Anélkül, hogy jól érezné magát az ünnepek alatt
Finom íze van karácsony táján: az ünnepi sült ugyanolyan csábító, mint a sütik. Ezekkel a tippekkel lényegesen kevésbé érzed magad tele és dagadtnak.
A karácsonyi szezonban néhány finomság súlyosan ránk nehezedik
A kísértések egyszerűen túl nagyok karácsonykor: a sült kacsa vagy liba finom, a vörös káposzta galuskával vagy burgonyával az ideális köret, a szósz pedig az első! Az ünnepi étkezés nem csak mennyei, íze is ilyen. De némelyik utólag nehéz nekünk. Különösen, ha vannak kekszek, mézeskalácsok és vaníliás kiflik. Ezekkel a trükkökkel elkerülheti az ünnepek kellemetlen teltségérzetét.
1. Változtassa meg a receptet
Ha néhány dologra odafigyel a sült elkészítésekor, akkor Ön és vendégei megmenthetik magukat és vendégeit attól, hogy fogyasztás után jól érezzék magukat. Ha sült libája van, használhatja pl. B. egyszer édeskömény, gyömbér és ánizs Felcsigázni. Minden összetevő támogatja az emésztést. Ha pedig nem feltétlenül libának kell lennie, akkor a pulyka lényegesen alacsonyabb zsírtartalmú alternatíva, amely kevésbé nehezíti a gyomrot.
2. Küldje el a tökéletes kezdőt
Ahelyett, hogy egy erős krémlevest kínálna első fogásként, inkább salátát kínál fel. Tökéletesek Rengeteg keserű anyagot tartalmazó fajták, mint például B. rakéta vagy cikória. Ezek serkentik az emésztőnedvek termelését. Tehát a tested alkalmazkodni tud ahhoz, hogy az ünnepi madár megérkezik.
3. Egyél lassan
Az ünnepi pecsenye olyan finom, hogy sokan hajlamosak elfogyasztani pillanatok alatt. De ha utána nem akarja tömöttnek és unalmasnak érezni magát, evés közben szánjon rá időt. Azok, akik gyorsan esznek, általában több levegőt nyelnek le, ami végül puffadt gyomorhoz vezet. Ezenkívül lehetetlen elég rágni nyelés közben. Az étel nem kerül kellően apróra vágott gyomorba, ahol aztán annál inkább a további feldolgozással kell foglalkoznia.
4. Igyon sokat
Ha evés közben járt Igyon sok vizet, serkentik az emésztést, és megkönnyítik a gyomor számára a nehéz, zsíros ételek feldolgozását.
5. Ne igyon emésztőrendszeri italt
A kiadós étkezés után sokan esküsznek egy emésztőrendszeri snapszra, amely "kitisztítja a gyomrot". De a snapszok nem ellensúlyozzák a teltségérzetet. Ellenkezőleg: az alkohol biztosítja a gyomor izmai ellazulnak, aktivitásuk csökken, az elfogyasztott finomságok pedig tovább maradnak a gyomorban. Ezenkívül az alkohol ellazítja a gyomor felső záróizmait is, ami általában megakadályozza a gyomorsav bejutását a nyelőcsőbe. A gyomorégés az eredmény. Minél nagyobb a schnapps százalékos aránya, annál erősebb ez a hatás.
6. Menj sétálni
Még akkor is, ha nehéz teljes gyomorral felkelni, a séta segít a szervezetnek megemészteni a hatalmas mennyiségű magas zsírtartalmú ételt. Tegyen egy nyugodt sétát a háztömb körül vagy tovább, ha van kedve hozzá. A szelíd tevékenység emellett a gyomor-bél traktus mozgását és az emésztést stimulálja. Ezenkívül stimulálja a keringést, hogy a gyomor és a belek jobban ellátódjanak a vérrel.
7. Szundítson egyet
Ha lusta vagy sétálni, akkor az "evés után pihenni vagy 1000 lépést tenni" mondás szerint kell cselekednie. Adjon egy rövid szünetet a testének, amelyben teljes mértékben az emésztésre koncentrálhat.
8. Egyél "megfelelő" körül
A karácsony nem csak a sültről szól. Ha a többi étkezés mellett is tudatosan és értelmesen étkezik, akkor sokkal könnyebbé teszi a liba vagy a kacsa emésztését a test számára. Ezért egyél sok zöldséget a karácsonyi szezonban, Gyümölcs- és teljes kiőrlésű termékek, például müzli vagy finom kenyér. A benne lévő sok rost serkenti az emésztést.