheségét hosszú tárolás útján kell elérnie, nem pedig színezékek, szirup vagy cukor hozzáadásával. Az anyaléből készült, adalékanyagok nélküli ecetek szintén ajánlottak.
Teljes kiőrlésű rozskenyér és teljes kiőrlésű rozs chips:
A kenyér megengedett, de nem kell enni!
A teljes kiőrlésű rozskenyér csak teljes kiőrlésű gabonából, vízből, tengeri sóból és kovászból (esetleg néhány fűszerből) állhat. Az élesztő és a sütési erjesztés nem megengedett. A kovászos kenyér különösen emészthető a 30 órás tésztafolyamatának köszönhetően. A kenyér a gépből nem működik, mert túl rövid volt, ezért emészthetetlen. Ha nem talál pékséget, megrendelheti a kenyeret a www.hofpfisterei.de webhelyen vagy a www.4-taeler-beck.de webhelyen, amely egy anyagcsere-egyensúly ® résztvevője, aki pék (majd fagyassza le).
Teljes kiőrlésű rozskenyér mennyisége: 1 szelet kenyér súlya csak 20-25 gramm lehet.
Az önsütés receptje megtalálható a www.ernaehrungstherapeutin.de weboldalon, kérjük, görgessen kissé lefelé a> Hírek oldalon. Megtalálható a „Főzés Sebastian Copien-nel” mein-anyagcsere-egyensúly fórumon is, még Dietmar Brandes, fórum pékünk tippjeivel is. Aki ilyen jól nem tűri az ilyen rozskenyeret, pirítással emészthetőbbé teheti azt.
Teljes kiőrlésű rozs chips:
Nagyon sok választási lehetőség van itt Wasa vagy Brandt (Finn Crisp) közül. Leginkább élesztő van bent. Az összeg azonban annyira elhanyagolhatóan kicsi, hogy megengedett.
Kenyér mennyisége: 1 lemez súlya csak 10 és 15 gramm lehet.
Fehérje: lásd még az utolsó oldalt
Kérjük, feltétlenül kérje a fehérje listát a felügyelőtől. Az étkezést mindig egy tojásfehérje falattal kezdje. Soha ne keverjen 2féle fehérjét. Soha ne egyél ugyanabból a csoportból származó fehérjét naponta többször. Aki tehát tehéntej-joghurtot eszik reggel, az nem tehet tehéntejet este. Aki délben pulykát eszik, nem fogyaszthat este csirkét stb. Kétlábú hús (baromfi) és 4 lábú hús (marhahús, sertés stb. És strucc - biztos, hogy elveszített 2 lábát?) Egy nap fogyasztható? de nem étkezéshez. A hal és a tenger gyümölcsei sem keverednek. A halmennyiség a tenger gyümölcseinek is megfelel. A kagylóban lévő kagyló esetében a mennyiség 3,5-szeresét kell megmérnie, hogy elérje az előírt fogyasztási mennyiséget.
A bab/hüvelyesek súlya
A tervekben megadott súly a száraz tömeg. Ha babot vesz ki a dobozból (használat előtt kérjük, ügyeljen az adalékokra és a vízre), akkor duplázza meg a megadott mennyiséget. Egyébként a körülbelül 10 percig tartó öntözés mindenre vonatkozik, ami üvegből és dobozból áll, mint például savanyúság, savanyú hering.
A fagyasztott élelmiszerek mennyisége
Ha fagyasztott ételeket mérlegel, akkor körülbelül 20 grammal többet kell bevennie a megadottnál (vízveszteség az olvadás során). A kiolvasztott vizet ne dobja zöldségekkel, mert a vitaminok vannak benne.
Mivel az avokádó sok zsírt tartalmaz, a mennyiség 80 grammra korlátozódik. Ezután a meghatározott zöldségmennyiséget ennek megfelelően pótolni kell más zöldségekkel. A 80 g avokádó napra szól, és nem étkezésenként. Ez vonatkozik a rakétára, a paradicsomra és a hagymára is.
Sokaknak nincs vagy csak egy közepes méretű (= 60 g) paradicsom van a tervükben. Ennek a következő okai vannak: A paradicsom természetesen tartalmaz glutamátot, valamint sok gyümölcssavat, amelyek étvágygerjesztő hatásúak. A paradicsom sok oxálsavat (például rebarbarát, céklát és spenótot) is tartalmaz, amely megköti a kalciumot önmagához, és így a szervezet számára már nem elérhető, de kiválasztódik. Olyan rossz a csontjainkra! Köszvényeseknek, reumásoknak és hisztamin intoleranciában szenvedőknek kell Paradicsom és spárga elkerül. Mindenesetre ne együnk együtt egy nap alatt.
A napi alma a Meg kell . Sok jó tulajdonsággal rendelkezik, és az almára allergiás embereknek is meg kell enniük. (Allergiások: Kérjük, először hámozza meg és párolja meg az almát, fokozatosan szinte mindig nyersen és bőrrel tolerálható. Figyelje a régi helyi almafajtákat). A másik gyümölcs fogyasztható, de nem muszáj. Ugyanez vonatkozik ide, mint a tojásfehérjére, ne keverjen gyümölcsöt .
Tea és kávé:
Az első 14 napban csak étkezés közben igyon, és csak a tervben szereplő fajtákat. Az olíva levelű tea is megengedett (mondja Éva). Kerülni kell a gyógyteákat, mivel stimulálhatják az étvágyat. Az első 14 nap után megpróbálhat kávét vagy teát inni az étkezések között. Aki éhes lesz tőle, engedje el.
Ivóvíz mennyiség:
Ennek eleget kell tenni, függetlenül attól, hogy csapvízzel, szénsavas vagy szénsavas vízzel kell-e lenni. A csökkenés és a jólét egyértelműen megnő, ha ezt megteheti. Dúsíthatja vizet (1 liter/nap és csak étkezéssel) chilivel, gyömbérrel, sóval. Ha sokat sportol, akkor igyon még 1 l-t, és tengeri sóval gazdagítsa. Még a forró évszakban is, amikor sokat izzad, igyon még 1 liter vizet, és dúsítsa tengeri sóval.
Gyakran az érzés egy Hipoglikémia csak egy kicsit Keringési probléma és így kompenzálható.
Élelmiszer-adalékok:
Sok étel tartalmaz édesítőszert, cukorpótlót, cukrot, keményítőt, aromaanyagokat és tartósítószereket (gyakran kiindulva, ha nem írjuk ki E-vel, amelyet szám követ, és erről fogalmunk sincs. Kérjük, figyelmesen olvassa el az összetevők listáját, az úgynevezett természetes aromák szintén nemkívánatos adalékok. Kerülje az összes ilyen anyagot. Egészségtelenek, éhséget vagy akár sóvárgást válthatnak ki. A cukrot stb. Gyakran elrejtik az ose, ite, tam alatt, de néha olyan nevek alatt is, ahol soha nem gyanítanánk.
Étkezés cseréje:
Mind a 6 javaslat cserélhető ebédre és vacsorára. Meg kell jegyezni, hogy az esti étkezés mindig 10 grammal nehezebb, mint a déli étkezés. Tehát 6 fő étkezésed van, mindegy, mikor eszel, de este mindenképpen figyelj a nagyobb fehérjetartalomra. Reggeli javaslatok azonban nem cserélhető más étkezéssel.
Étkezés elhagyása:
Nem szabad ezt megtenni. Ha vasárnap hosszabb ideig akar aludni, akkor reggelire be kell állítania az ébresztőórát, megreggeliznie és újra bebújnia az ágyba. Ha kissé összekeveredik a nap, akkor kivételes esetekben jobb, ha este 9 óra után eszünk, majd lehetőleg 2 órán át fent maradunk. Reggeli csak 8 óra után. A három étkezésre sürgősen szükség van a működő anyagcseréhez és a zsírégetéshez.
Fontos: 14 órás szünetet kell tartania 2 étkezés között hetente kétszer. Lehetőleg egyik napról a másikra - esetleg hétvégén
Füstölt:
Füstölt halat vagy sonkát csak hetente egyszer vagy kétszer szabad enni, mivel a dohányzás során keletkező anyagok egyébként káros hatással lehetnek a szervezetre.
Rágógumi, pasztillák torokfájásra
Sem rágógumi, sem édesség nem megengedett. Rágógumi helyett kérjük, rágja meg a kardamomot (gyógyszertár), inkább nyalókák helyett rágjon zsályaleveleket (előzőleg öblítse le forró vízzel).
Betegség esetén mindig konzultálni kell az orvossal, de azt is megkérheti, hogy ne írjon fel olyan anyagot, amely cukrot és hozzátartozóit, vagy keményítőt tartalmaz.
Ez a lista nem állítja, hogy teljes, csupán egy kis segítség a kezdeti szakaszban az én Ügyfelek.
Itt egy kis tipp, hogy Dr. A Funfack egy továbbképzés alkalmából adta:
A „Nem dobhatok ki semmilyen ételt” mottó szerint nincs oka a maradékanyagok elfogyasztására - függetlenül attól, hogy előbb megeszi-e a maradékot, vagy kidobja a kukába, minden többé-kevésbé a WC-ben vagy a szennyvíztisztító telepen vagy a komposztban végződik. Ezért: ne vásároljon és főzzön ilyen nagy mennyiséget, csak akkor takarékoskodik az étellel. Amint megfőtt, senki más úgysem kaphatja meg. Így már nem tudsz rajta segíteni a 3. világon. Elment.
Az élesztő kivonatával kapcsolatban:
Kivonat a dipl.-ing. (FH) Táplálkozástechnika Silvia Bürkle a „Meine Balance” 2010.02
Az élesztő kivonat glutamát? A glutamát élesztő kivonat előállítása során keletkezik. Miért? Az élesztő nagyon fehérjében gazdag étel, és nem mindegy, hogy élesztőpehely, táplálékélesztő, sütőélesztő vagy élesztő kivonat. Ez azt jelenti, hogy az élesztő bőségesen tartalmazza a glutaminsavat is. Ez a gyártási folyamat során glutamátot hoz létre. Az élesztőkivonat előállítása során különbséget tesznek a hagyományos és az ökológiai termelés között.
Mindkét folyamatban élesztő kultúrákat tenyésztenek, amelyek enzimaktivitását egy bizonyos szakaszban le kell állítani. A hagyományos változatban az élesztőkultúrákat híg sósavval, a szerves változatban pedig 50 ° C-os forró vízzel inaktiválják. Mindkét folyamatban azonban a glutamát különböző mennyiségben termelődik.
A fehérje témájában:
Hírlevél 02. szám 2008. június - cikk Dr. Wolf Funfack
"Az anyagcsere-egyensúly® program résztvevői folyamatosan azt kérdezik tőlünk, hogy pontosan mi a különféle szabály, például:" étkezésenként csak egyfajta fehérje ".
A metabolikus egyensúly® programmal naponta három különböző fehérjét javasolunk, de étkezéshez csak egy típusú fehérje lehet. Más szavakkal: a sonka és a sajt öntetek, vagy a tejszínes szósz szeletelt pulykával (2x fehérje egyenként!) Tábla számunkra az anyagcsere-egyensúlyozó "csalásmentes napokon". Mivel különösen a fehérje-keverék könnyen vezethet aminosavfelesleghez és az ebből adódó savanyuláshoz: Szervezetünk az étellel bevitt fehérjéket az egyes építőköveikbe, az aminosavakba bontja, hogy később felépítse a szükséges fehérjéket, a miénk. Szervezet szükséges: izmokhoz, csontokhoz, bőrhöz, fogakhoz, hajhoz és minden szervhez. Nyolc esszenciális aminosav van, amelyet testünk nem képes előállítani, és amelyet táplálékkal kell megszerezni. Új fehérjék csak akkor termelhetők belőle, ha mind a nyolc „komponens” elegendő mennyiségben rendelkezésre áll.
Egy egyszerű kép segítségével szeretném szemléltetni, hogyan lehet elképzelni az aminosav túlnyúlását. Tegyük fel, hogy egy kerítést szeretnék, azonos hosszúságú lécekkel. Van 8 különböző hosszúságú lécem (a 8 esszenciális aminosav), amelyet az ács használhat a kerítés készítéséhez. A kerítés csak akkor lehet magas, mint a legalacsonyabb léc (az aminosav, amely legkevésbé van a megevett tojásfehérjében). Ha az ácsnak meg kell vágnia a fennmaradó léceket a legrövidebb léc által meghatározott hosszúságig, akkor maradványok vannak, amelyeket el kell dobnia. Pontosan ezek az aminosavmaradékok keletkeznek testünkben, amikor olyan fehérjéket fogyasztunk, amelyekben az esszenciális aminosavak különböző mennyiségben vannak jelen. Ezek az aminosavmaradékok túlsavasítják a testet, és bázikus anyagokkal kell semlegesíteni őket. Ha két különböző fehérjét eszünk meg egy étkezéskor, előfordulhat, hogy az alacsonyabb rendű fehérje rontja a másik fehérje magas biológiai értékét. "
Itt van egy újabb kiegészítés tőlem, amely elmagyarázza a 8 esszenciális aminosav hatását: