Antioxidánsok, homocisztein és degeneratív betegségek Franchement Santé

Érdekes eredmények

Egy új tanulmány azt mutatja, hogy antioxidánsokban gazdag (almából, citromból és zöld teából származó), valamint B és C vitaminokat tartalmazó ital fogyasztása csökkenti a szervezetben a homocisztein (mérgező aminosav) koncentrációját. Alzheimer-kórban szenvedők vére (ellentétben a placebóval, amelynek nem volt hatása). Ezt a kis, 8 hónapos vizsgálatot 48 embernél végezték, akik közül 24-en a levet, 24-en pedig placebót használtak. (1)

betegségek

A tanulmány érdeklődése kettős. Először is, a keringő homocisztein súlyosbító tényező az Alzheimer-kórban. Diétás manőverrel történő csökkentése arra utal, hogy képesek lehetünk késleltetni a betegség kialakulását (amit a tanulmány nem mer megerősíteni, sőt nem is utalni). Ezután a homocisztein ellen hasznos 3 B vitamint tartalmazó antioxidáns ital használata sokkal érdekesebb megközelítés, mint amit jelenleg a szívbetegség esetén alkalmaznak (amelyhez egyszerűen adunk kiegészítéseket a három B-vitaminból, antioxidáns nélkül). (2)

Mi a homocisztein

Ennek a gondolkodásnak a követéséhez meg kell érteni, mi is a homocisztein, toxikus és súlyosbító szerepe számos betegségben, de mindenekelőtt eredete.

Történelmileg a homocisztein, mint kardiovaszkuláris kockázati tényező iránti érdeklődés egy megállapítás 1969-es publikálásáig nyúlik vissza: KS McCully jelentése szerint ritka genetikai rendellenességben, homocisztinuriában szenvedő emberek trombotikus érrendszeri szövődmények miatt halnak meg. (3) Később rájövünk, hogy A homocisztein számos rendszerre mérgező, és jelen van (ezért potenciálisan kockázati tényezőként vagy legalábbis markerként működik) a betegeknél számos kórkép szenved: szívbetegség, Alzheimer-kór, Parkinson-kór, terhességi szövődmények, csontritkulás stb.

Hová való?

Számos tényező magyarázhatja a homocisztein vérszint növekedését:

· A tipikus észak-amerikai étrend: gazdag húsban és feldolgozott élelmiszerekben, valamint szegény friss gyümölcsökben és zöldségekben;

· Genetikai változat;

· Környezeti tényezők, például Parkinson-kór;

Homocisztein anyagcsere

A homocisztein a fehérje anyagcseréjéből származik. Minél több fehérje (főleg állati fehérje) metabolizálódik, annál több homocisztein termelődik. A homocisztein egy mérgező, prooxidáns aminosav, amelyet a szervezet általában megpróbál megszüntetni. Egyszerűen lebontható és eliminálható a B9-vitaminnal (folsav), vagy újrafeldolgozható ciszteinné (a B6 és B12 vitaminok metil-funkciójának hozzáadásával), majd oxidált glutationokká (glutamin és glicin hozzáadásával). Ahhoz, hogy ez az oxidált glutation visszanyerje a test fő antioxidáns motorjának szerepét, ezt az antioxidánsok segítségével csökkenteni kell.

Homocisztein metabolizmus (egyszerűsítve)

[Képzelje el, hogy a „|” nyilak lefelé mutatnak (nem látom őket 🙁). A "nyilaktól" jobbra zárójelben lévő vegyületek részt vesznek az átalakításban.]