Antibakteriális, nyomelemek forrása

Az ételek ízének fokozása mellett a chilinek számos erénye van. Vitaminokban gazdag chili paprika is segíti az emésztést. Cseresznye a tortán: zsírégető anyagot tartalmaz.

forrása

Több ezer paprika létezik a világon. Egyesek meglehetősen gyengék, míg mások a legkisebb érintésre is irritálhatják a nyálkahártyát. Van még egy skála is a paprika erősségének mérésére: a Scoville skála. Valójában a bors erőssége a benne található kapszaicin szintjétől függ. Ez a molekula irritálja a nyálkahártya receptorait, ezt a jelenséget az agy égésként értelmezi. Ennek ellenére a kapszaicin számos előnnyel jár. A chili ésszerű fogyasztása tehát hozzájárul a kiegyensúlyozott és egészséges étrendhez.

A chili erényei

Könnyebb emésztés. A chili paprika fogyasztása túlzott nyálkát okoz, valamint stimulálja a száj, a gyomor és a belek nyálkahártyáját. Ez a jelenség megkönnyíti az emésztést, de csökkenti az étvágyat is.

Dekongesztáns és antibakteriális hatás. Megfázás vagy banális légzőszervi megbetegedés esetén meg lehet főzni egy borogatást, vagy egyszerűen enni chilit a légutak megtisztításához.

A nyomelemek forrása. A chili gazdag nyomelemekben gazdag, mint például réz, vas, mangán, magnézium és kálium. A nyomelemek az egészség számos területén hatnak, például az alvás minőségére,