Anaël Stolz heti receptje Aphrodite’s Saint Jacques - Táplálkozás

Anaël Stolz heti receptje: Aphrodite Szent Jacques

Anaël Stolz által 2012.02.13-án

Valentin-napra Anaël Stolz afrodiziákum receptet készített a flambírozott fésűkagyló és fűszerek alapján.

Aphrodite, a szeretet és az élvezetek istennője a tengerek habjából született, és gyakran képviseltette magát egy fésűkagylón ...

Ezt a vágyat keltő héjat októbertől áprilisig halásszák, húsa különösen jó télen, ahol koralljával felruházva található meg - amely nem más, mint a nemi mirigyek. A fésűkagyló különösen gazdag fehérjében és vasban, valamint más ásványi anyagokban és nyomelemekben. Alacsony lipidtartalmat is tartalmaz.

A Cayenne paprika híres afrodiziákum tulajdonságairól, valamint a vanília és az édesgyökér ...

Fedezze fel az örömöt a menüben, és csúsztassa a szeretetet és az érzékiséget a gasztronómiájába.

Nyárs fésűkagyló cayenne borssal

Hozzávalók 2 fő részére

8–10 korallos fésűkagyló
1 evőkanál olívaolaj (szarvasgombával, ha talál)
Cayenne bors só
1 vanília hüvely
4 evőkanál whiskyt
2 bot édesgyökér