Andreas Münzer krumpli receptek - 5. oldal

Re: andreas münzer krumpli

nak,-nek mauschen88 »2009. szeptember 21. 16:46

andreas

Kérdésem lenne a szakértőknek.

mégpedig ha egy kevés zsírral megkenem ezeket a krumplit, hogy ne legyenek annyira szárazak, majd beteszem a sütőbe, akkor a szénhidrátok rövid szénláncú szénhidrátokká válnak. mert sokszor hallottam, hogy a szokásos krumpli rövid szénláncú szénhidrát.

Re: andreas münzer krumpli

nak,-nek Gluteus max-imus »2009. szeptember 21., 22:26

Re: andreas münzer krumpli

nak,-nek Pr0t0typ »2009. szeptember 22., 15:16

Nos, most már minden nap megeszem ezeket a sült burgonyát, de megnőtt a zsír vagy valami más, mi a GI/GL érték ?

Re: andreas münzer krumpli

nak,-nek Őszinte »2009. szeptember 22., 15:19

Re: andreas münzer krumpli

nak,-nek Gluteus max-imus »2009. szeptember 22. 19:22

Csak túl sok kcal-tól hízik meg (leegyszerűsítve). A Gi Gl csak az éhség/étvágy szabályozására szolgál. Mivel a legtöbben úgyis a tervek szerint étkeznek, erre már nincs szükség. Ráadásul fél kiló krumpli krumpli bizonyosan több mint 3 szelet csomagolt pumpernickelt tölt meg. Aminek az energiatechnológia szempontjából elég laposnak kell lennie, bár a Pumpernickel jobban jár a GI-vel.

Másképp.
Lásd Frank bejegyzését

Re: andreas münzer krumpli

nak,-nek mauschen88 »2009. szeptember 27. 17:23

Gluteus Max-imus azt írta: Csak túl sok kcal-ból hízol meg (leegyszerűsítve). A Gi Gl csak az éhség/étvágy szabályozására szolgál. Mivel a legtöbben úgyis a tervek szerint étkeznek, erre már nincs szükség. Ezenkívül fél kiló krumpli krumpli több mint 3 szelet csomagolt pumpernickel-t tud biztonságosan megtömni. Aminek az energiatechnológia szempontjából elég laposnak kell lennie, bár a Pumpernickel jobban jár a GI-vel.

Másképp.
Lásd Frank bejegyzését

Látom! wow valaki ismeri az utat! korábban nem tudtam, mit jelent a gi, és mire hasznos, most már tudom, hogy az éhség/étvágy csökkentésére szolgál, de ez valójában nem pozitív. mert sokan szeretnének enni, de nem tudják, mert jóllakottak!

és a magasabb GI révén, amit magad mondtál, az embernek gyorsabban éhezik/étvágya van

Ma volt edzésem, csak ettem ezeket a sült krumplit, wow tényleg jobb, mint a rizs! Van valakinek sült burgonya tápértéke, olvassa el, hogy a szénhidrát magasabb, amint megsüti a burgonyát!

Re: andreas münzer krumpli

nak,-nek Gluteus max-imus »2009. szeptember 27. 17:32

Meg kell tanulnia az alapokat.
1. Nem nagyon ismerem magam, csak a portálról olvasott anyagot reprodukálom a saját szavaimmal.
2. Miért ne lehetne folytatni az evést csak azért, mert jóllakott?
3. A legtöbb magas Gi-tartalmú termék kevés rostot, fehérjét és zsírt tartalmaz, ezért emésztik fel őket gyorsan, vagy a vércukorszint-emelkedés gyorsabban és rövidebb idő alatt következik be. Mindkettő tényező az éhség/étvágy gyors visszatérésére vagy a jóllakottság érzetének csökkenésére a hasonló szénhidrátforrásokhoz képest, amelyeknek több rostja van stb.
4. A józan ész. A burgonya (mint szinte minden zöldség) nagyrészt vízből áll. Amikor sütjük őket, a víz egy része elvész, ezért a burgonya súlya kisebb, és a tápanyag sűrűsége nő. Pontosan az ellenkezője a rizzsel, amikor főzzük, víz merül és a kalóriasűrűség csökken.

Re: andreas münzer krumpli

nak,-nek armenks »2009. szeptember 27., 19:15

2 perccel ezelőtt készítettem, és még mindig meg tudok enni egy adagot, de sajnos jelenleg diétázom. Zatzikivel és csirkemellel együtt csodálatos étel