Ananász és zsírégetése - az élelmiszer-felügyelet
Hogyan elősegítik az ananászok a zsírégetést?
Az ananász íze szaftos, édes és finom. Sajnos tévhit, hogy a gyümölcs zsírégethet. Csak csökkenteni tudja a gyulladást a szervezetben, de erről később. Még akkor is, ha a gyümölcs önmagában nem rendelkezik zsírégető tulajdonságokkal, a benne található tápanyagok megkönnyíthetik a fogyást. Tehát még ne adja fel az ananászba vetett hitét.
A magas C-vitamin a zsírt üzemanyaggá alakítja
Az ananász számos előnye a magas C-vitamin koncentrációnak köszönhető. A C-vitamin vízoldható vitamin, ami azt jelenti, hogy a szervezet nem tárolja. Ezért naponta kell fogyasztania a C-vitamint, például ananász formájában. A C-vitamin fontos szerepet játszik a kötőszövet egészségében és antioxidáns hatású. A férfiaknak körülbelül 90 milligramm C-vitamint kell fogyasztaniuk naponta, míg a nőknek 75 milligrammot. Egy csésze ananász óriási 79 milligramm C-vitamint tartalmaz.
Túl kevés C-vitamin a véráramban magasabb testzsírszinthez és magasabb derékkörülményekhez vezet. Az Arizonai Állami Egyetem tanulmánya szerint a C-vitamin mennyisége a véráramban közvetlenül összefügg a zsír oxidációjával (a test azon képességével, hogy zsírt használjon üzemanyagként).
A vizsgálat kezdetén a vérben a legalacsonyabb C-vitamin-koncentrációjú résztvevők testtömeg-tömege is a legnagyobb volt. Nem tudták olyan hatékonyan oxidálni a zsírt, mint a kevésbé elhízott résztvevők. A vizsgálat előrehaladtával ugyanazok a résztvevők vércukorszintje 30 százalékkal emelkedett. Ezzel szemben a résztvevők C-vitamin-koncentrációja, akik az ajánlott napi C-vitamin mennyiségének csak 67 százalékát fogyasztották, csökkent - ahogy a zsír oxidáló képessége is.
Tehát ananász és más, C-vitamint tartalmazó ételek rendszeres fogyasztásával javíthatja testének zsíroxidációját.
Fogyaszthatok ananászt diéta közben?
Az alacsony kalóriatartalmú, tápanyagokban gazdag és rostokban gazdag gyümölcs kiváló kiegészítője minden étrendnek. A gyümölcs 86% vízből, 13% szénhidrátból áll, és nem tartalmaz zsírt vagy fehérjét. Az ananász csokoládénként mindössze 83 kalóriát tartalmaz, amely remek snack, még diéta közben is.
Az ananász alacsony glikémiás értékkel rendelkezik
A glikémiás annak a mértéke, hogy a szénhidráttartalmú ételek mennyire befolyásolják a vércukorszintet. A stabil vércukorszint csökkenti bizonyos betegségek, például a szív- és érrendszeri betegségek, a 2-es típusú cukorbetegség, a stroke stb. Kockázatát. Az alacsony, legfeljebb 55 glikémiás értékű szénhidrátok emészthetőbbek, felszívódnak és lassabban metabolizálódnak, ami alacsonyabb vércukorszintet és ezáltal lassabban és kevésbé növeli az inzulinszintet.
Az ananász glikémiás indexe 45-66.
Nagyszerű oldhatatlan rostforrás
Egy csésze ananászban két gramm rost található, amelynek majdnem 99 százaléka oldhatatlan rost. Ezek a robusztus szálak, amelyeket teljes kiőrlésű gabonákból, diófélékből és zöldségekből is ismer. Ezek a rostok nem bomlanak le a belekben, és a véráram nem szívja fel őket, hanem tömegként kerülnek az emésztőrendszerbe, ahol serkentik az emésztést és megakadályozzák a székrekedést. Körülbelül 25-30 gramm rostot kell fogyasztania naponta.
A rost fontos az étrendben, mert hosszabb ideig tart rágni és megemészteni. Ez több időt ad a testednek, hogy a jóllakottság érzését eljuttassa az agyadba.
Segíthet az ananászlé a fogyásban?
Az ananászlé, az ananászhoz hasonlóan, fontos vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, de ezek varázslatilag nem segítenek a fogyásban.
Bromelain és gyulladás
A bromelain enzimek keveréke, amelyek megemésztik a fehérjét. A Bromelain számos betegség ellen segít, de különösen hatékony, ha gyulladásról van szó. A gyulladás vészhelyzetbe hozhatja testét, és idővel betegséghez vezethet. Az ananász vagy a benne található bromelain megakadályozhatja ezt a krónikus gyulladást. Egyébként egy lédús, érett ananász magja tartalmazza a brómelain nagy részét.
Több energia
A gyümölcsben magas a tiaminszint is. Az energiatermelés szempontjából fontos B-vitamin. Aki valaha diétázott, az tudja, milyen gyengének érezheti magát az első hetekben. Ha elfogy az energiája, a legjobb megoldás, ha egy csokihoz nyúl.
Az ananász nem csodagyümölcs, de mégis könnyebbé teheti a fogyást.