Anya alacsony zsírtartalmú almás pite Anya receptjei - kép- és kalóriainformációkkal
A tésztalaphoz:
150 g alacsony zsírtartalmú kvark
1 tojás
2 evőkanál olaj
4 evőkanál cukor (vagy fruktóz) kb. 75 g
150 g 405. típusú búzaliszt
vagy 1050-es típusú sötét búzaliszt 405-ös típushoz keverve
1 púpozott teáskanál sütőpor
1 csipet só
Takarásra:
3-4 nagy alma vagy körte (kb. 750 g)
100 g világos baracklekvár
2 evőkanál narancslé
1 evőkanál olaj
Kattintson a képre a nagyításhoz
Tegye egy tálba a kvarkot, 2 evőkanál olajat, a tojást és a cukrot. Keverőkanállal mindent jól összekeverünk.
A lisztet összekeverjük sütőporral és egy csipet sóval, és belegyúrjuk a tésztába.
Ez most egy kissé lágyabb omlós tésztát eredményez, amelyet körülbelül 1 órán át hűvös helyen tárolhat.
Ezután egy kevés liszttel kinyújtjuk a tortaforma méretére, kis élt formázunk, villával többször megszurkáljuk a tésztalapot.
Hámozzuk meg az almát vagy a körtét, vágjuk ketté, vegyük ki a magot, és vágjuk finom ékekké egy konyhaasztalon, éles késsel.
Helyezze ezeket a tortalapra, mint egy kecskét.
Keverjünk össze sárgabaracklekvárt egy kis tálban narancs vagy más gyümölcslével és 1 evőkanál olajjal. Festse át az almaék.
Melegítse elő a sütőt 210 ° C-ra. Tegye a süteményt a sütő alsó harmadába, és süsse kb. 25 - 30 percig.
Hagyjuk kicsit hűlni, és frissen tálaljuk. Ez az almás pite kevés kalóriát és zsírt tartalmaz, így étrendre is alkalmas. Egyenként csomagolható és jól fagyasztható. Fogyasztás előtt rövid ideig melegítse fel a sütőben vagy a mikrohullámú sütőben, majd íze frissen sült.
Ha ehhez a süteményhez asztali cukor helyett fruktózt és sárgabaracklekvárt fruktózzal használ, cukorbetegeknek is alkalmas.
12 darab sütemény mellett 1 darab kb. 130 kcal és kb. 3 g zsír ->